Aspecte incredibile legate de mancare

Oamenii au tangente cu alimentele in fiecare zi, insa putini stiu totul despre ceea ce au in farfurie.

Listverse a intocmit o lista cu cateva dintre ingredientele secrete ale unora dintre alimente.

1. Cea mai scumpa cafea din lume este facuta din excrementele unui animal

Cafeaua Kopi Luwak este produsa din excremetele unui mamifer din Indonezia, care are marimea unei pisici. Zibeta asiatica se hraneste cu cele mai coapte si aromate fructe dintr-un arbore de cafea ce creste in regiune, eliminandu-le intacte. Acestea sunt apoi culese de oameni si supuse unor procese de dezinfectare si preparare.

Cafeaua Kopi Luwak, cea mai scumpa din lume, este foarte cautata in Japonia si Statele Unite ale Americii, iar in prima parte a anului 2010 a aparut si in Romania. O cutie de 80 de grame costa 250 RON.

2. Cel mai mare preparat inclus intr-un meniu este camila prajita

Carnea de camila este umpluta cu carne de oaie, care la randul ei este umpluta cu carne de pui; aceasta este umpluta cu peste, in interiorul caruia se afla oua. Uriasul preparat este oferit uneori si la nuntile beduinilor.

3. Prima supa a fost facuta din hipopotam

Cea mai veche dovada arheologica in ceea ce priveste supa dateaza din anul 6.000 i.Hr., fiind vorba despre ramasite ale unei supe de hipopotam.

4. Sosul Worcestershire este facut din hamsii dizolvate

Acesta este un sos condimentat, de origine englezeasca, care are printre ingrediente si hamsii dizolvate (acestea sunt tinute in otet pana se topesc complet, cu tot cu oase).

5. Inghetata pe bat a fost inventata de un pusti de 11 ani, care a tinut secreta "descoperirea" timp de 18 ani

Inventatorul este Frank Epperson care, in 1905, a lasat in aer liber, langa casa, un produs similar sucului, care avea si un bat cu care amestecase. In noaptea respectiva, temperaturile din San Francisco au fost foarte scazute astfel ca, dimineata, dupa ce s-a trezit, a observat ca lichidul inghetase pe bat. 18 ani mai tarziu el a patentat inventia.

6. Gatitul la microunde a fost descoperit accidental, dupa ce o ciocolata s-a topit in buzunarul cuiva

Percy LeBaron Spencer, care in 1946 lucra la compania Raytheon folosind magnetroane - tuburi electronice care produc microunde, a descoperit intr-o zi ca o bucata de ciocolata pe care o avea in buzunar s-a topit in timp ce era la serviciu.

Ulterior, el s-a gandit ca "de vina" ar trebui sa fie acele magnetroane si a facut un test: a pus boabe de floricele in fata unuia dintre ele. In scurt timp, boabele au inceput sa pocneasca si sa sara peste tot prin camera.

Dupa ce si-a dat seama ca microundele pot gati mai repede decat cuptoarele clasice, el a facut tot posibilul pentru a inventa si un cuptor cu microunde. In 1954, compania Raytheon a produs primul astfel de cuptor.

8. Dinamita este facuta si din alune

Uleiul de alune poate fi procesat pentru a fi transformat in glicerol, care la randul lui este folosit pentru a produce nitroglicerina - unul dintre ingredientele dinamitei. Exista insa si alte moduri de a realiza dinamita, fara ulei de alune.

9. Apa de cocos poate fi folosita in situatii de urgenta drept plasma sangvina

Apa de cocos, adica lichidul gasit in nucile de cocos (a nu se confunda cu laptele de cocos, care este facut din pulpa) este sterila si are un pH ideal, motive pentru care poate fi utilizata in cazuri de urgenta si pe post de plasma sangvina.