Bolta Rece, afacerea secretă a familiei milionarului Gabriel Surdu EXCLUSIV

Omul de afaceri Gabriel Surdu are o legătură directă cu soarta celebrei Case Bolta Rece din Iaşi * un fapt neştiut de ieşeni este acela că istoria familiei milionarului ieşean este legată de această vestită cârciumă, în hrubele căreia s-au consumat momente unice ale prieteniei dintre Eminescu şi Creangă, au prins viaţă catrenele lui Păstorel şi zăbava vinului care leagă prietenii nemuritoare

 Puţini ieşeni ştiu că numele familiei lui Gabriel Surdu este strâns legat de Casa Bolta Rece. „Bolta Rece a fost a fraţilor bunicului meu, Simion şi Panciu Amira. Pe mama mea o chema tot Amira. A fost grecoaică şi o chema Amira Afrodita. Eu am acasă o masă de la Bolta Rece, din perioada lui Eminescu, am cărţi de vizită ale fraţilor bunicului meu, în care scrie Bolta Rece. Fraţii Amira - specialitate vinuri vechi”, a spus omul de afaceri. Potrivit istoriei acestui local, în 1864, Avram Amira, autentic negustor, venit în Iaşi în 1830, a preluat prin închiriere localul Bolta Rece. Cu timpul, la experienţa bătrânului comerciant se va adăuga avântul şi zelul nepoţilor săi, Panciu şi Simion. Cei doi, preluând destinele firmei, au contribuit substanţial la celebritatea Boltei Reci. Mai mult, Simion Amira a cochetat şi cu poezia şi a participat la întemeierea Junimii. Practic, primele mişcări ale social democraţiei la Iaşi, la Bolta Rece s-au consumat. „Mesele la Bolta Rece erau ovale, din marmură. Consumatorii stăteau câte doi, de asta sunt şi celebrele reprezentări cu Păstorel Teodoreanu şi toţi scriitorii care frecventau locanta, iar replicile erau aruncate de la masă la masă şi auzite de toată lumea. Dacă ar fi stat la aceeaşi masă, nu erau gustate şi atunci stăteau câte doi. Asta era atmosfera în vechea cârciumă grecească Bolta Rece”, sunt evocările găsite în arhivele ieşene.
Bolta Rece, o legendă întreruptă de Securitate
Plăcile de mormânt ale fraţilor bunicului lui Gabriel Surdu stau acum pe balconul clădirii de pe Săulescu a afaceristului, întru restaurarea lor şi edificarea unui monument funerar pe care Gabriel Surdu şi-l doreşte în memoria înaintaşilor săi, iar în casa de la Doi Peri a omului de afaceri tronează un tablou pictat de Octav Băncilă, care îl înfăţişează pe Simion Amira. Într-o monografie a Boltei Reci, scrisă în anul 1988, numele fraţilor Amira apare strâns legat de soarta celebrei cârciumi ieşene. „Cei doi monografişti au venit la noi acasă şi au stat vreo săptămână. Zile întregi a stat de vorbă cu mama, a fost pe la rude, a strâns poze”, îşi aminteşte Surdu. Avram Amira a venit în Iaşi în 1830 şi a deschis Bolta Rece în 1864. Ulterior, bunica lui Gabriel Surdu, fiica unuia dintre fraţii Amira, a primit o hârtie acasă, din Trapezunda, cum că trebuia să o moştenească pe mama sa. Pentru că nu s-a dorit să fie lăsată să plece din ţară, autorităţile au luat-o la Bucureşti şi au ţinut-o prin beciurile Securităţii şi i-au dat o hârtie că refuză moştenirea. Aşa a ajuns Bolta Rece în posesia statului şi, mai târziu, în mâinile unor persoane care au reuşit să rupă total acest local de tradiţia care i-a purtat numele peste veacuri. Nelu PĂUNESCU

„Bolta Rece a fost a fraţilor bunicului meu, Simion şi Panciu Amira” – Gabriel Surdu