Ce trebuie sa stii despre Dieta Paleo, cea mai in voga dieta a momentului
Dimensiune font:
Una dintre cele mai la modă metode de slăbire, dieta Paleo, ajută la pierderea kilogramelor în timp record și, se pare, ajută la evitarea unor afecțiuni, dar a dat naștere și unor controverse.
Dieta Paelo cunoscută şi sub denumirea de "dietă a oamenilor din caverne" ar ajuta la pierderea multor kilograme în timp record și presupune excluderea, în principiu, a alimentelor procesate și a preparatelor semicongelate. Mai exact, permite consumul alimentelor care erau disponibile pentru populaţiile de vânători și de culegători din paleolitic: o largă varietate de legume și de fructe proaspete, carne (de la animale hrănite cu iarbă verde), pește, fructe de mare, ouă, semințe, nuci și alte surse sănătoase de uleiuri (măsline, nuci de macadamia, avocado, nucă de cocos). Nu sunt permise: cereale, lactate, cartofi, leguminoase, alune, sare, uleiuri rafinate, alimente procesate (zahăr, pâine, paste etc.).
În istorie au fost semnalate informații despre acest tip de alimentație, însă metoda a ajuns să fie în mare vogă în vremurile moderne în 2010, după ce a fost publicată de cercetătorul american și expert în nutriţie dr. Loren Cordain.
Cafeaua nu este permisă
Alimentația Paleo exclude consumul de cafea, susține dr. Loren Cordain. Explicația constă în faptul că dieta se concentrează pe nutrienți consumați în mod natural și alimente anti inflamatorii. Celor care le este greu să renunțe la ritualul cafelei de dimineață le este recomandat ceaiul verde, care are un conținut mai ridicat de antioxidanți și un nivel mai scăzut de cofeină.
Beneficii medicale
Unele studii susțin că dieta Paleo reduce la jumătate riscul de cancer intestinal, susțin printre alții cercetătorii de la Universitatea Emory (Atlanta), printr-un studiu publicat în American Journal of Epidemiology.
Puncte preluare anunturi "Evenimentul Regional al Moldovei" in Iasi
<
Adauga comentariul tau