egg-583163_960_720

Dimensiune font:

Soluția destul de bizară pe care o au cercetătorii ca să spargi corect un ou

| 23-08-2019 16:46

Să spargi un ou fară a te trezi cu bucăți de coajă în mâncare nu e un lucru atât de ușor pe cât pare, e mai degrabă o adevărată artă. Astfel, pe bună, dreptate mulți dintre noi nu reușesc să stăpânească această tehnică. Iată cum ar trebui să spargi un ou ca la carte.

foto:pixabay.com

 

 În primul rând, cei mai mulți dintre noi obișnuim să spargem oul de marginea bolului. Ei bine, specialiștii susțin ca această metodă e una „riscantă", iar dacă vrem să fim siguri că nu scăpăm bucăți nedorite în mâncare trebuie să ciocnim oul de o suprafață plană, cum ar fi blatul pe care gătim din bucătarie.

Dar pentru a realiza crăpătura perfectă trebuie să știi exact unde să lovești și cu ce forță. „Important e să lovești oul în partea cea mai netedă, deci în partea de mijloc. La fel ca orice alt obiect, coaja de ou are puncte de rupere, sau limite dincolo de care nu mai poate suporta mai multă forță. Această limită este mai mică în locul în care oul este mai expus, adică în partea cea mai netedă a sa. Astfel, oul este mai ușor de spart în mijloc, iar partea superioară și inferioară ale sale sunt cele mai rezistente și asta pentru că sunt cele mai curbate zone de care el dispune", a declarat cercetătorul Volker Blum, de la Universitatea Duke.

Aceste principii sunt valabile pentru orice structură. Un pod arcuit va putea rezista unei presiuni mai mari pentru că forța care acționează asupra sa se distribuie în mod egal pe toată suprafața lui. În cazul unui ou, poți testa acest lucru dacă îl ții între două degete, plasate la cei doi poli ai acestuia. Deși vei strânge cu putere, nu vei reuși să îl spargi. REAITATEA.NET

 

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

 

 

ULTIMA ORA

 

 

 

 

 

Pericolul din apa de la robinet. Poate duce la cancer
17/01/2020 10:46

O substanţă chimică prezentă in apa de la robinet poate duce la cancer. Peste 6.500 de cazuri anuale de cancer de vezică urinară in Europa sunt atribuite expunerii la trihalometani (THM) in apa de la ro ...

De ce să-ți înfășori părul ud cu un tricou și nu cu prosopul. Efect de milioane!
16/01/2020 13:12

Există un secret eficient dacă vrei ca cei din jur să te invidieze pentru podoaba ta capilară. Nu trebuie decat să inlocuiesti prosopul cu un tricou. Iată efectul surpriză pe care il vei obtine. Î ...

Cea mai tare DIETĂ. Nutriționist celebru vine cu un TRUC fabulos
16/01/2020 12:27

Vrei să slăbesti dar nu poti tine dietă? Este perfect! În mod normal, nu suntem proiectati să renuntăm la plăcerile noastre, inclusiv cele alimentare, iar restrictiile ne sperie. Asa că un truc min ...

Mască de față cu lămâie, iaurt și ovăz. Rezultatul e wow
16/01/2020 12:07

Există măsti naturale ce curătă foarte bine tenul. În cele ce urmează, vă prezentăm o mască naturală pentru curătarea tenului. Ai nevoie de ingrediente simple, mai exact: lămaie, iaurt si ovă ...

Dinți ALBI în 5 MINUTE cu o rețetă simplă, preparată cu patru ingrediente
15/01/2020 15:35

Vrei să scapi de petele galbene de pe dinti si să ai dinti mai albi in doar 5 minute, dar ti-e teamă de produsele din magazine care promit minuni? Nimic mai simplu! Amestecati otet de mere, suc de lămaie, ...

Trucuri de frumusețe din trecut care ucideau lent femeile
14/01/2020 17:56

Dacă ti se pare că trendurile de azi in materie de frumusete sunt uneori exagerate, atunci s-ar putea să te ingrozească cele din trecut. Mai jos vei găsi trucurile letale de frumusete din trecut, descoper ...

Cum să cureţi petele de fond de ten de pe haine. Cele mai eficiente soluţii
14/01/2020 12:11

Există cateva soluţii eficiente şi ieftine pentru a curăţa petele de fond de ten de pe haine. Bicarbonatul este una dintre cele mai bune soluţii pentru curăţarea celor mai dificile pete, chiar şi pe c ...

Cum poate o persoană să atragă mai mulţi bani și să rupă blocajele financiare
13/01/2020 20:17

Risvan Vlad Rusu, specialist in metafizica chineză, a explicat de ce există blocaje financiare şi cum pot fi depăsite. „Energia banilor, ca să intre in structurile mele, eu trebuie să fiu receptiv. ...

Dietă Adele. Vedeta a slăbit 50 de kilograme consumând aceste alimente
13/01/2020 20:11

Adele a slăbit 50 de kilograme si a dezvăluit ce dietă a urmat. Vedeta s-a transformat total. Adele urmează dieta Sirtfood, care presupune consumarea multor produse vegetale precum fructe, nuci, rucolă, c ...

Dietă cu castravete. Slăbeşti în trei zile
13/01/2020 13:59

Dieta cu castraveţi te ajută să slăbeşti trei kilograme in doar trei zile. Respectă acest regim alimentar timp de trei zile. Micul dejun Un castravete, o ceaşcă cu ceai si un măr. Gustare Un cast ...