< >
« Inapoi

Chiftelute de cartofi

Mărime font - +

Ingrediente

1  kg de cartofi, 2 oua, 2 cepe, 10  linguri de faina (3 linguri pentru compozitie, 7 linguri pentru formarea chiftelutelor ,inainte de prajire ) , sare si piper dupa gust, 20 ml ulei pentru prajit ceapa, 200 ml ulei pentru prajit chiftelutele.

 

Mod de preparare

  1. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt apoi se caleste in 20 ml ulei.
  2. Cartofii se spala, se pun la fiert.  Se scurg de apa , se racesc, se curata de coaja si se paseaza.
  3. Intr-un bol se pune ceapa  si uleiul  de la prajit, cartofii pasati, ouale, faina , sare si piper dupa gust.
  4. Se amesteca bine pana obtinem un aluat omogen.
  5. Se formeaza chiftelute, se trec prin faina si se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins, rumenindu-se pe ambele parti.
  6. Se servesc calde sau reci cu sos de usturoi.

Pofta Buna!

 

Data publicarii: 08/10/2012
Adauga comentariul tau
Nume:
E-mail:
Comentariu:
Security Code Imagine noua

Alte titluri din evenimentul > LIFESTYLE > GASTRONOMIE

Ultima ora

CELE MAI CITITE STIRI

Cum se circulă pe străzile unde a lucrat ApaVital - VIDEO

Cum se circulă pe străzile unde a lucrat ApaVital - VIDEO

 Depăşirea termenelor anunţate iniţial şi calitatea îndoielnică a asfaltărilor(...)
Un apropiat al Cordunenilor s-a răsturnat cu maşina în faţa secţiei de poliţie - GALERIE FOTO / VIDEO

Un apropiat al Cordunenilor s-a răsturnat cu maşina în faţa secţiei de poliţie - GALERIE FOTO / VIDEO

 Accident violent duminică noapte, în faţa Secţiei 4 Poliţie, din Tătăraşi.(...)
Hărţuire sexuală în centrul Iaşului EXCLUSIV- GALERIE FOTO

Hărţuire sexuală în centrul Iaşului EXCLUSIV- GALERIE FOTO

Poliţiştii locali ieşeni sunt, de departe, cei mai pasivi slujitori ai legii. Sunt(...)

 

editia online din 03.09.2014 - 2:40

Copyright © SC Ziarul Evenimentul SRL Iasi. In varianta tiparita, cotidianul Evenimentul are o arie de distributie care cuprinde 6 judete: Iasi, Bacau, Botosani, Neamt, Suceava si Vaslui

Tel - 0232246000 | Fax - 0232246002
Orange - 0752266266
E-mail - contact@evenimentul.ro

Link exchange