Desert cu crema de lamaie si bezea
Dimensiune font:
-
Ingrediente
Pentru crema de lamaie:
coaja de la 4 lamaisucul de la 4 lamai4 oua mari320g zahar pudra200g unt40g amidon
semintele de la o pastaie de vanilie
Pentru bezea:
2 albusuri
100g zahar fin
-
Mod de preparare
In primul rand prepara crema de lamaie dupa indicatiile din reteta, dar adauga si semintele de la pastaia de vanilie. Toarna crema astfel obtinuta in forme individuale potrivite pentru cuptor.
Bate albusurile spuma, si apoi adauga cate o lingura de zaha, mixeaza bine dupa fiecare, pana cand l-ai terminat pe tot.
Pune cu ajutorul unui pos sau al unei linguri, bezea deasupra cremei. Da formele cu crema de lamaie la cuptor la 180 de grade, intr-o tava pentru 10-15 minute, pana cand bezeaua s-a "bronzat".
-
Mod de servire
Crema de lamaie cu bezea se serveste calduta. Este delicioasa si practica, servindu-se in forme individuale.
Puncte preluare anunturi "Evenimentul Regional al Moldovei" in Iasi
<
Adauga comentariul tau