Mercurialul principalelor produse din pieţe pentru masa de Paşte GALERIE FOTO

default

Dimensiune font:

| 14-04-2017 05:45

 Faţă de săptămâna trecută, preţul unui kilogram de miel a scăzut drastic * de la 24 de lei, acesta se comercializa ieri cu 21-22 de lei, vânzătorii preconizând pentru astăzi şi scăderi spre 19 lei kilogramul * în schimb, alte produse, precum caşul de oaie sau brânza de vaci, au cunoscut creşteri de preţ substanţiale

Febra cumpărăturilor pentru masa de Paşte a condus la o evoluţie surprinzătoare a preţurilor în pieţele ieşene. Principalul produs „vânat” în această perioadă este carnea de miel. Astfel, dacă duminica trecută un kilogram costa 24 de lei, ieri, preţul a ajuns la 22 de lei, aşteptându-se la un minim pentru ziua de mâine, când se preconizează scăderi sub 20 de lei pe kilogram. De asemenea, organele folosite la prepararea drobului – inimă, ficat, plămâni - miel costă în jur de 30 de lei/kg. „Foarte puţini sunt cei care îşi cumpără miel sâmbătă, întrucât, cine a avut de cumpărat a cumpărat până acum”, au menţionat comercianţii. Unii clienţi aleg să cumpere mielul viu şi să îl sacrifice ei, iar preţul unui kg este de 14 lei. Comercianţii sunt însă din ce în ce mai îngrijoraţi de faptul că numărul mieilor vânduţi este în scădere de la an la an. „În comparaţie cu anii trecuţi, şeptelul de animale scade. Se vând din ce în ce mai puţini. Mare parte din tineri sunt plecaţi în afară, iar bătrânii nu cumpără, pentru că nu are cine să mănânce. Majoritatea cumpără din magazine câteva kg, cât pentru o friptură şi atât”, au relatat unii vânzători.

Piaţa Doi Băieţi, singurul loc autorizat pentru sacrificare din Iaşi
Potrivit legislaţiei, mieii nu mai pot fi sacrificaţi sub ochii cumpărătorilor, iar în ultimele ore de viaţă trebuie să aibă suficient spaţiu şi apă la discreţie. Aceste măsuri fac parte dintr-un set de norme sanitar-veterinare ce sunt aplicate în perioada premergătoare sărbătorilor pascale. În această situaţie, pot fi sacrificaţi doar mieii care prezintă marca metalică aplicată pe ureche (crotal). Singurul loc din Iaşi unde este permisă tăierea mieilor este în Piaţa Doi Băieţi din Tătăraşi, iar comercianţii trebuie să suporte o taxă de 15 lei/miel sacrificat. Pentru sacrificarea mieilor, proprietarii au nevoie de o autorizaţie temporară eliberată de Direcţia Sanitară Veterinară şi Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Iaşi pentru perioada 30 martie – 15 aprilie. Pentru ca un miel să fie apt pentru comercializare, acesta trebuie să aibă minimum trei luni.

Ştampilare şi examinare, înainte şi după tăiere
Animalele care sunt aduse în piaţă, înainte de tăiere sunt examinate clinic de către medicul veterinar de la DSVSA Iaşi , iar după tăiere are loc examenul postmortem. „După examenul postmortem sunt unele organe care nu trec de acest examen şi nu pot fi date spre comercializare”, a declarat Iulian Manache, medic veterinar în cadrul DSVSA Iaşi. Mieii sacrificaţi pentru comercializare au nevoie de ştampila medicului veterinar, iar aceeaşi regulă se aplică şi organelor destinate consumului public. Plămânii, ficatul, limba şi inima sunt cele mai căutate organe pentru prepararea drobului. Cei mai mulţi ieşeni care doresc să îşi cumpere carne de miel pentru masa de Paşte se duc în pieţe, iar în Tătăraşi vin doar cei care vor să îl cumpere în viu. „Aici vin doar clienţii care vor să îşi aleagă ei singuri mielul, şi apoi este sacrificat departe de ochii lor, dar în general ei nu prea vin. Aici este doar abatorizare, ei ducându-se direct în pieţe, cum ar fi cea din Alexandru sau din Nicolina”, a mai precizat medicul veterinar Iulian Manache.

Preţul caşului a explodat
Dacă preţul cărnii de miel este în scădere, nu acelaşi lucru se poate spune despre celelalte produse pentru masa de Paşte. Astfel, kilogramul de caş variază între 20 şi 25 de lei, faţă de 17-18 lei, săptămâna trecută. Smântâna se vindea ieri cu 10-12 lei, ouăle pornesc de la 70 de bani - cele de găină şi ajung chiar şi la trei lei, în cazul celor de gâscă. În cazul verdeţurilor şi salatelor, kilogramul de ridichi se vinde cu 5 lei, spanacul - 6 lei, iar o legătură de pătrunjel, mărar, leuştean sau ceapă verde costă un leu. Sabina GHERASIM

14 LEI/KG

Este preţul la care puteţi cumpăra mieii „în viu”, din Piaţa Doi Băieţi

 

