Comoara nebănuită aflată sub un spital ieşean
Dimensiune font:
Pacienţii de la „Socola” au parte de alimentaţie bio din producţie proprie * alimentele provin, în mare parte, de pe cele 200 de hectare de teren agricol şi livezi aflate în administrarea spitalului
Bolnavii internaţi la Institutul de Psihiatrie „Socola” au parte de mâncare bio. Deşi alocaţia de hrană a rămas tot 7 lei pe zi, meniul a fost îmbunătăţit considerabil în urma negocierilor cu furnizorii de alimente. Acum, pacienţii mănâncă numai produse naturale, mai ales că Institutul are producţia proprie la Secţia Exterioară Şipote, de unde se prepară hrană cu anumite produse. Pacienţii de la „Socola” primesc carne, brânză, ouă şi lapte, iar cei din secţia de paliaţie, pe lângă meniul îmbunătăţit beneficiază şi de un supliment proteic.
Potrivit managerului Institutului, dr. Gabriel Oprişanu, producţia de la Şipote este bogată anul acesta, fiind recoltată deja o tonă de miere de albine, care a fost dată consumului. De asemenea, faţă de anul trecut, numărul animalelor s-a dublat, estimându-se că Institutul va avea o tonă de carne de porc în urma sacrificării animalelor, fiind asigurată jumătate din cantitatea care era, de obicei, cumpărată. „Avem deja în hambar peste 40 de tone de orz şi 25 de tone de grâu şi, de asemenea, numărul animalelor s-a dublat faţă de anul trecut. De la 100 de oi, acum avem 250, de la 60-70 de porci anul trecut, acum avem peste 120, vacile de la 18, avem aproximativ 30. Mierea de albine a fost recoltată şi avem în jur de 1,5 tone şi este deja dată pentru consum. Şi producţia de floarea soarelui este promiţătoare, ceea ce va asigura consumul de ulei pe tot spitalul pe un an întreg, până la recolta viitoare. La fel şi porumbul, necesar pentru hrana animalelor”, a declarat dr. Gabriel Oprişanu, managerul Institutului „Socola”.
Acesta a mai precizat că intenţionează să cumpere şi păsări, în special pui, astfel încât să nu mai fie necesară cumpărarea cărnii de pe piaţa liberă. „Această producţie duce la o economie consistentă, bani ce vor fi alocaţi în îmbunătăţirea actului medical”, a mai declarat Oprişanu.
Gospodăria Anexă a Secţiei Exterioare Şipote din cadrul Institutului de Psihiatrie „Socola” dispune de aproximativ 200 de hectare, suprafaţă formată din teren agricol şi livezi.
Puncte preluare anunturi "Evenimentul Regional al Moldovei" in Iasi
<
Adauga comentariul tau