Consumaţi zilnic preparat din morcovi!

Legumele conţin foarte multe vitamine şi oligoelemente a căror valoare se întâlneşte la nivelul indispensabilului echilibru acido-bazic pe care îl menţin sau îl restabilesc în organism. Anemii, ulcere, colite, enterite, diaree, intoxicaţiile sau dermatozele sunt doar câteva dintre numeroasele indicaţii ale sucului de morcovi, care este de dorit să fie consumat zilnic. Conţine fier, calciu, fosfor, magneziu, provitamina A, necesare elementelor sanguine şi ţesuturilor organice. Previne semnele de îmbătrânire. Sucul de morcovi este fad şi poate tocmai din acest motiv se consumă în combinaţie cu suc de ţelină, roşii, pătrunjel sau lămâie. (I.T.)