Pătrunjelul previne osteoporoza

* problemele de sănătate îi determină pe bolnavi să combine tratamentele medicamentoase cu cele din natură * foarte multe persoane ne-au cerut sfaturi referitoare la florile de tei şi le-am răspuns cu ajutorul fitoterapeuţilor

Unul dintre cele mai întâlnite zarzavaturi în bucătăria românească este şi un leac foarte bune. Banalul pătrunjel este un remediu foarte cunoscut în medicina populară, fiind leac pentru răni, probleme gingivale, digestive sau hepatice şi chiar şi pentru infertilitate.
Beneficiile sale vin de la concentraţiile mari în vitamine, minerale şi alte principii active cu efecte terapeutice foarte intense. Pătrunjelul conţine de patru ori mai multă vitamina C decât o portocală, este foarte bogat în complexul B, în calciu, zinc şi magneziu.

Beneficii pentru sănătate
Fitoterapeuţii recomandă sucule preparat fin frunzele verzi, în amestec obligatoriu cu suc de morcovi. Avem nevoie de o legătură de pătrunjel şi de 4 linguri de apă. Se mixează totul, apoi se consumă în amestec cu suc de morcov, proporţia fiind de 1:3. Este un fortifiant foarte bun şi contribuie la creşterea sistemului imunitar. Scade colesterolul şi măreşte diureza (previne formarea calculilor renali şi ajută la eliminarea celor existenţi), fiind foarte recomandat persoanelor cu probleme de greutate, hipertensivilor şi celor care au ateroscleroză (antioxidanţii previn oxidarea colesterolului negativ -- LDL şi depunerea lui pe artere).
Celor cu probleme biliare li se recomandă să bea de trei ori pe zi, înainte de masă cu o oră sau două, câte un sfert de pahar de suc, la fel şi persoanelor care suferă de hepatită virală. Cura durează o lună şi se reia după două săptămâni de pauză.
Frunzele se pot prepara şi sub formă de salate, în amestec cu ulei de măsline roşii şi lămâie.
Pătrunjelul este de mare ajutor şi în intoxicaţiile alcoolice sau tabagice. Uleiul volatil este un puternic stimulent al sistemului nervos central şi un stimulent al ficatului. Un studiu făcut de cercetătorii americani a demonstrat că frunzele de pătrunjel au o acţiune antitumorală, efect dat de o substanţă volatilă – miristicina. Apiolul din frunzele proaspete de pătrunjel stimulează fertilitatea, sucul proaspăt fiind recomandat femeilor care vor să aibă copii. În schimb, trebuie evitat de femeile însărcinate fiindcă poate provoca avorturi spontane. Pătrunjelul are efecte estrogene şi ajută la prevenirea şi stoparea osteoporozei.

De reţinut! Tratamentele fitoterapeutice vin în completarea celor alopate. Persoanele care ne-au adresat întrebări pot folosi reţetele doar după ce au discutat cu medicul specialist, care le-a stabilit şi un diagnostic. Femeile însărcinate trebuie să consulte medicul înainte de a apela la farmacia naturii. Este adevărat că medicina naturistă are girul timpului şi efectele ei benefice se cunosc, dar nu trebuie ignorat sfatul medicului.

Maura Anghel