Panica dioxinei din lapte loveşte în furnizorii nemţeni
Dimensiune font:
În Italia au fost descoperite produse lactate contaminate cu dioxină, o substanță toxică * autoritățile italiene au depistat că produsele respective au fost furnizate de un producător de brânzeturi din Bacău, materia primă (laptele) fiind livrată de o societate din Neamț * s- interzi livrarea laptelui
Potrivit reprezentanților Direcţiei Sanitar Veterniare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Neamț, în urma verificărilor făcute de către autoritățile italiene, s-a constatat că a fost depășită limita maximă admisă pentru dioxină la telemeaua de vacă fabricată în județul Bacău. Italienii au notificat autoritățile române, respectiv unitatea de procesare din Bacău care, prin trasabilitatea laptelui materie primă recepționat, a solicitat tuturor furnizorilor de lapte, prelevarea de probe și trimiterea către un laborator agreat de ANSVSA, în Germania, pentru determinarea dioxinei. Printre furnizorii de lapte se află și o fermă din Neamț. „Până la primirea buletinului de analiză pentru probele prelevate, DSVSA Neamț a impus interzicerea livrării laptelui crud de la fermă în vederea procesării și a vânzării directe. Laptele poate face obiectul prelucrării în produse din lapte semifabricate (produse semifinite) la nivelul unei unități autorizate sanitar veterinar în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 57/2010, unitate care trebuie să aplice măsuri obligatorii în vederea asigurării separării complete pe întreg procesul tehnologic a laptelui crud cu suspiciunea de contaminare cu dioxină față de laptele recepționat de la alti furnizori”, se arată în comunicatul DSVSA Neamț. Produsele finite obținute vor fi identificate și depozitate, nepurtând marca de identificare ovală, prevenind astfel livrarea acestora către consum uman pâna la obținerea buletinului de analiză. De asemenea, DSVSA Neamț a impus exploatației comerciale recoltarea randomizat de probe și contraprobe de lapte crud conform programului de autocontrol elaborat de către unitate.
Lapte cu dioxină la Piatra Neamţ
Ingrid CIOFOAIA
DSVSA Neamț asigură supravegherea sanitară veterinară permanentă în exploatație până la primirea buletinului de analiză care oferă date concrete și în urma căruia se va stabili conduita ulterioară
Puncte preluare anunturi "Evenimentul Regional al Moldovei" in Iasi
<
Adauga comentariul tau