default

Chiftelute de cartofi

| 08-10-2012 11:50

Ingrediente

1  kg de cartofi, 2 oua, 2 cepe, 10  linguri de faina (3 linguri pentru compozitie, 7 linguri pentru formarea chiftelutelor ,inainte de prajire ) , sare si piper dupa gust, 20 ml ulei pentru prajit ceapa, 200 ml ulei pentru prajit chiftelutele.

 

Mod de preparare

  1. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt apoi se caleste in 20 ml ulei.
  2. Cartofii se spala, se pun la fiert.  Se scurg de apa , se racesc, se curata de coaja si se paseaza.
  3. Intr-un bol se pune ceapa  si uleiul  de la prajit, cartofii pasati, ouale, faina , sare si piper dupa gust.
  4. Se amesteca bine pana obtinem un aluat omogen.
  5. Se formeaza chiftelute, se trec prin faina si se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins, rumenindu-se pe ambele parti.
  6. Se servesc calde sau reci cu sos de usturoi.

Pofta Buna!

 

 

 

ULTIMA ORA

 

 

loading...
Despre aşteptări, dezamăgiri şi orgolii

  Vrem uneori ca toţi ceilalţi, sau măcar cei mai apropiaţi nouă, sau cei care ne pot oferi un strop de apreciere măcar, să evolueze intr-un ritm pe care noi nu vedem că-l impunem forţat, ne spun ...

Ce declanşează la femei pofta de a face sex. Vei fi surprins

La studiu au luat parte mai multe femei aflate la menopauză. Cercetarea s-a făcut in 7 clinici diferite din Statele Unite. Concluzia studiului este că testosteronul şi alţi hormoni sexuali au un rol minor ...

 Cum ne dezvoltăm inteligenţa socială

  O atitudine amabilă, respectuoasă, este mereu calea spre soluţii sau spre un parteneriat perfect. Atitudinea pozitivă nu are doar rezultate in plan social şi financiar, ci şi mental. Potrivit lui ...

Licitaţie pentru o masă cu celebrul cuplu din „Titanic”

Un dineu cu Jack şi Rose, celebrul cuplu din filmul „Titanic”, interpretat de Leonardo DiCaprio şi Kate Winslet, este scos la licitaţie in scopul strangerii de fonduri pentru fundaţia de protec ...

„Bond 25” va fi tot... Daniel Craig

Actorul in varstă de 49 de ani se va intoarce in rolul agentului 007 James Bond, potrivit celor de la The New York Times. Citand surse anonime „informate cu privire la acest subiect”, publicaţia a ...

Stevie Wonder s-a căsătorit pentru a treia oară

Celebrul cantăreţ american Stevie Wonder s-a căsătorit săptămana trecută cu partenera sa din ultimii ani, Tomeeka Bracy, intr-o ceremonie intimă. Potrivit tabloidului The Sun, celebrul cantăreţ de s ...

„Ultimii ani ai lui Mandela” stârnesc rumoare în Africa de Sud

Editura care a tipărit cartea privind detaliile intime ale sfarşitului vieţii lui Nelson Mandela, decedat in 2013, a retras la inceputul săptămanii lucrarea, după reacţiile foarte negative ale familiei f ...

 Trucuri pentru o limonadă perfectă

Limonada este una dintre opţiunile mereu la indemană atunci cand ne dorim o băutură răcoritoare. Chiar dacă pare simplu de preparat, nu mereu reuşim să obţinem sucul pe care ni-l dorim, iar specialişt ...

 Cum îngrijim muşcatele

Multicolore, vesele şi uşor parfumate, muşcatele flori au nevoie de o ingrijire simplă. Potrivit specialiştilor de la agrointel.ro, in momentul in care vreţi să alegeţi o muşcată e bine să ştiţi c ...

 Cum ne protejăm pe timp de caniculă

Temperaturile foarte ridicate care au cuprins Romania pot cauza mari probleme de sănătate celor care nu respectă cateva reguli esenţiale de protecţie. Copiii şi varstnicii sunt cei mai afectaţi de temper ...