Scoarţa de ulm, foarte utilă la indigestii şi crampe stomacale
Dimensiune font:
Venirea primăverii reprezintă o perioadă în care crampele stomacale, durerile abdominale şi indigestiile se manifestă mai frecvent decât în restul anului, fiind necesar să i se ofere atenţia cuvenită.
Mesele copioase cu multă carne şi preparate din carne, dar şi alte alimente greu de digerat din perioada Crăciunului şi a Anului Nou continuate şi după aceste sărbători, pot provoca o activitate insuficientă a enzimelor şi a vezicii biliare, inflamaţii ale mucoasei stomacului şi în special constipaţie. Or tocmai acestea sunt cauzele principale ale indigestiilor, crampelor şi durerilor stomacale. Consecinţele sunt fermentaţii stomacale şi tranzitul intestinal pe perioade prelungite, arsurile gastrice, greţurile şi vărsăturile, balonarea şi gustul amar în gură.
Pentru a stimula digestia devenită anormală în dorinţa de a regla tranzitul intestinal şi a mări secreţia gastrică, dar şi pentru a calma durerile, a reduce spasmele digestive şi a favoriza evacuarea gazelor intestinale, pe lângă folosirea unor infuzii din coada şoricelului, isop, angelică, măghiran, roiniţă, mentă, fructe de anason şi ienupăr, fitoterapia recomandă un remediu foarte eficient preparat din scoarţă de ulm. Mai întâi se recoltează doar scoarţa de pe ramurile tinere, de un an, care se usucă şi se macină fin, prin râşniţa de cafea. Se prepară un extract apos din două-trei linguriţe pulbere de scoarţă de ulm care se pun într-un borcan cu 200 ml de apă rece, unde se amestecă insistent. Se adaugă 250 ml de apă clocotită şi se amestecă întreg conţinutul. Se mai adaugă un pahar cu lapte în clocot obţinându-se un terci care se încălzeşte în continuare. În acest amestec se mai pune o linguriţă de pulbere din scoarţă de ulm şi un ou, se „bate” cu mixerul, apoi se fierbe până la îngroşare. Se adaugă terci de orz germinat care conţine enzime active cu proprietatea de a converti amidonul în glucoză, maltoză şi dextrine uşor digerabile. Se îndulceşte cu miere în funcţie de gust şi se consumă întreaga cantitate într-o singură zi. I.TÂRNOVEANU
Puncte preluare anunturi "Evenimentul Regional al Moldovei" in Iasi
<
Adauga comentariul tau