O uruguayancă a făcut celebri covrigii românești. Ea și soțul ei au deschis o covrigări în Spania, inspirați de poveștile lui Dracula

covrigi-758x483

Dimensiune font:

| 03-06-2021 15:30

în Spania covrigii românești devin produse culinare rafinate.

Carolina Comas și Diego de Anna au deschis la Madrid, în cartierul Malasaña, Covrigăria „Sfânt”, o brutărie cu specific românesc, scrie El Mundo.

Este o brutărie „tipică Transilvaniei, cea mai vizitată regiune a acestei țări, unde se află Castelul Bran, cunoscut popular drept castelul contelui Dracula”, mai scrie cotidianul spaniol.

Neobișnuit este faptul că proprietarii nu sunt români, niciunul dintre ei nu vine din țara unde covrigii țin de foame.

Titularii afacerii sunt Carolina Comas și partenerul ei, Diego de Anna, ea este uruguayană și el este argentinian.

„Venim din lumea publicității și a evenimentelor”, explică Comas, „avem compania de producție Newmedia Creative Technology Studio, cu care ne dedicăm organizării de evenimente tehnologice, holograme, expoziții …”

„De patru ani mergem la Sibiu, în Transilvania, pentru a monta secțiunea de film 360 de grade pentru festivalul de documentare Astra Film Festival și ne-am întors întotdeauna dorind să deschidem aici modelul de panificație românesc care ne-a plăcut atât de mult.”

Numele localului este „covrigărie”, locul unde se fac și se livrează „los covrig” (așa îi denumește El Mundo), bucăți de pâine foarte asemănătoare cu pretzel, a căror origine provine din Ungaria și Germania. Românii îl consumă aproape în orice moment al zilei, de la micul dejun până la cină, și poate fi dulce sau sărat.

În pandemie, cei doi nu au mai putut organiza evenimente, și au decis să își pună planurile în aplicare. Au preluat localul și au obținut rețetele centenare ale lui Ionesco Sfânt, creatorul brutăriei originale, deschis „1888 în orașul Sibiu, la poalele Carpaților, la colțul unei străzi lângă Piața Mare (centrul principal al orașului vechi), ai cărui covrigi au devenit unul dintre cele mai sacre alimente din Transilvania”. De aici, exact, numele localului „Covrigăria Sfânt”.


