O firmă de catering a îmbolnăvit zeci de copii
Dimensiune font:
* micuţii, elevi la Şcoala nr. 10, au ajuns la spital săptămână trecută, cu toxiinfecţii alimentare * inspectorii au găsit multe nereguli la firma care furniza mâncarea * societatea a fost amendată cu 5.000 de lei
Direcţia de Sănătate Publică (DSP) Neamţ a finalizat ancheta cu privire la focarul de toxiinfecţie alimentară de la Şcoala nr. 10 din Piatra Neamţ, iar ieri a făcut publice rezultatele. În urma analizelor efectuate, inspectorii au constatat că în blocul alimentar al firmei de catering care asigura hrana copiilor era o încărcătură microbiană mare şi că o angajată manevra alimentele cu mâinile murdare.
Săptămâna trecută, 51 de copii din clasele step by step ale Şcolii nr. 10 au ajuns la spital după ce au consumat mâncarea oferită de o firmă de catering. Unul dintre copii, în vârstă de 6 ani, a fost internat în secţia de Boli Contagioase a Spitalului Judeţean de Urgenţă (SJU) Piatra Neamţ, ceilalţi fiind trataţi la domiciliu, după consultul medical.
Medicii au prelevat probe din alimente, din frigiderul şcolii în care acestea au fost depozitate, precum şi de la firma furnizoare. De asemenea, specialiştii din cadrul DSP au monitorizat incidenţa cazurilor, au investigat personalul implicat în manevrarea/prepararea alimentelor, au prelevat probe de apă, salubritate. S-a constatat că 51 din cei 207 copii care au mâncat la şcoală au avut toxiinfecţie alimentară. „Rezultatele probelor de sanitaţie din unitatea de catering au evidenţiat încărcătura totală de germeni peste normele admise, cât şi prezenţa de enterobacteriacee, bacterii coliforme, mucegaiuri, ceea ce a impus aplicarea de sancţiuni conform legii. A fost aplicată o amendă în valoare de 5.000 de lei şi a fost suspendată activitatea blocului alimentar al firmei până la remedierea neconformităţilor”, a precizat directorul DSP Neamţ, Dan Morenciu.
Ingrid Ciofoaia, Alina Ferenţ
Bloc alimentar închis din cauza mizeriei
Puncte preluare anunturi "Evenimentul Regional al Moldovei" in Iasi
<
Adauga comentariul tau