Cum să citești eticheta sticlelor de vin. Ce înseamnă DOC sau CMD

Ai ales vinul preferat de pe raftul magazinului și ești gata să îl pui în coș? Nu înainte de a-i citi eticheta. Este foarte important, dacă nu vrei să ajungi acasă cu un vin prost, departe de ce credeai că ai cumpărat.

Un producător care se respectă menționează anul și inițialele DOC, CMD sau CMT.

DOC – denumire de origine controlată

CMD – cules la maturitate deplină

CMT – cules la maturitate târzie

Ce găsești pe eticheta de pe spatele sticlei de vin

Aici, găsești datele de contact ale producătorului, o descriere a vinului, mențiunea podgoriilor de unde au fost culeși strugurii și procentul de alcool, scrie unica.ro. Pe unele etichete se găsesc și informații despre existența sau absența sulfiților. De asemenea, poate fi trecută cantitatea de zahăr din vin sau alte ingrediente importante.