alimente

Dimensiune font:

Ce trebuie să știți înainte de a duce mâncare persoanelor internate în spital

| 14-02-2020 14:53

Iată câteva recomandări generale care trebuie luate în considerare înainte de a aduce alimente la spital. Nu ați dori ca acest act de bunătate să aibă consecințe nedorite și chiar mortale pentru cineva care este internat.

Potrivit Mayo Clinic, înainte de a aduce mâncare, consultați asistenta, medicul sau dietetica. Cel drag poate fi în pericol de infecție sau poate avea nevoie să urmeze o dietă foarte strictă. În unele situații, chiar și bacteriile normale din alimente (cum ar fi alimentele necoapte, cum ar fi fructe sau salate) sau excesul de nutrienți (cum ar fi cele care conțin vitamina K sau substanțe necunoscute precum glutenul sau alergenii) pot fi periculoase.

Dacă primiți permisiunea de a aduce mâncare, asigurați-vă că pregătiți mâncarea în siguranță. Departamentul Agriculturii are informații excelente pe site-ul său despre siguranța alimentelor pentru persoanele vulnerabile la infecții. De-a lungul etapelor pregătirii alimentelor, este important să respectați următoarele:

Curațenia. Spălați-vă mâinile, ustensilele și blatul de gătit înainte de și după contactul cu carnea crudă, păsări de curte, fructe de mare și ouă.


Separă. Păstrați carnea crudă, păsările de curte și fructele de mare departe de alimentele care nu vor fi gătite.


Gătit. Folosiți un termometru pentru alimente - nu puteți spune că mâncarea este gătită în siguranță după cum arată.


Răciți. Refrigerați alimentele pe parcursul a două ore și păstrați frigiderul la 40 F sau mai jos.


Aduceți doar mâncare care poate fi consumată pe loc. Luați în considerare articole unice, cum ar fi iaurturi individuale, pachete de biscuiti și unt de arahide și prăjituri ambalate individual. În acest fel nu există resturi de care să vă faceți griji.


Nu depozitați alimente perisabile în cameră. Pe lângă faptul că sunt nesigure, se pot strica.


Etichetați toate produsele alimentare. Puneți numele persoanei pentru care aduceți mâncarea pe recipientul alimentar și data la care a fost pregătit. 

 

 

 

 

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua
ULTIMA ORA

BREAKING - 18 români au decedat din cauza noului coronavirus: un caz nu prezenta comorbidități
06/07/2020 13:36

Pană astăzi, 1.768 persoane diagnosticate cu infectie cu COVID-19 au decedat.   În intervalul 05.07.2020 (10:00) – 06.07.2020 (10:00) au fost inregistrate 18 decese (10 bărbati si 8 fe ...

DIICOT și Poliția Română au DAT IAMA în traficanții de droguri din Vama Veche
06/07/2020 11:39

DIICOT si Politia Romană au efectuat controale ample pe litoral, in acest weekend. În cadrul unei actiuni desfăsurate in weekend in statiunea Vama Veche, politistii au prins 15 persoane care detineau dr ...

ALERTĂ METEO - COD GALBEN de caniculă și furtuni în 15 județe. Inclusiv Capitala este vizată
06/07/2020 11:27

ANM a emis trei avertizări cod galben, de disconfort termic si instabilitate atmosferică, valabile luni si marti.   Atentionarea cod galben de disconfort teermic este valabilă in intervalul 06 iul ...

China emite alertă pentru ciuma bubonică şi interzice consumul unor animale considerate riscante
06/07/2020 08:31

Autorităţile chineze au emis un avertisment cu privire la ciuma bubonică şi au interzis consumul anumitor animale după ce un caz suspect a fost raportat intr-un spital dintr-o regiune nordică, scrie The N ...

Bilanț NEGRU în SUA: aproape 40.000 de cazuri noi de coronavirus, în ultimele 24 de ore
06/07/2020 08:21

Statele Unite au inregistrat 39.379 de noi cazuri de COVID-19 in 24 de ore, potrivit bilanţului publicat duminică de universitatea americană Johns Hopkins, notează AFP.   Numărul total al cazurilor ...

Cum au ajuns interlopii din Europa să-şi facă propria reţea telecom, cu 60.000 de “abonaţi”
03/07/2020 20:38

Politiile din trei tări - Franţa, Olanda şi Marea Britanie - au anuntat o spectaculoasă operatiune comună impotriva grupărilor de crimă organizată, care a dus la peste 800 de arestări in toată Europa. ...

Soarele poate distruge COVID-19 în 30 de minute. Anunțul făcut de cercetătorii americani
30/06/2020 22:30

Oechipă de cercetători din Statele Unite ale Americii a descoperit că razele de soare puternice ar putea distruge noul coronavirus de pe suprafete in proportie de 90%. Alte studii sustin că virusul poate fi ...

Românii săraci NU PRIMESC măști gratis: licitația a fost CONTESTATĂ
30/06/2020 12:30

 Firma Best Achizitii,a contestat rezultatul licitatiei organizate de ministerul Sănătătii in valoare de 73,6 milioane lei fără TVA pentru achizitia de 115 milioane de măsti. "Ministerul Sănă ...

Meciul de Fed Cup dintre România şi Italia a fost reprogramat pentru 5-6 februarie 2021
29/06/2020 17:32

 "Federaţia Internaţională de Tenis a anunţat, azi, noile date de desfăşurare ale partidelor din cadrul Fed Cup. Astfel, in ceea ce priveşte play-off-ului Grupei Mondiale a Fed Cup, fază a com ...

CTP IASI- Totul pentru sanatatea ta!

CTP IASI- Totul pentru sanatatea ta!