Ceaiul oolong, elixirul longevitatii
Dimensiune font:
Ceaiul oolong, elixirul longevitatii
Ceaiul oolong este un ceai chinezesc care este o combinatie intre ceaiul verde si ceaiul negru. Frunzele sunt de culoare verde-albastru, iar gustul aminteste mai mult de ceaiul verde, decat de cel negru. Acest ceai se prepara din planta cunoscuta sub numele de Camlellia Sinensis, aceeasi din care se face si ceaiul verde si cel negru. Datorita proprietatilor benefice pe care le are asupra organismului, aceasta bautura este cunoscuta si sub numele de "elixirul longivitatii".
Originea ceaiului oolong
In traditia Chinei se spune ca ceaiul oolong a fost descoperit de un tanar pe nume Wu Ling care, din intamplare, a uitat de el pana a doua zi, iar acesta a inceput sa se oxideze. Alte povesti spun ca denumirea – oolong - provine de la forma pe care o au frunzele care seamana cu mici dragoni negri.
Pe langa beneficiile pe care le are asupra organismului, ceaiul oolong presupune un proces special de fabricatie. Frunzele sunt culese la date fixe, puse in cosuri si agitate, dupa care trebuie lasate la fermentat pentru o perioada scurta de timp. Dupa fermentatie, frunzele sunt aburite pentru a se neutraliza enzimele, impiedicandu-se astfel oxidarea completa. In final, sunt prajite capatand forma unor mici dragoni negri. Din acestea se prepara ceaiul care este mult mai aromat si cu un continut de cofeina mai redus decat ceaiul verde si cel negru. Dupa preparare se toarna intr-un ceainic din portelan de dimensiuni mici si se serveste in cesti pentru ceai foarte mici, din acelasi material. Aceste seturi pentru ceai sunt specifice Chinei si mai ales Japoniei, datorita celebrei ceremonii a ceaiului.
Beneficiile ceaiului oolong asupra organismului
Pe langa savoarea incontestabila a acestei bauturi, consumatorii ceaiului oolong se bucura de cateva beneficii pe care acesta le are asupra corpului uman :
-
Controleaza si previne obezitatea
-
Previne deficientele de calciu
-
Intinereste pielea
-
Previne bolile de inima
-
Energizeaza organismul
-
Ajuta la o buna digestie
-
Regleaza tensiunea
-
Previne cancerul
-
Detoxifica organismul
-
Controleaza colesterolul
-
Contine vitaminele A, C, E si minerale
Puncte preluare anunturi "Evenimentul Regional al Moldovei" in Iasi
<
Adauga comentariul tau