Un simbol al românilor, măcelărit pentru cel mai scump pate din lume

Au fost „condamnate” la moarte 30 de mii de ciocârlii din Moldova * păsările sunt la mare căutare în Europa * din limba de ciocârlie se produce unul dintre cele mai scumpe şi căutate pateuri din lume * majoritatea statelor europene au renunţat la vânarea ciocârliei, singura pasăre care cântă şi în timpul zborului

Considerată a fi una dintre păsările cele mai apropiate de sufletul românului, datorită cântecelor sale şi a faptului că simbolizează dorul, ciocârlia nu poate ieşi din cătarea armelor vânătorilor. Din cele mai puţin de patru milioane de ciocârlii de câmp rămase în ţara noastră, în acest an vor fi recoltate 295.864 exemplare. Aşa au decis specialiştii din Ministerul Apelor şi Pădurilor, la sugestia altor specialişti din Ministerul Mediului, sfătuiţi de vânători. Cifra este ceva mai mică decât în anii anteriori, însă, luând în calcul faptul că specia ciocârlie este considerată una „vulnerabilă” în majoritatea rapoartelor Comisiei Europene şi multe ţări au renunţat la vânarea ei, numărul devine cu adevărat alarmant. În Moldova, cele mai multe ciocârlii vor fi ucise la Galaţi (6.506 exemplare), Botoşani (4.263), Iaşi (3.769) şi Bacău (3.731), iar cele mai puţine în Neamţ (2.928) şi Suceava (540). În total, în întreaga Moldova au fost „aprobate spre recoltă” aproximativ 30 de mii de ciocârlii. Acestea vor fi vânate, conform legislaţiei şi regulilor vânătoreşti, de la răsăritul şi până la apusul soarelui, fiind interzisă împuşcarea lor pe timp de noapte, iar un vânător poate recolta într-o zi până la 100 de exemplare!

Ce spun vânătorii
Vânătorii din România consideră că nu există niciun fel de problemă cu ciocârlia, ca specie, existând în ţară peste un milion de exemplare. Ei cred că străinii sunt cei care provoacă scandalurile legate de vânarea ciocârliei şi traficul cu această specie şi pentru asta ar trebui să plătească doar ei, fără să fie implicaţi vânătorii autohtoni. Gheorghe Bută, directorul Societăţii Vânătorul şi Pescarul Sportiv (SVPS) din Bacău, una dintre cele mai importante asociaţii de vânători din zona Moldovei, ne-a declarat că „asociaţia are de recoltat mai mult de 950 de ciocârlii”, considerând că „tema aceasta cu ciocârlia este una artificială”. Atât. Preşedintele asociaţiei, Constantin Şoşu, se scuză că nu are ştiinţă despre subiect, pentru că „de vreo doi ani de zile n-am mai fost pe la vânătoare”. Nu ştie nici câţi membri vânători are asociaţia, nici ce se mai vânează prin zonă. „Eu sunt doar aşa, onorific...”, se justifică dânsul. Scuze, doar, pentru că SVPS Bacău are aprobată, la solicitările sale, o cotă de recoltă de 945 ciocârlii, pe fondul cinegetic de la Pânceşti, aceasta reprezentând cea mai mare cotă, pe un singur fond, din zona Moldovei. Şi pare imposibil de crezut că majoritatea ciocârliilor din judeţ s-au aciuat acolo!
Întrebat de reporterii cotidianului Evenimentul Regional al Moldovei dacă vânătoarea la ciocârlie ar trebui sau nu interzisă, aşa cum solicită tot mai multe organizaţii de protecţia mediului, preşedinte executiv al Asociaţiei Generale a Vânătorilor şi Pescarilor Sportivi din România (AGVPS), ing. Constantin Mugurel Drăgănescu, refuză să se pronunţe. „Am un punct de vedere, dar n-aş vrea să-l fac public, să nu sară, mâine, toată presa pe mine”, ne-a declarat Drăgănescu. „Cotele la vânat se dau de către Ministerul Apelor şi Pădurilor, la propunerea Ministerului Mediului, în funcţie de ceea ce s-a recoltat în anii anteriori. Nu-mi spuneţi mie că totul ar trebui să se bazeze pe studii ştiinţifice, pentru că nu stă nimeni să numere ciocârliile care tranzitează România. Alţii fac zeci de studii, iau o mulţime de bani şi doar dau din gură. Atât. Dar nimeni nu vede că din anul 1950 încoace, de când în ţara asta mai erau doar doi sau trei urşi, noi, vânătorii, am readus vânatul în pădurile României. Asta ar trebui să se ştie”, ne-a declarat preşedinte executiv al AGVPS.