* * *

Preţurile altor produse pentru masa de Paşte:

organe de miel – 30 lei/kg

caş de oaie – 20-25 lei/kg

smântână – 10-12 lei/kg

ouă – 70 bani/buc

ceapă verde, salată, spanac – 1 leu/legătura

 

 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua
ULTIMA ORA
Bancul Zilei

05:36

1. Informatii generale privind autoritatea contractanta, in special denumirea, codul de identificare fiscala, adresa, numarul de telefon, fax si/sau adresa de e-mail, persoana de contact: Comuna Gura Vaii, cu sediul social in comuna Gura Vaii, satul Gura Vaii, Str. Primariei nr. 2, judetul Bacau, cod postal 607220, telefon 0371/407.500, fax 0372/002.112, e-mail: primariaguravaii@yahoo.com, cod fiscal 4278108. 2. Informatii generale privind obiectul procedurii de licitatie publica, in special descrierea si identificarea bunului care urmeaza sa fie vandut: - teren in suprafata de 316 mp, situat in intravilanul comunei Gura Vaii, satului Rotunda, nr. Cadastral 62185, CF 62185, apartinand domeniului privat al Comunei Gura Vaii, conform H.C.L. Comunei Gura Vaii nr. 09/22.01.2024, caietului de sarcini si temeiului legal: O.U.G. nr. 57/03.07.2019. 3. Informatii privind documentatia de atribuire: se regasesc in caietul de sarcini. 3.1. Modalitatea sau modalitatile prin care persoanele interesate pot intra in posesia unui exemplar al documentatiei de atribuire: la cerere, de la sediul institutiei, Compartimentul Achizitii Publice sau se poate consulta pe site-ul: www.uatcomuna guravaii.ro, sectiunea -Anunturi. 3.2. Denumirea si datele de contact ale serviciului/ compartimentului din cadrul vanzatorului, de la care pot obtine un exemplar din documentatia de atribuire: de la Compartimentul Achizitii Publice, din cadrul Comunei Gura Vaii, comuna Gura Vaii, sat Gura Vaii, Str. Primariei nr. 2, judetul Bacau. 3.3. Costul si conditiile de plata pentru obtinerea acestui exemplar, unde este cazul, potrivit prevederilor O.U.G. nr. 57/2019 privind Codul administrativ: 100 Lei/exemplar, ce se achita numerar la Casieria institutiei, sau in contul de trezorerie RO17 TREZ 0625 006X XX00 0079, deschis la Trezoreria Onesti, cod fiscal: 4278108. 3.4. Data-limita pentru solicitarea clarificarilor: 27.03.2024, ora 12.00. 4. Informatii privind ofertele: 4.1. Data-limita de depunere a ofertelor: 04.04.2024, ora 14.00. 4.2. Adresa la care trebuie depuse ofertele: Registratura Comunei Gura Vaii, comuna Gura Vaii, sat Gura Vaii, Str. Primariei nr. 2, judetul Bacau. 4.3. Numarul de exemplare in care trebuie depusa oferta: intr-un singur exemplar, intr-un plic sigilat. 5. Data si locul la care se va desfasura sedinta publica de deschidere a ofertelor: 05.04.2024, ora 09.00, Comuna Gura Vaii, comuna Gura Vaii, sat Gura Vaii, Str. Primariei nr. 2, judetul Bacau. 6. Denumirea, adresa, numarul de telefon si/sau adresa de e-mail ale instantei competente in solutionarea litigiilor aparute si termenele pentru sesizarea instantei: Judecatoria Onesti, cu sediul in municipiul Onesti, Str. Tineretului nr. 1, judetul Bacau, telefon 0234/311.913, fax 0234/326.170, e-mail: jud-onesti-reg@just.ro. 7. Data transmiterii anuntului de licitatie catre institutiile abilitate, in vederea publicarii: 08.03.2024.
ANUNȚ DE LICITAȚIE. Primăria Comunei Valea Lupului, jud. Iași, cu sediul în Com. Valea Lupului, Aleea Irisului nr. 8, CUI 16384625, tel 0232/272590, e-mail: primaria_valealupului@yahoo.com, patrimoniu@comuna-valealupului.ro, organizează în data de 29.03.2024, licitație în vederea vânzării terenului intravilan în suprafață de 16.000,00 mp, nr. cadastral 96128, CF nr. 96128, zona Dedeman. 1. Informaţii generale privind concedentul, în special denumirea, codul fiscal, adresa, numărul de telefon, telefax şi/sau adresa de e-mail a persoanei de contact etc: UAT Comuna Valea Lupului, jud. Iași, cu sediul în Com. Valea Lupului, Aleea Irisului nr. 8, CIF 16384625, tel 0232/272590, e-mail: primaria_valealupului@yahoo.com, patrimoniu@comuna-valealupului.ro 2. Informații generale privind obiectul procedurii de licitație publică, în special descrierea și identificarea bunului care urmează să fie vândut: teren intravilan în suprafață de 16.000 mp, situat în Sat Uricani, Comuna Miroslava, județul Iași, zona Dedeman, nr. cadastral 96128, CF nr. 96128, teren proprietate privată a Comunei Valea Lupului 3. Informații privind documentația de atribuire: se regăsesc în caietul de sarcini 3.1 Modalitatea sau modalitățile prin care persoanele interesate pot intra în posesia unui exemplar al documentației de atribuire: la cerere, de la sediul autorității sau de pe site-ul autorității wwww.comuna-valealupului.ro 3.2 Denumirea și datele de contact ale serviciului/compartimentului din cadrul vânzătorului, de la care pot obține un exemplar din documentația de atribuire: de la Registratura primăriei, Aleea Irisului nr. 8, sat Valea Lupului, Comuna Valea Lupului, județul Iași sau de pe site-ul autorității: www.comuna-valealupului.ro 3.3 Costul și condițiile de plată pentru obținerea acestui exemplar, unde este cazul, potrivit prevederilor O.U.G. nr. 57/2019 privind Codul administrativ: gratuit 3.4 Data-limită pentru solicitarea clarificărilor: 20.03.2024, orele 16.00 4. Informații privind ofertele: se regasesc în caietul de sarcini 4.1 Data-limită de depunere a ofertelor: 29.03.2024, orele 09.00 4.2 Adresa la care trebuie depuse ofertele: Comuna Valea Lupului, Aleea Irisului nr. 8, Județul Iași 4.3 Numărul de exemplare în care trebuie depusă oferta: un singur exemplar original 5. Data și locul la care se va desfașura ședința publică de deschidere a ofertelor: 29.03.2024, orele 11.00, Primăria Comunei Valea Lupului - Sala de consiliu, Aleea Irisului nr. 8, Comuna Valea Lupului, Județul Iași 6. Denumirea, adresa, numarul de telefon și/sau adresa de e-mail ale instanței competente în soluționarea litigiilor apărute și termenele pentru sesizarea instanței: Tribunalul Iași, Strada Elena Doamna nr. 1A, telefon: 0232.260.600, 0232.248.000, 0332.403.666, Fax: 0332.435.700, e-mail: tr-iasi-reg@just.ro PRIMAR, Florin-Liviu DULGHERU
FOTO-VIDEO: Reportaj la
02/08/2022 14:54

Într-un colţ de rai, pe ţinuturile Bucovinei, este situat varful Dadu. Pentru a ajunge la el, am ajuns pană in Iacobeni, iar de acolo am virat la dreapta pană la Carlibaba. Într-o zi de iulie, ...

Liberalii, ținta atacurilor unui deputat PSD
18/12/2019 10:54

    Deputatul social-democrat Răzvan Rotaru are o sumă de reprosuri pentru liberalii din Botosani care in urmă cu un an au votat impotriva bugetului de stat, iar acum se laudă cu alocările fina ...

Marea grijă a şoferului beat: să nu-i agite poliţistul petul cu bere
25/11/2019 18:53

 O nouă culme a impertinenţei manifestată de un conducător auto depistat la volan sub influenţă bahică a fost atinsă cu ocazia turului doi al alegerilor prezidenţiale. I.C., in varstă de 28 de an ...

„ZooMonetar - Fauna lumii pe bancnote şi monede”, la BNR Iaşi
22/11/2019 00:00

  * Sucursala Regională Iaşi şi Muzeul Băncii Naţionale a Romaniei au inaugurat, ieri, expoziţia „ZooMonetar - Fauna lumii pe bancnote şi monede” * proiectul este iniţiat in parteneria ...

Mecanica, marele pariu al învăţământului profesional ieşean
21/11/2019 00:00

  * domeniile cu cele mai mari solicitări din partea operatorilor economici pentru includerea in planul de şcolarizare 2019-2020 au fost cele de mecanică - 910 locuri * totodată, s-au format 5 noi cla ...

Puterea şi opoziţia din CJ se pun la aceeaşi masă, pentru a soluţiona soarta a 46 de proiecte
19/11/2019 00:00

  Consilierii judeţeni se vor intruni din nou maine, avand in dezbatere 46 de proiecte de hotărare. Printre acestea se află şi proiectul privind solicitarea de trecere din administrarea Consiliului Lo ...

Începe Postul Crăciunului
15/11/2019 11:11

      După Lăsatul Secului, petrecut ieri, in seara de Sfantul Filip, astăzi incepe Postul Crăciunului, una dintre cele patru mari perioade de ajunare randuite de Biserica Ortodoxă. Post ...

Un tânăr din Iași, beat și fără permis, nu a oprit la semnalul politistilor. Oamenii legii l-au urmarit 1km
10/11/2019 12:51

În jurul orei 01.00, in timp ce patrulau in zona Horlesti, politistii din Letcani au observat o masină cu un comportament destul de suspect in trafic. Oamenii legii au facut semn de oprire autoturismulu ...

Poliţiştii din Popricani, cei mai iscusiţi vânători de şoferi băuţi
09/11/2019 20:04

Datele statistice arată fără dubiu faptul că poliţiştii din Popricani sunt foarte dibaci in depistarea şi prinderea şoferilor ce conduc sub influenţa alcoolului. Numai in primele 10 luni din 2019, pe r ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei