Mâncare grecească

default

Dimensiune font:

| 03-10-2012 19:08
  • Timp de preparare: 40 min
  • Gata in: 40 min
  • Timp de fierbere: 60 minute
 

Ingrediente

  • 500 g carne tocată de vită
  • sare
  • piper negru
  • pătrunjel
  • 1 lingura miere
  • 2-3 cepe
  • 250 g orez
  • 50 g pastă măsline negre
  • 2-3 linguri ulei de măsline
  • 1 praf cimbru
  • 1 praf chili
  • 1 praf şofran
  • 60 g unt
  • 100 g legume asortate
  • 400 g pulpă de roşii
  • 50 ml vin roşu dulce

Preparare

1. Se curăţă, se spală şi se taie ceapa fideluţă, apoi se căleşte în ulei până devine aurie.
2. Separat, se amestecă ceapa călită cu carnea tocată, se condimentează cu sare şi piper, se adaugă pasta de măsline, cimbru şi mierea şi se frământă bine. Se formează chiftelele şi se pun la fiert în apă clocotită. Se scot şi se lasă în sită, la scurs.
3. Între timp, se pune pulpa de roşii într-o crăticioară cu vinul, praful de chili şi sare şi se lasă câteva minute să scadă. Sosul se toarnă peste chifteluţe.
4. Orezul se pune în apă clocotită, se adaugă sare, unt, şofran şi legumele prefierte şi se lasă la fiert. Se serveşte cu chiftelele în sos, ornat cu fire de pătrunjel.

 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
BANCUL ZILEI

06:00

Carnavalul de la Rio de Janeiro a fost anulat în 2021
22/01/2021 14:15

Celebrul Carnaval de la Rio de Janeiro, din Brazilia, a fost complet anulat in 2021 din cauza unui inceput lent al campaniei de vaccinare impotriva COVID-19 şi a numărului mare de infectări, relatează dpa. ...

Vrei să slăbești? Renunță la carbohidrați
21/01/2021 16:15

Anca Alungulesei, terapeut nutritional, recomandă cateva reguli de bază pentru cei care isi propun să slăbească in acest an. Invitată la „Neatza cu Răzvan si Dani” de la Antena 1, Anca Alung ...

FOTO/VIDEO - Robbie Williams are COVID-19
21/01/2021 15:27

Robbie Williams are COVID-19. Cantăretul a fost fotografiat la sfarsitul anului trecut in Caraibe impreună cu sotia sa, Ayda Field, in varstă de 41 de ani si copii lor: Teddy in varstă de 7 ani, Coco 1 an, ...

Tezaur cu peste 1.600 de bijuterii din aur şi argint, scos la licitaţie
21/01/2021 14:45

Tezaurul din aur şi argint este scos la licitaţie săptămana viitoare, anunţă Artmark. Aceasta este o premieră pentru piaţa romanească de artă punerea la vanzare, in cadrul unei executări silite, a ...

Nu esti compatibila in pat cu partenerul tau? Iata ce trebuie sa faci
21/01/2021 13:00

Intr-o lume perfecta, barbatul pe care il iubesti este si cel cu care esti perfect compatibila sexual. In pat va sincronizati perfect, chimia dintre voi naste artificii si nici ca puteati avea parte de sex ma ...

Eleganță la Casa Albă. Ținutele doamnelor au atras atenția la ceremonia de învestire a președintelui Joe Biden
21/01/2021 10:10

Tinutele care au atras atentia la ceremonia de investire a presedintelui Joe Biden La ceremonia de investire a presedintelui Joe Biden, nu doar discursurile au atras atentia, ci si tinutele doamnelor. Perlele ...

CEDO a amendat România cu 15.000 de euro. A obligat bărbați transgenderi să-și facă operație pentru acte
19/01/2021 13:15

Curtea Europeană a Drepturilor Omului a decis, marti, că persoanele trans din Romania nu au la dispozitie o procedură clară pentru modificarea genului in actele de identitate, ceea ce reprezintă o incăl ...

Motivul pentru care la Helsinki urșii sunt plimbați cu mijloacele de transport în comun
18/01/2021 15:55

Cei care aleg transportul public in Helsinki vor călători langă un urs de pluş uriaş. Este metoda ingenioasă la care au apelat autorităţile finlandeze pentru a se asigura că oamenii respectă distanţ ...

FOTO/VIDEO - Omul dintre spatele albumului „Let it Be” al formaţiei „The Beatles” a murit. Phil Spector a fost răpus de COVID. Avea 81 de ani
18/01/2021 10:15

A murit producătorul muzical Phil Spector. Omul dintre spatele albumului „Let it Be” al formaţiei The Beatles, s-a stins din viată la varsta de 81 de ani. Producătorul muzical al albumului & ...

FOTO/VIDEO - Cum poți să slăbești de la 100, la 50 de kilograme. Dieta Irina Riesler
18/01/2021 10:00

  Nici oamenii de televiziune nu sunt scutiti de problema kilogramelor in plus, fapt pe care il poate confirma si Irina Reisler, jurnalist si promotor al unei vieti sănătoase. Timp de 15 ani, aceasta a ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei