S-a lansat proiectul „Produs din Botoşani”

 

 

Un grup de producători locali de produse tradiţionale atestate au hotărât constituirea unei organizaţii fără scop lucrativ numită „Produs din Botoşani”. Ei sunt primii producători din Botoşani care şi-au dat seama că doar uniţi pot supravieţui pe piaţă şi au acţionat în consecinţă.

Membri fondatori ai asociaţiei sunt producători de caşcaval şi alte produse lactate, preparate din carne, plăcinte şi dulciuri tradiţionale, miere de albine, peşte şi preparate din peşte, dulceţuri şi siropuri din trandafir, prelucarea plantelor medicinale şi aromatice şi obţinerea de produse din acestea, cum ar fi jeleuri după reţete vechi, produse de întreţinere şi folosinţă uzuală. Preşedintele asociaţiei este avocatul Doina Berescu, cea care a venit în asociaţie cu prelucrarea plantelor medicinale şi aromatice.

„Asocierea s-a făcut cu sprijinul şi suportul Direcţiei Agricole, a directorului Delibaş şi a Biroului senatorului Trufin Lucian care ne-au asigurat suportul logistic iniţial pentru informare, constituire, întâlniri, etc. Scopul asocierii este acela de promovarea a activităţii şi produselor agricole tradiţionale, locale şi de promovare a calităţii în ceea ce consumăm şi folosim zi de zi, făcând diferenţa între industrial şi traditional: fără conservanţi în produse, fără prelucrări mecanice complexe, manopera produselor fiind făcută manual prin utilizarea unor reţete consacrate, din vechime”, a declarat Doina Berescu.

Agralim, cel mai mare târg din regiunea Moldovei, a fost locul în care cei câţiva producători botoşăneni au mers împreună, iar sub

„umbrela” Federaţiei Naţionale a Producătorilor de Produse Tradiţionale din România, botoşănenii vor participa şi la Târgul internaţional Indagra, de la sfârşitul lunii octombrie.

„Vom căuta să aducem cât mai mulţi producători în asociaţie”

Cristian Delibaş, directorul Direcţiei Agricole, a spus despre Asociaţia „Produs din Botoşani” că este „Un vis împlinit!”. „Este un proiect la care am contribuit şi eu, este un vis împlinit să avem Produs din Botoşani. În această asociaţie pot veni toţi producătorii locali din Botoşani din domeniul agricol. Produsele lor vor avea un logo comun pe etichetă şi vor fi promovate mai uşor la nivel naţional şi chiar internaţional. Probabil săptămâna viitoare vor fi depuse actele la instanţă pentru asociaţie şi vom căuta să aducem cât mai mulţi producători în asociaţie”, a declarat Delibaş.

El a precizat că poartă discuţii şi cu un producător local de sucuri naturale pentru a intra în asociaţie şi a vinde produsele sub „Produs din Botoşani”.

Senatorul Lucian Trufin, secretarul Comisiei de Agricultură din Senat, a declarat că asocierea producătorilor de alimente din Botoşani le conferă forţa de care duceau lipsă până acum.

„Am sprijinit cu toată puterea mea formarea acestei asociaţii, conştient fiind că doar unind producătorii locali putem să sperăm la ceva mai bun pentru ei, la un plus de valoare economică pentru judeţul nostru. Nu doar producătorii locali au de câştigat de pe urma acestei asocieri, ci întreaga economie a judeţului Botoşani, constituirea asociaţiei fiind pasul obligatoriu ce trebuia făcut pentru a crea un brand al judeţului, un brand care să fie promovat în toată ţara pentru că, fără falsă modestie, avem producători locali care au produse de cea mai bună calitate”, a declarat senatorul Lucian Trufin.

Din 2014 există un act normativ de atestare şi promovare a produselor tradiţionale, la nivel naţional fiind emise de către Ministerul Agriculturii cel puţin 500 de atestate ale unor produse care consacră tocmai valorile promovate prin Asociaţia „Produs din Botoşani”: calitate, materii prime şi metode de lucru manuale. Se obţin cantităţi mici dar care pot fi valorificate mai bine de către producătorii locali.

În noua structură a intrat şi Asociaţia Producătorilor Caşcavalul de Săveni, singurul produs alimentar din regiunea Moldovei care urmează să primească recunoaştere la nivel european la începutul anului 2019.

Alina CALINIUC