Ovidiu Neculai Bufnilă, responsabil cu comunicarea în cadrul Societăţii Ornitologice Române 

Ce spun specialiştii
Ciocârlia este folosită la diverse preparate gastronomice specific italiene, pateul din limbă de ciocârlie fiind unul dintre cele mai scumpe şi căutate astfel de produse. Lesne de înţeles interesul pe care îl suscită.
Specialiştii ornitologi solicită de ani de zile interzicerea permanentă a vânătorii la păsările cântătoare, România fiind printre ultimele patru ţări din Uniunea Europeană care mai permite asta. Ornitologii mai cred că, la noi în ţară, cotele la vânătoare se decid după ureche, fără un studiu complet şi o inventariere corectă a speciilor în habitatul natural.
Ovidiu Neculai Bufnilă, responsabilul cu comunicarea în cadrul Societăţii Ornitologice Române (SOR), cea mai importantă organizaţie independentă de conservare a păsărilor din România, crede că interesele vânătorilor străini vor face ca păsările cântătoare din ţara noastră să ajungă în pragul dispariţiei. „Ciocârlia este folosită la multe preparate gastronomice specifice bazinului Mării Mediterane. Unul dintre cele mai scumpe şi căutate produse este pateul de limbă de ciocârlie. Imaginaţi-vă numai de câte păsări este nevoie ca să obţii o cantitate mai mare. Ciocârlia a devenit, în 1996, pentru prima dată în istorie, specie care se vânează la noi, la presiunea vânătorilor străini - italieni, maltezi, francezi. Iar asta pentru că la ei în ţară nu mai au ciocârlii... De fapt, principalii vinovaţi de situaţia aceasta sunt gestionarii de fonduri de vânătoare, care fac orice pentru a încasa cât mai mult din activitatea de vânătoare”, a declarat, în exclusivitate, pentru Evenimentul Regional al Moldovei, Ovidiu Neculai Bufnilă. Acesta susţine că, nefiind o ţară cu tradiţie în vânătoarea de păsări cântătoare, ciocârliile nu sunt căutate de vânătorii români, ci doar de cei străini. Aceştia folosesc şi „chemătorile” electronice, care sunt ilegale, realizând adevărate carnagii în momentul când le apar, „pe tavă”, stoluri de păsări.
Italienii braconează ciocârlii la Roman
Societatea Ornitologică Română (SOR) a emis ieri un comunicat prin care aduce la cunoştinţa opiniei publice faptul că un nou transport de păsări cântătoare care au fost braconate la noi şi apoi expediate cu avionul în Italia a fost interceptat de poliţiştii italieni direct pe aeroportul din Bergamo. „Mai mulţi cetăţeni italieni au fost prinşi cu bagajele pline de păsări braconate. Aproape 1.200 de păsări erau băgate în pungi sigilate, în bagajul de cală, cu elemenţi de ladă frigorifică printre pungi. Totul se desfăşura sub acoperirea unui act care indica doar că păsările sunt ciocârlii de câmp şi că au fost vânate (a se citi - braconate) la Săbăoani, sub oblăduirea AVPS Roman”, se arată în comunicatul SOR. Ştirea a apărut deja în presa italiană şi atestă faptul că România este un rai al braconierilor. În Italia, braconierii sunt anchetaţi de autorităţile din Bergamo, iar în România, Societatea Ornitologică Română (SOR) a sesizat Garda Naţională de Mediu şi a cerut anchetarea celor care au supervizat partida de vânătoare. Dan M. BREZULEANU

* * *
„Unul dintre cele mai scumpe şi căutate produse este pateul de limbă de ciocârlie. Imaginaţi-vă numai de câte păsări este nevoie ca să obţii o cantitate mai mare” - Ovidiu Neculai Bufnilă, responsabil comunicare în cadrul Societăţii Ornitologice Române

* * *
„Alţii fac zeci de studii, iau o mulţime de bani şi doar dau din gură. Atât” - Constantin Mugurel Drăgănescu, preşedinte executiv al Asociaţiei Generale a Vânătorilor şi Pescarilor Sportivi din România