« Inapoi

Şocant - ce sunt de fapt batoanele de "crab". Mai cumperi?

Şocant - ce sunt de fapt batoanele de
Mărime font - +

Printre cele mai toxice și procesate produse din lume se regăsesc și batoanele din "crab", numite și surimi, crab sticks. Deşi este un produs cunoscut sub această denumire, "batoanele de crabi" nu au absolut nicio legătură cu crabul. Ba, mai mult, nici măcar cu peştele de orice natură în unele situaţii. Acestea doar imită carnea de crab, rac.
 

 Surimi sau batoanele de crabi sunt un produs hiperprocesat – o pastă produsă din resturi de peşte, de obicei din soiuri mai ieftine, adesea cu forme şi culori ce imită carnea de crab, homar sau alte crustacee și care de obicei se găsește sub formă de batoane.

Pasta obținută este neapărat îmbibată cu zeci de chimicale și amestecată cu diverse substanţe care să-i dea miros artificial de crabi, culoare, consistență, pentru a putea fi modelată în forme de picioare, batoane de crab ori alte fructe de mare, precum calmar etc. Este absolut important pentru producători ca pasta fabricată să aibă proprietăţi ,,excelente” de gelificare, astfel încât să poată căpăta diferite forme.

Conținutul de pește din surimi este, în cel mai bun caz, de aproximativ 40%, restul fiind apă, amidon, gelatină, prafuri de deshidratare, sare, aromă artificială de crab, coloranți, agenți de îngroșare, agent de gelificare (posibil caragenan), stabilizatori (posibil sorbitol, polifosfați).

Data publicarii: 20/03/2017
loading...
 
Adauga comentariul tau
Nume:
E-mail:
Comentariu:
Security Code Imagine noua



Alte titluri din evenimentul > LIFESTYLE > NIMIC IN PLUS

Ultima ora

CELE MAI CITITE STIRI

Horoscopul pentru joi, 30 martie 2017

Horoscopul pentru joi, 30 martie 2017

BERBEC Ocoliti cu grija conflictele de familie si pastrati o atitudine calma si in cele(...)
!!! LOCURI DE MUNCĂ STRĂINĂTATE - 29 MARTIE

!!! LOCURI DE MUNCĂ STRĂINĂTATE - 29 MARTIE

                         (...)
Primul Război Mondial reflectat în presa vremii. Ziarul „Evenimentul” acum 100 de ani " 30 martie 1917 GALERIE FOTO

Primul Război Mondial reflectat în presa vremii. Ziarul „Evenimentul” acum 100 de ani – 30 martie 1917 GALERIE FOTO

 NOTA: Citiţi în cele 10 facsimile din ziarul EVENIMENTUL din 30 martie 1917(...)

 

editia online din 30.03.2017 - 9:46

Copyright © SC Ziarul Evenimentul SRL Iasi. In varianta tiparita, cotidianul Evenimentul are o arie de distributie care cuprinde 6 judete: Iasi, Bacau, Botosani, Neamt, Suceava si Vaslui

Statistici T5

Tel - 0232246000 | Fax - 0232246002
Orange - 0752266266
E-mail - contact@evenimentul.ro

Link exchange