Terapii complementare - Varza Kale ne menține mereu tineri

varza

Dimensiune font:

| 10-11-2022 15:42

Rudă cu varza albă și roșie, conopida și brocoli, varza Kale are foarte puține calorii și un conținut incredibil de mare de nutrienți, făcând parte dintre cele mai dense mâncăruri de pe Terra. Asta o face un aliat de nădejde în demersul de menținere a greutății și chiar în cel de a pierde kilogramele nedorite. Kale conține foarte puține grăsimi, iar o mare parte din acestea sunt acizi grași omega-3 (acid alfa-linolenic). Conține antioxidanți cum ar fi vitamina C, betacaroten, kaempferol și quercetin în cantități mari, fapt ce îi permit acestei plante miraculoase să curețe organismul de radicalii liberi. Radicalii liberi sunt molecule instabile care care pot cauza distrugeri la nivel celular. Aceste distrugeri pot duce la boli degenerative cum ar fi bolile cardiovasculare, boli degenerative ale ochilor, astm, boli autoimune, Alzheimer sau diabet. Varza Kale conține glucosinolați între care glucobrasicin, glucorafanin și sinigrin. Odată ingerate, aceste componente devin isothiocianați în tractul digestiv. Sunt studii care arată că isothiocianații previn apariția cancerului sau chiar pot ajuta la oprirea creșterii tumorilor canceroase în câteva tipuri de cancer în mod special. Vorbim aici despre cancerul de colon, de sân, de prostată, ovarian și de vezică urinară. Aajută pielea să se mențină tânără, elastică și ajută la întârzierea apariției ridurilor. Există mai multe varietăți de Kale – frunzele sale pot fi verzi sau purpurii, cu formă netedă sau ondulată. Kale creață este cel mai des întâlnită. Are o culoare de un verde crud, închis sau purpuriu, cu frunze înguste, îndesate, ușor de rupt. Se poate folosi crudă, în diverse salate, alături de alte legume, se poate găti la abur și este un aliat de nădejde și în smoothie-uri.
Maura ANGHEL 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA

 4.200 de pacienţi sunt pe listele de aşteptare pentru transplanturi de organe
17/07/2024 13:44

În Romania sunt in prezent aproximativ 4.200 de pacienţi pe listele de aşteptare pentru transplanturi de organe. Asociaţia Transplantaţilor din Romania a adus şi anul acesta un omagiu donatorilor de ...

O dependenţă şi mai periculoasă decât drogurile: cea de tehnologie. Adolescenţii petrec afară mai puţin timp decât deţinuţii
15/07/2024 14:30

Un studiu recent efectuat de Asociaţia ALIAT a relevat un fapt xtrem de ingrijorător: dependenţa de tehnologie e chiar mai periculoasă decat se credea. Copiii şi adolescenţii petrec, in medie 14-16 ore in ...

Prima avertizare pe care o dă corpul înainte de a ni se face rău din cauza căldurii
15/07/2024 08:20

Temperaturile extreme pot afecta grav sănătatea, ducand la deshidratare, epuizare, insolatie si, in cazuri severe, chiar la deces. De aceea, este esential să identificăm semnele de avertizare că organismul ...

Marcel Ciolacu a cerut ședință de urgență la Guvern, după ce s-a emis Cod Roșu de caniculă
11/07/2024 12:02

Premierul Marcel Ciolacu le-a cerut ministrilor Sănătătii si Internelor să convoace de urgentă o videoconferintă cu prefectii pentru a stabili măsuri ce trebuie adoptate, după ce Administratia National ...

UBBMed Cluj devine parte a uropean Institute of Innovation & Technology
11/07/2024 10:45

UBB School of Health - UBBMed al Universităţii "Babeş-Bolyai" (UBB) din Cluj-Napoca a devenit partener al EIT Health (cu sediul la Munchen, Germania), parte din structura European Institute of Inno ...

Ambulanţă Bucureşti - Ilfov a înregistrat, în ultimele patru zile, 5.542 solicitări
10/07/2024 12:47

Serviciul de Ambulanţă Bucureşti - Ilfov a inregistrat, in ultimele patru zile, 5.542 solicitări, dintre care 3.462 pentru persoane care au prezentat urgenţe de cod roşu şi cod galben, a declarat miercur ...

Peste 500 de cazuri de rujeola
10/07/2024 09:18

Peste 500 de noi cazuri de rujeolă au fost inregistrate in ultima săptămană, anunţă Institutul Naţional de Sănătate Publică. Au fost şi două decese din cauza acestei boli: un băieţel de şapte lu ...

Obezii au la dispoziție un nou medicament pentru slăbit
09/07/2024 11:17

Un medicament al companiei farmaceutice americane Eli Lilly, Mounjaro, permite o pierdere in greutate mai mare decat best-seller-ul Ozempic al grupului danez Novo Nordisk, potrivit primului studiu care compară ...

România poate exporta inimi
09/07/2024 06:52

Medicul Horaţiu Moldovan, şeful Clinicii de Chirurgie Cardiovasculară de la Spitalul Floreasca din Capitală, a declarat, luni seară, că in Romania sunt mai mulţi donatori de inimă decat pacienţi cu ins ...

Sarea pusă în apă ajută la mai buna hidratare a corpului pe timp de vară. Câtă cantitate folosești?
07/07/2024 20:09

Sarea pusă in apă ajută la mai buna hidratare a corpului pe timpd e vară. Cată cantitate folosesti? vă spun specialistii. Acestia avertizează să consultati si un medic pentru a nu lua prea mult sodiu in ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei