Combinaţie trăsnet pentru sănătatea muşchilor
Dimensiune font:
Potrivit cercetătorilor americani, consumul unei băuturi compuse din lapte şi soia după depunerea unei activităţi fizice este benefică pentru sănătatea muşchilor. Deşi nu este originală sau cu proprietăţi miraculoase, reţeta are meritul de a fi naturală, simplu de pregătit şi fără riscuri pentru sănătate.
Cercetătorii de la Universitatea Texas au făcut un test pe sportivi amatori cu vârste cuprinse între 19 şi 30 de ani. Testele s-au desfăşurat în două etape, participanţii primind proteine din lactoser (extrase din lapte) sau un amestec de lapte şi soia (25% proteine din soia, 50% caseină - proteină din lapte - şi 25% proteine din lactoser). S-au efectuat biopsii musculare înainte de activitatea fizică şi la cinci ore după. Între cele două momente, sportivii au consumat una din cele două băuturi. Rezultatul a arătat că amestecul lapte-soia are un dublu avantaj: prelungeşte biodisponibilitatea aminoacizilor (furnizaţi de proteine) necesari creşterii musculare şi, în acelaşi timp, frânează degradarea proteinelor din muşchi, lucru care favorizează recuperarea lui.
Puncte preluare anunturi "Evenimentul Regional al Moldovei" in Iasi
<
Adauga comentariul tau