« Inapoi

Şocant - ce sunt de fapt batoanele de "crab". Mai cumperi?

Şocant - ce sunt de fapt batoanele de
Mărime font - +

Printre cele mai toxice și procesate produse din lume se regăsesc și batoanele din "crab", numite și surimi, crab sticks. Deşi este un produs cunoscut sub această denumire, "batoanele de crabi" nu au absolut nicio legătură cu crabul. Ba, mai mult, nici măcar cu peştele de orice natură în unele situaţii. Acestea doar imită carnea de crab, rac.
 

 Surimi sau batoanele de crabi sunt un produs hiperprocesat – o pastă produsă din resturi de peşte, de obicei din soiuri mai ieftine, adesea cu forme şi culori ce imită carnea de crab, homar sau alte crustacee și care de obicei se găsește sub formă de batoane.

Pasta obținută este neapărat îmbibată cu zeci de chimicale și amestecată cu diverse substanţe care să-i dea miros artificial de crabi, culoare, consistență, pentru a putea fi modelată în forme de picioare, batoane de crab ori alte fructe de mare, precum calmar etc. Este absolut important pentru producători ca pasta fabricată să aibă proprietăţi ,,excelente” de gelificare, astfel încât să poată căpăta diferite forme.

Conținutul de pește din surimi este, în cel mai bun caz, de aproximativ 40%, restul fiind apă, amidon, gelatină, prafuri de deshidratare, sare, aromă artificială de crab, coloranți, agenți de îngroșare, agent de gelificare (posibil caragenan), stabilizatori (posibil sorbitol, polifosfați).

Data publicarii: 20/03/2017
loading...
Adauga comentariul tau
Nume:
E-mail:
Comentariu:
Security Code Imagine noua



Alte titluri din evenimentul > LIFESTYLE > NIMIC IN PLUS

Ultima ora

CELE MAI CITITE STIRI

LOCURI DE MUNCĂ STRĂINĂTATE   -   26 IUNIE

LOCURI DE MUNCĂ STRĂINĂTATE - 26 IUNIE

                         (...)
GBT LOGISTIC angajeaza soferi profesionişti categoria B,C,E

GBT LOGISTIC angajeaza soferi profesionişti categoria B,C,E

SC angajează şoferi profesionişti categoria B,C,E pentru a efectua transport  în(...)
EDU.RO Rezultate CAPACITATE 2017. Peste 460 de elevi au media 10, peste 32.000 de candidaţi au obţinut medii sub 5

EDU.RO Rezultate CAPACITATE 2017. Peste 460 de elevi au media 10, peste 32.000 de candidaţi au obţinut medii sub 5

  Documente atasate: Rezultate evaluare nationala REZULTATE EVALUAREA NAŢIONALĂ(...)

 

 

editia online din 27.06.2017 - 8:06

Copyright © SC Ziarul Evenimentul SRL Iasi. In varianta tiparita, cotidianul Evenimentul are o arie de distributie care cuprinde 6 judete: Iasi, Bacau, Botosani, Neamt, Suceava si Vaslui

Statistici T5

Tel - 0232246000 | Fax - 0232246002
Orange - 0752266266
E-mail - contact@evenimentul.ro

Link exchange