« Inapoi

Chiftelute de cartofi

Mărime font - +

Ingrediente

1  kg de cartofi, 2 oua, 2 cepe, 10  linguri de faina (3 linguri pentru compozitie, 7 linguri pentru formarea chiftelutelor ,inainte de prajire ) , sare si piper dupa gust, 20 ml ulei pentru prajit ceapa, 200 ml ulei pentru prajit chiftelutele.

 

Mod de preparare

  1. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt apoi se caleste in 20 ml ulei.
  2. Cartofii se spala, se pun la fiert.  Se scurg de apa , se racesc, se curata de coaja si se paseaza.
  3. Intr-un bol se pune ceapa  si uleiul  de la prajit, cartofii pasati, ouale, faina , sare si piper dupa gust.
  4. Se amesteca bine pana obtinem un aluat omogen.
  5. Se formeaza chiftelute, se trec prin faina si se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins, rumenindu-se pe ambele parti.
  6. Se servesc calde sau reci cu sos de usturoi.

Pofta Buna!

 

Data publicarii: 08/10/2012
Adauga comentariul tau
Nume:
E-mail:
Comentariu:
Security Code Imagine noua



Alte titluri din evenimentul > LIFESTYLE > GASTRONOMIE

Ultima ora

CELE MAI CITITE STIRI

EXCLUSIV FOTO-VIDEO: Boscheţii le-au purtat ghinion

EXCLUSIV FOTO-VIDEO: Boscheţii le-au purtat ghinion

 Doi bărbaţi care încercau să traverseze ieri dimineaţă strada strada(...)
EXCLUSIV: Anchetă de amploare pentru medicul care jecmăneşte pacienţii

EXCLUSIV: Anchetă de amploare pentru medicul care jecmăneşte pacienţii

 Inspectorii Casei Judeţene de Asigurări de Sănătate (CJAS) Iaşi au declanşat(...)
Iaşul devine centrul lumii de business

Iaşul devine centrul lumii de business

Luna iulie debutează în forţă pentru mediul de business din Moldova. O nouă(...)

editia online din 01.07.2015 - 7:48

Copyright © SC Ziarul Evenimentul SRL Iasi. In varianta tiparita, cotidianul Evenimentul are o arie de distributie care cuprinde 6 judete: Iasi, Bacau, Botosani, Neamt, Suceava si Vaslui

Tel - 0232246000 | Fax - 0232246002
Orange - 0752266266
E-mail - contact@evenimentul.ro

Link exchange