« Inapoi

Chiftelute de cartofi

Mărime font - +

Ingrediente

1  kg de cartofi, 2 oua, 2 cepe, 10  linguri de faina (3 linguri pentru compozitie, 7 linguri pentru formarea chiftelutelor ,inainte de prajire ) , sare si piper dupa gust, 20 ml ulei pentru prajit ceapa, 200 ml ulei pentru prajit chiftelutele.

 

Mod de preparare

  1. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt apoi se caleste in 20 ml ulei.
  2. Cartofii se spala, se pun la fiert.  Se scurg de apa , se racesc, se curata de coaja si se paseaza.
  3. Intr-un bol se pune ceapa  si uleiul  de la prajit, cartofii pasati, ouale, faina , sare si piper dupa gust.
  4. Se amesteca bine pana obtinem un aluat omogen.
  5. Se formeaza chiftelute, se trec prin faina si se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins, rumenindu-se pe ambele parti.
  6. Se servesc calde sau reci cu sos de usturoi.

Pofta Buna!

 

Data publicarii: 08/10/2012
Adauga comentariul tau
Nume:
E-mail:
Comentariu:
Security Code Imagine noua

Alte titluri din evenimentul > LIFESTYLE > GASTRONOMIE

Ultima ora

CELE MAI CITITE STIRI

Lascăr Catargiu, om politic

Lascăr Catargiu, om politic

„Un om de bun simţ, totdeauna demn în purtarea sa, onest, şi de o neobosită(...)
UPDATE: DNA a luat cu asalt Spitalul de Psihiatrie "Socola". Managerul Lucian Burlea a fost ridicat. Scandalul a pornit de la angajări- GALERIE FOTO

UPDATE: DNA a luat cu asalt Spitalul de Psihiatrie "Socola". Managerul Lucian Burlea a fost ridicat. Scandalul a pornit de la angajări- GALERIE FOTO

UPDATE 13.05: Unul dintre motivele descinderii DNA la Socola ar putea fi şi modul în(...)
Horoscopul pentru marti, 31 martie 2015

Horoscopul pentru marti, 31 martie 2015

BERBEC Starea de sanatate este exceptionala, numai ca partenerul de cuplu devine extrem(...)

 

editia online din 31.03.2015 - 21:04

Copyright © SC Ziarul Evenimentul SRL Iasi. In varianta tiparita, cotidianul Evenimentul are o arie de distributie care cuprinde 6 judete: Iasi, Bacau, Botosani, Neamt, Suceava si Vaslui

Tel - 0232246000 | Fax - 0232246002
Orange - 0752266266
E-mail - contact@evenimentul.ro

Link exchange