< >
« Inapoi

Chiftelute de cartofi

Mărime font - +

Ingrediente

1  kg de cartofi, 2 oua, 2 cepe, 10  linguri de faina (3 linguri pentru compozitie, 7 linguri pentru formarea chiftelutelor ,inainte de prajire ) , sare si piper dupa gust, 20 ml ulei pentru prajit ceapa, 200 ml ulei pentru prajit chiftelutele.

 

Mod de preparare

  1. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt apoi se caleste in 20 ml ulei.
  2. Cartofii se spala, se pun la fiert.  Se scurg de apa , se racesc, se curata de coaja si se paseaza.
  3. Intr-un bol se pune ceapa  si uleiul  de la prajit, cartofii pasati, ouale, faina , sare si piper dupa gust.
  4. Se amesteca bine pana obtinem un aluat omogen.
  5. Se formeaza chiftelute, se trec prin faina si se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins, rumenindu-se pe ambele parti.
  6. Se servesc calde sau reci cu sos de usturoi.

Pofta Buna!

 

Data publicarii: 08/10/2012
Adauga comentariul tau
Nume:
E-mail:
Comentariu:
Security Code Imagine noua

Alte titluri din evenimentul > LIFESTYLE > GASTRONOMIE

Ultima ora

CELE MAI CITITE STIRI

  Hernia de disc lombara

Hernia de disc lombara

Recidiva in hernia de disc lombara       · In perioada(...)
Prognoza meteo pe trei luni. Cum va fi vremea până în luna noiembrie

Prognoza meteo pe trei luni. Cum va fi vremea până în luna noiembrie

Meteorologii de la Administrația Națională de Meteorologie au emis prognoza meteo pentru(...)
Horoscopul ţigănesc: Vezi ce zodie eşti şi cum îţi va fi norocul in anul 2014

Horoscopul ţigănesc: Vezi ce zodie eşti şi cum îţi va fi norocul in anul 2014

 Cunoştinţele neamului ţigănesc conţin elemente din toate culturile, deoarece(...)

 

editia online din 27.08.2014 - 14:06

Copyright © SC Ziarul Evenimentul SRL Iasi. In varianta tiparita, cotidianul Evenimentul are o arie de distributie care cuprinde 6 judete: Iasi, Bacau, Botosani, Neamt, Suceava si Vaslui

Tel - 0232246000 | Fax - 0232246002
Orange - 0752266266
E-mail - contact@evenimentul.ro

Link exchange