A fost lansata prima bautura cu probiotice din Romania

 Aceasta se adreseaza persoanelor care sufera de colon iritabil, avand efecte benefice asupra sanatatii gastrointestinale.

Dan Vodnar, coordonatorul proiectului, a declarat ca bautura este un amestec de sucuri, ambalat intr-un flacon biodegradabil de 300 ml. Bautura contine 90% pulpa proaspat stoarsa si 10% subproduse - coji de fructe si legume.

"Produsul 'By-Pro Gut' este prima bautura functionala din Romania, una inovativa, creata in primul rand pentru persoanele care sufera de sindromul de colon iritabil. Este un amestec de sucuri ambalat intr-un flacon biodegradabil de 300 de mililitri care contine 90% pulpa proaspat stoarsa si 10% subproduse alimentare - coji de fructe si legume.

Microcapsulele cu bacterii probiotice atent selectionate, specifice pentru tratarea colonului iritabil, sunt stocate in interiorul capacul flaconului pana in momentul consumului, cand prin rotire si apasare sunt eliberate in suc.

Am lansat bautura cu gust de struguri negri si sfecla, dar si una cu gust de morcovi si mere. Produsul a fost dezvoltat in ultimii trei ani in urma unui proiect de cercetare castigat in 2015 cu o valoare de 1,5 milioane de lei", a spus Vodnar.

Gabriela Precup, membra a echipei de cercetare a echipei USAMV, a explicat ca sucul de fructe si legume este un vehicul pentru transportul si dezvoltarea bacteriilor probiotice.

"Procesul de fabricatie pentru o sticla dureaza cam 15 minute, bautura avand un gust foarte bun, revigorant si putin acrisor, al fructelor si legumelor din care a fost obtinuta, si ajuta la sanatatea tractului gastrointestinal", a spus Precup.

Bautura "By-Pro Gut" se poate cumpara pe baza de precomanda pe pagina de Facebook a produsului si costa 15 lei flaconul.