 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
BANCUL ZILEI

05:48

%ANUNTSPECIAL%
Lichidatorul judiciar desemnat în dosarul nr. 200/89/2011, aflat pe rolul Tribunalului Vaslui şi C.E.C. Bank Sucursala Vaslui, anunţă scoaterea la vânzare prin licitaţie publică cu strigare în conformitate cu prevederile Legii nr. 85/2006, privind procedura insolvenţei, precum şi a Codului de procedură civilă, a bunurilor din patrimoniul debitoarei S.C. „GENIALUL” S.R.L. Vaslui, cu sediul în mun. Vaslui, str. Alexandru cel Bun, bl. 187, sc. C, et. 2, ap. 12, judeţul Vaslui, cât şi terenul proprietatea lui Cordunianu Tudorel, după cum urmează: Nr. crt. DENUMIRE ACTIV, ADRESA, Componenţa/Observaţii, Valoare - lei- 1. Construcţia C2 – magazin, birou, spaţiu odihnă, Loc. Secuia, com. Muntenii de Jos, jud. Vaslui, suprafaţă construită 130,96 m.p., iar terenul pe care este amplasată construcţia nu aparţine debitoarei, 24.720,00 2. Bunuri mobile, Loc. Secuia, com. Muntenii de Jos, jud. Vaslui Vitrină frigorifică Mondial Elite, Rafturi PAL, Birou-masă PAL, Raft pâine lemn, Cântar electronic, Casă de marcat Datecs MP55A, 1.165,00. Preţul de pornire la licitaţie este cel de mai sus, iar vânzarea se va face conform hotărârii Adunării creditorilor din data de 23.03.2021. Vânzarea prin licitaţie publică pentru bunurile debitoarei va avea loc la data de 18.06.2021, ora 1000 şi se vor organiza 5 şedinţe săptămânale, respectiv la până la data de 16.07.2021. Până la data şi ora licitaţiei, ofertanţii vor depune la sediul lichidatorului judiciar dovada achitării taxei de participare de 5% din preţul de pornire al licitaţiei pentru bunurile mobile şi 2.000 lei din valoarea activului licitat, a garanţiei de participare la licitaţie de 30% din preţul de pornire al licitaţiei şi a caietului de sarcini, cât şi documentele de înfiinţare şi împuternicirea dată persoanei fizice de către persoana juridică pentru participare la licitaţie, iar pentru persoanele fizice buletinul de identitate. Preţul caietului de sarcini este 500,00 lei pentru bunurile imobile şi 50,00 lei pentru bunurile mobile şi este obligatoriu pentru participanţii la licitaţie. Neplata bunurilor la termenul stabilit prin procesul-verbal de licitaţie, duce la pierderea garanţiei de participare la licitaţie, cât şi a celorlalte sume achitate în contul bunurilor, iar bunurile vor fi scoase din nou la vânzare în contul adjudecatarului. Toţi cei care pretind vreun drept asupra bunurilor scoase la vânzare, au obligaţia să anunţe lichidatorul judiciar înainte de data stabilită pentru vânzare. Informaţii suplimentare se pot obţine la sediul lichidatorului judiciar din Huşi, str. 1 Decembrie nr. 32, localitatea Huşi, judeţul Vaslui sau la telefonul 0335/566.035, 0727/850.575, fax 0335/814.103. Lichidator judiciar, Estconsult I.P.U.R.L. Huşi
1. Informații generale privind autoritatea contractantă, în special denumirea, codul de identificare fiscală, adresa, numărul de telefon, fax și/sau adresa de e-mail, persoană de contact: Unitatea Administrativ Teritorială Comuna Zemeș, str. Principală, nr. 200, Zemeș, judeţul Bacău, telefon 0234383037, fax 023438330, email adp@zemes.ro, persoană de contact Alupei Teofil. 2. Informații generale privind obiectul procedurii de licitație publică, în special descrierea și identificarea bunului care urmează să fie închiriat: Spațiu nr. 1 (boxă), în suprafață de 16,03 m.p., ce face parte din imobilul Piață Zemeș, strada Principală nr.160, proprietate publică a Comunei Zemeș, pentru activități economice comerț sau servicii. Închirierea se face conform H.C.L. 82/17.05.2021, si O.U.G. nr. 57/2019. 3. Informații privind documentația de atribuire: se regăsesc in Caietul de sarcini. 3.1. Modalitatea sau modalitățile prin care persoanele interesate pot intra în posesia unui exemplar al documentației de atribuire: de pe site-ul www.zemes.ro sau de la sediul U.A.T. Comuna Zemeș. 3.2. Denumirea și datele de contact ale serviciului/compartimentului din cadrul instituției de la care se poate obține un exemplar din documentația de atribuire: Compartimentul Administrare Domeniu Public si Privat, U.A.T. Comuna Zemeș, strada Principală nr. 200, de luni până vineri, între orele 08.00-13.00. 3.3. Costul și condițiile de plată pentru obținerea acestui exemplar, unde este cazul, potrivit prevederilor O.U.G. nr. 57/2019 privind Codul administrativ: 10 lei, se poate achita numerar la casieria UAT Comuna Zemeș. 3.4. Data-limită pentru solicitarea clarificărilor: 14/06/2021, ora 13.00. 4. Informații privind ofertele: 4.1. Data-limită de depunere a ofertelor: 23/06/2021, ora 13.00. 4.2. Adresa la care trebuie depuse ofertele: Registratura UAT Comuna Zemeș, strada Principală, nr. 200, județul Bacău. 4.3. Numărul de exemplare în care trebuie depusă fiecare ofertă: un exemplar. 5. Data și locul la care se va desfășura ședința publică de deschidere a ofertelor: 24/06/2020, ora 10.00, la sediul UAT Comuna Zemeș, str. Principală nr. 200, județul Bacău. 6. Denumirea, adresa, numărul de telefon și/sau adresa de e-mail ale instanței competente în soluționarea litigiilor apărute și termenele pentru sesizarea instanței: Tribunalul Bacău, Str. Ştefan cel Mare nr. 4, tel: 0234/514419, fax 0234/525211, email tr-bacau-info@just.ro. 7. Data transmiterii anunțului de licitație către instituțiile abilitate, în vederea publicării: 26/05/2021
160 de milioane de copii sunt obligaţi să muncească. Numărul lor este în creștere
10/06/2021 10:16

