SFAT INCREDIBIL: "Nu spălaţi carnea de pui înainte de a o găti" VIDEO
Dimensiune font:
O campanie de sănătate din SUA încearcă să explice şi să popularizeze faptul că nu trebuie să spălăm carnea de pui înainte de a o găti, pentru că nu ne-ar face bine ba, dimpotrivă, ar ajuta la răspândirea microbilor.
Spălatul cărnii de pui înainte de a o găti ar putea creşte şansele de a răspândi bacterii dăunătoare, cum este salmonella, în toată bucătăria, scrie NPR.
Cercetătorii de la Universitatea din Drexel au realizat o scurtă animaţie, pentru a le explica oamenilor de ce nu e bine să spele puiul. Studiile făcute de cercetători au demonstrat că bacteria prezentă pe carne poate zbura prin aer şi ajunge la distanţe de până la trei metri depărtare de locul în care carnea a fost spălată. Pentru a ucide bacteriile prezente pe carne e suficient, spun experţii, să gătim carnea aşa cum trebuie şi, important, să păstrăm ustensilele şi suprafeţele de lucru extrem de curate.
Puncte preluare anunturi "Evenimentul Regional al Moldovei" in Iasi
<
Comentarii
iesean
Oct 22, 2013
ce aberatii,n-am replica... desigur ca o spal si inca f.f.bine,adaug o lingura de otet peste apa in care mai sta 5' ,o clatesc din nou apoi o pun pentru 5' la un clocot ,arunc apa,clatesc totul si apoi indraznesc sa o fierb(gatesc) .de fiecare data ,orice fel de mancare fac adaug o ceapa intreaga si un catel de ustoroi pecare ulterior dupa primul clocot le arunc.asa mi se pare mie ca reusesc sa mai anihilez mirosurile si gustul oribil al produselor cu care ne otavim sanatatea.
Adauga comentariul tau