« Inapoi

Chiftelute de cartofi

Mărime font - +

Ingrediente

1  kg de cartofi, 2 oua, 2 cepe, 10  linguri de faina (3 linguri pentru compozitie, 7 linguri pentru formarea chiftelutelor ,inainte de prajire ) , sare si piper dupa gust, 20 ml ulei pentru prajit ceapa, 200 ml ulei pentru prajit chiftelutele.

 

Mod de preparare

  1. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt apoi se caleste in 20 ml ulei.
  2. Cartofii se spala, se pun la fiert.  Se scurg de apa , se racesc, se curata de coaja si se paseaza.
  3. Intr-un bol se pune ceapa  si uleiul  de la prajit, cartofii pasati, ouale, faina , sare si piper dupa gust.
  4. Se amesteca bine pana obtinem un aluat omogen.
  5. Se formeaza chiftelute, se trec prin faina si se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins, rumenindu-se pe ambele parti.
  6. Se servesc calde sau reci cu sos de usturoi.

Pofta Buna!

 

Data publicarii: 08/10/2012
Adauga comentariul tau
Nume:
E-mail:
Comentariu:
Security Code Imagine noua

Alte titluri din evenimentul > LIFESTYLE > GASTRONOMIE

Ultima ora

CELE MAI CITITE STIRI

Horoscopul saptamanii 20 octombrie 2014 " 26 octombrie 2014 de Mari David

Horoscopul saptamanii 20 octombrie 2014 – 26 octombrie 2014 de Mari David

BERBEC Vei fi intr-o forma de zile mari si vei constata ca te poti baza pe cei din jurul(...)
Horoscopul pentru joi, 23 octombrie 2014

Horoscopul pentru joi, 23 octombrie 2014

 BERBEC Va uimiti partenerii printr-un discurs rational, prin care aveti grija sa(...)
Ziarul „Evenimentul” acum 100 de ani. 23 octombrie în țară și în lume GALERIE FOTO

Ziarul „Evenimentul” acum 100 de ani. 23 octombrie în țară și în lume GALERIE FOTO

  NOTA: Citiți în cele 9 facsimile din ziarul EVENIMENTUL din 23 octombrie(...)

 

editia online din 23.10.2014 - 16:05

Copyright © SC Ziarul Evenimentul SRL Iasi. In varianta tiparita, cotidianul Evenimentul are o arie de distributie care cuprinde 6 judete: Iasi, Bacau, Botosani, Neamt, Suceava si Vaslui

Tel - 0232246000 | Fax - 0232246002
Orange - 0752266266
E-mail - contact@evenimentul.ro

Link exchange