Franta nu mai este patria vinului. Cine a detronat-o

SUA au devenit cea mai mare piata de vin anul trecut, depasind pentru prima data Franta, in conditiile in care consumul s-a redus in tara considerata de-a lungul timpului patria vinului, in timp ce americanii au prins gustul licorii bahice.

Astfel, americanii au cumparat 29,1 milioane de hectolitri de vin in 2013, cu 0,5% mai mult fata de anul anterior, in timp ce consumul a scazut in Franta cu aproape 7%, la 28,1 milioane de hectolitri, a anuntat marti Organizatia Internationala a Viei si Vinului (OIV).

Americanii sunt insa mult in urma in ceea ce priveste consumul pe cap de locuitor.

Conform datelor din 2011, in medie, un francez consuma 1,2 sticle de vin pe saptamana, de aproape sase ori mai mult decat un american.

Cu toate acestea, scaderea consumului din ultimii ani este mult mai puternica in tarile europene mari consumatoare de vin.

"In tari precum Franta, Italia si Spania oamenii obisnuiau sa bea mult vin, insa obiceiurile de consum se schimba. Bem mai putin vin, insa de o calitate mai buna. In acelasi timp, exista o concurenta din partea altor bauturi precum berea.

In SUA situatia este diferita, incep de la un nivel scazut pe cap de locuitor, astfel incat au tendinta sa consume din ce in ce mai mult, in special vin de calitate", a declarat Jean-Marie Aurand, directorul general al OIV.

In Franta, care ocupa locul trei in topul producatorilor de vin, dupa Italia si Spania, consumul pe cap de locuitor a scazut cu peste 20% intre 2002 si 2011, la 46,4 litri pe an.

In aceeasi perioada, consumul a crescut cu aproape 17% in SUA, la 9,1 litri de persoana pe an.

Per total, consumul de vin la nivel global a scazut cu 1%, la 239 de milioane de hectolitri, dupa patru ani de relativa stabilitate.

De asemenea, potrivit OIV, productia globala de vin a crescut cu 9,4% in 2013, pana la 279 milioane hectolitri, datorita productiilor record din Spania, Chile, Africa de Sud si Noua Zeelanda.