Vrei să renunţi la suplimentele alimentare? Iată ce alimente să incluzi în dieta ta

 Vrei să renunţi la suplimentele alimentare? Iată ce alimente să incluzi în dieta ta

Suplimentele alimentare nu sunt întotdeauna o idee bună. Dacă medicul tău nu ţi-a recomandat astfel de suplimente, atunci nu te grăbi să crezi că acestea reprezintă singura soluţie pentru a-ţi lua vitaminele şi mineralele necesare. În mod ideal, nutrienţii se iau din alimentaţie, iar o alimentaţie echilibrată promovează alimente pline de vitamine, minerale, fibre şi antioxidanţi.

Dacă vrei să înlocuieşti suplimentele alimentare cu hrană de calitate, iată câteva superalimente, pline de vitamine, minerale şi antioxidanţi, pe care să le incluzi în dieta ta:

Avocado

Avocado este un fruct plin de nutrienţi, de la grăsimi sănătoase şi până la fibre, vitamina C, K, B6 şi minerale precum potasiu. De asemenea, avocado reprezintă o sursă foarte bună de acizi graşi omega 3, luteina şi beta caroten. Îl poţi servi ca atare, în salate, alături de brânză, legume, peste, dar şi că bază pentru sosuri, cum ar fi guacamole.

Cartof dulce

Cartoful dulce, o legumă rădacinoasa din ce în ce mai populară şi la noi în ţară, e plin de nutrienţi minunaţi, de la antioxidanţi, precum carotenoizii şi până la potasiu, vitamina A şi fibre. În plus, cartoful dulce reprezintă o sursă foarte bună de carbohidraţi şi o alternativă excelentă la cartofii albi. Îl poţi servi cu pui, carne de vită, brânză sau peste.

Ceai verde

Ceaiul verde nu este doar o băutură foarte populară, ci şi o sursă de nutrienţi, mai exact de antioxidanţi preţioşi şi polifenoli. Polifenolii pot avea efecte benefice în îmbunătăţirea digestiei, a nivelului de zahăr în sânge, dar şi a funcţiilor cerebrale. Ceaiul verde se poate consuma în cantităţi moderate. Dacă ai interdectie la cofeină e o idee bună să te consulţi cu medicul tău înainte de a bea ceai verde.

Fructe de pădure

Căpşuni, zmeură, afine, merişoare sau mure, toate fructele de pădure au un gust delicios şi se încadrează în categoria superalimentelor. Sunt bogate în vitamine, minerale, fibre, dar şi antioxidanţi. Le poţi servi ca atare, în deşerturi, salate, salate de fructe sau chiar în sucuri ori smoothieuri homemade. Dacă nu le găseşti mereu proaspete, optează pentru fructe de pădure congelate. Acestea îşi păstrează proprietăţile şi se găsesc în aproape orice supermarket.

Iaurt

Iaurtul este plin de probiotice, care ajută la menţinerea unei digestii sănătoase, dar şi la producţia de vitamina B12. De asemenea, iaurtul reprezintă o sursă de calciu, potasiu şi proteine. Îl poţi folosi ca bază pentru sosuri, îl poţi adăuga în mâncăruri diverse sau îl poţi consuma ca atare, pe post de gustare.

În afară de iaurt, mai poţi încorpora şi alte lactate în dieta ta, precum brânză, caşcavalul sau kefirul.

Ouă

O sursă foarte bună de proteine, ouăle conţin fosfor, seleniu, vitamina A şi fier. În plus, mai conţin şi doi antioxidanţi preţioşi, zeaxantina şi luteina, ce pot avea beneficii în susţinerea sănătăţii ochilor.

Ouăle se pot servi în cantităţi moderate atât la micul dejun, cât şi la alte mese. Merg de minune cu brânză, legume şi cereale integrale.

Ulei de măsline

O sursă foarte bună de grăsimi sănătoase, uleiul de măsline e bogat în polifenoli, compuşi chimici cu o mulţime de potenţiale efecte benefice asupra sănătăţii, dar şi în acizi graşi omega 9. Poţi încorpora foarte uşor uleiul de măsline în dieta ta. Adaugă-l la salate, mâncăruri cu legume, omletă, orez sau risotto ori paste.

Optează întotdeauna pentru ulei de măsline extra virgin, care reprezintă cea mai puţin procesată variantă a acestui produs. Cu cât un produs este mai puţin procesat, cu atât acesta îşi păstrează mai bine proprietăţile.

Superalimentele reprezintă surse minunate de vitamine, antioxidanţi, minerale, polifenoli, pe care natura ni le oferă direct, fără să fie nevoie de procesare. Include în dieta ta cartoful dulce, fructele de pădure, uleiul de măsline, ouăle şi avocado dacă îţi doreşti o alimentaţie echilibrată.