Fermierii, îndemnaţi de specialiştii în zootehnie să crească vaci de lapte

Reprezentanţii Oficiului de Ameliorare şi Reproducţie în Zootehnie (OARZ) Vaslui le recomandă fermierilor din judeţ să se axeze pe creşterea vacilor de lapte, în condiţiile în care în ultima perioadă crescătorii de animale s-au orientat cu precădere către rasele de carne. Acest lucru a dus la o scădere a efectivelor matcă din rasele de lapte.

„Producţia de lapte oferă constant un venit pentru crescătorul de animale, chiar dacă venitul este mai mic decât în cazul cărnii. La carne, există impedimentul dat de faptul că producţia de carne este sezonieră, până la produsul finit care ajunge în abator trebuind să se încheie un ciclu de creştere. Fermierii ar trebui să se orienteze către rasele de lapte, iar efectivul matcă trebuie ţinut în rasă curată. Avem rase foarte bune, tradiţionale şi ar fi mare păcat ca ele să se piardă”, a declarat, directorul OARZ Vaslui, Attila Miklos.

 

Anca Popescu