Mai puţin lapte colectat de unităţile specializate
Dimensiune font:
Producţia de lapte de consum s-a cifrat la 219.510 tone în anul 2013, în creştere cu 5,48% faţă de anul precedent, în timp ce cantitatea colectată de lapte de unităţile procesatoare s-a diminuat cu 1% în intervalul menţionat, arată datele publicate de Institutul Naţional de Statistică (INS).
otrivit sursei citate, cantitatea colectată de lapte de unităţile procesatoare a fost de 879.070 tone la finele anului 2013, mai puţin cu 8.784 tone comparativ cu perioada similară din 2012.
De asemenea, producţia a crescut la smântână de consum cu 5.730 tone (+12%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) — 12.758 tone (+8,3%), unt — 516 tone (+5,6%), lapte de consum cu 11.401 tone (+5,5%) şi brânzeturi, inclusiv brânză obţinută doar din lapte de vacă (90% din producţia totală de brânzeturi), cu 2.781 tone (+4,1%). Aceste creşteri ale producţiei s-au datorat, în special, creşterii cantităţii de lapte brut importat de la 59.267 tone, în anul 2012, la 96.240 tone, anul trecut (+62,4%).
Conform INS, în luna decembrie 2013, comparativ cu luna precedentă, cantitatea colectată de lapte de vacă în unităţile procesatoare a crescut cu 2.436 tone (+3,7%). Dintre principalele produse lactate, cea mai mare creştere a producţiei în perioada analizată a avut loc la unt (+15,8%), urmat de smântâna de consum (+12,9%) şi de lapte de consum (+2,6%).
Puncte preluare anunturi "Evenimentul Regional al Moldovei" in Iasi
<
Adauga comentariul tau