Carnea, mai nocivă decât fumatul
Dimensiune font:
Potrivit specialiştilor, riscul de cancer şi de diabet este de patru ori mai crescut în cazul celor care consumă carne în mod exagerat, decât în cel al fumătorilor * studiile vizează însă doar persoanele de peste 50 de ani
Consumul exagerat de proteine animale este mai periculos decât fumatul, arată un studiu american, potrivit căruia riscul de cancer şi diabet creşte de patru ori în acest caz. Potrivit studiului, excesul de brânză, carne şi produse lactate măreşte de patru ori riscul de cancer la persoanele cu vârste cuprinse între 50 şi 65 de ani. Excesul de carne roşie este contraindicat, prezentând riscuri crescute pentru sănătate. Studiul american merge mai departe, afirmând că o alimentaţie bogată în carne, ouă şi produse lactate ar fi mai periculoasă decât fumatul. Cercetarea a avut în vedere comportamentul alimentar a 6.000 de adulţi de peste 50 de ani, timp de aproape două decenii. Cei care au avut o alimentaţie bogată în proteine prezentau un risc de patru ori mai mare să facă diabet sau diferite forme de cancer. Cercetătorii îşi nuanţează totuşi rezultatele, arătând că sunt vizate doar persoanele între 50 şi 65 de ani şi atrăgând atenţia asupra faptului că, odată cu vârsta evoluează şi corpul, alimentaţia trebuind adaptată în funcţie de noile nevoi. Prin urmare, persoanele de peste 65 de ani îşi pot mări consumul de proteine pentru a preveni diferite boli şi leziuni.
Nu în ultimul rând, autorii studiului precizează că aprecierea exactă a cantităţilor de proteine ce trebuie consumate este dificil de raportat în funcţie de vârstă, acest lucru putându-se stabili în funcţie de greutatea corporală.
Cantitatea corectă ar fi de 0,8 g de proteine/kg (45-50 g/zi pentru o persoană de 59 kg). Specialiştii recomandă în orice caz fructe şi legume (cinci pe zi, dacă se poate), bune atât pentru sănătate, cât şi pentru siluetă, mai ales în contextul creşterii numărului de persoane supraponderale.
0,8 GRAME
Aceasta este cantitatea de proteine animale care ar trebui consumată zilnic, pentru fiecare kilogram de masă corporală
Puncte preluare anunturi "Evenimentul Regional al Moldovei" in Iasi
<
Adauga comentariul tau