Milioane de copii riscă să fie obligaţi să muncească din cauza pandemiei de COVID-19, intr-o perioadă in care la nivel global se inregistrează o creştere a numărului copiilor care muncesc pentru prima ...

Donald Duck împlinește 87 de ani. Este cel mai publicat personaj de benzi desenate fără supereroi
09/06/2021 10:54

Donald Duck implineşte 87 de ani. A debutat pe 9 iunie 1934 si a devenit cel mai indrăgit personaj de desene animate, mai popular chiar şi decat Mickey Mouse, mascota Disney. Cu trecerea timpului, personaj ...

Cea mai scumpă monedă din lume s-a vândut la prețul record de aproape 20 de milioane de dolari
09/06/2021 09:30

Cea mai scumpă monedă din lume s-a vandut la un pret record de aproape 20 de miliane de dolari. Piesa a fost emisă de Monetăria Statelor Unite in 1933. Moneda a fost vandută de designerul şi colecţion ...

GALERIE FOTO - De 300 de ani, fântânile lui Petru Cel Mare funționează neîntrerupt. Consumă o TONĂ de apă pe secundă
08/06/2021 15:55

La caţiva kilometri de oraşul Sankt Petersburg se află palatul Peterhof, una dintre reşedinţele ţarului Petru cel Mare. Fantanile arteziene din curtea palatului sunt de-a dreptul spectaculoase şi funcţi ...

FOTO/VIDEO - Povestea singurului bucătar român care a primit o stea Michelin
08/06/2021 14:15

Bogdan Dănilă este primul bucătar roman care a primit, in 2017, o stea Michelin. S-a născut la Bistrita, unde a făcut liceul. Apoi a intrat in lumea gătitului la Dublin, in 2002, la restaurantul Patrik Gu ...

Reverențe și trandafiri albi la mormântul Otiliei Cazimir
08/06/2021 12:51

Ce suflet sensibil si frumos trebuie să fie avut Otilia Cazimir, poeta copiilor sau „poeta sufletelor simple”, după cum i se spunea! Si cat de mult talent la condei trebuie să fi avut ca să po ...

Cum a ajuns milionar un copil abandonat lângă tomberonul de gunoi
07/06/2021 11:15

La 31 de ani, Freddie Figgers este milionar, după ce a patentat si vandut mai multe inventii in domeniul tehnologiei. Povestea lui a inceput insă langă un tomberon, unde a fost abandonat la doar două zile d ...

10 iunie, Eclipsă inelară de Soare
07/06/2021 10:45

O eclipsă de soare poate fi unul dintre cele mai frumoase spectacole ale naturii. Eclipsele solare apar atunci cand Pămantul, luna si soarele sunt aliniate in acelasi plan, iar luna trece intre Pămant si soa ...

Cine este Frăția Sângelui lui Hristos, care se îngrijește de cadavre
07/06/2021 10:42

Orasul spaniol Zaragoza are in istorie partea sa de boli mortale: ciuma, gripa spaniolă si acum COVID-19. De peste sapte secole, un grup aparte de bărbati si-a oferit ajutorul cand au apărut astfel de dezast ...

Cum este viața pustnicilor din Karulia, cea mai izolată zonă a Muntelui Athos
04/06/2021 13:30

Dintre toti crestinii, pustnicii sunt cei care urmeaza intocmai acestui indemn dumnezeiesc. Acestia aleg sa-si inchine viata linistirii (isihiei) in singuratate, increzandu-se deplin in purtarea de grija a Tata ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei