Rețete tămăduitoare cu USTUROI

Ingredient fără de care multe mâncăruri ar părea fade, usturoiul este şi un excelent aliat în menţinerea sănătăţii, folosit cu rezultate bune încă din cele mai vechi timpuri.

Usturoiul este un puternic antibiotic natural, iar consumat zilnic ajută la întărirea sistemului imunitar. Medicina populară îl recomandă şi în hipertensiune, scăderea colesterolului, pentru probleme cu bila și cu ficatul. Alege usturoiul românesc, cel cu mustăţi, pe care îl mâncam în copilărie.

Leacuri în răceli

Usturoiul este eficient în combaterea simptomelor răcelii și bronşitei, cum este tusea.

• Fiertură de usturoi. Se fierbe lapte (500 ml) cu feliuţe de usturoi (un căţel) timp de câteva minute. Remediul se bea cald.

• Sirop de usturoi. Se curăţă 50 g de usturoi şi se fierb 2 minute într-o cantitate de apă echivalentă unui pahar. La această fiertură se adaugă 50 g de miere şi se amestecă bine. Se ia câte o linguriţă de 2-3 ori pe zi pentru a calma tusea.

• Ceai de cimbru cu usturoi. Se face o infuzie de cimbru cu un căţel de usturoi tăiat bucăţele. Se îndulceşte cu miere (când ceaiul s-a răcit).

Dezinfectant natural

Pentru a dezinfecta plăgile, se prepară un oţet de usturoi. Se curăţă 30 g de usturoi şi se lasă la macerat 10 zile în jumătate de litru de oţet. Se filtrează şi se păstrează bine închis. Poţi să-l foloseşti pe comprese pentru a dezinfecta rănile mici, tăieturile şi zgârieturile.

Contra hipertensiunii

Se pune seara, la macerat, un căţel de usturoi zdrobit într-un pahar cu apă. Dimineaţa, pe nemâncate, se bea apa (după ce a fost îndepărtat usturoiul din pahar).

Pentru curățarea vaselor de sânge, este indicată tinctura de usturoi. Se amestecă 40 g de usturoi cu 250 ml de alcool dublu rafinat. Se pune amestecul într-o sticlă de culoare închisă şi se ţine 10 zile la macerat, într-un loc întunecos.

Apoi, se filtrează şi se păstrează într-o sticlă. Se beau câte 5-10 picături de tinctură, diluate cu o lingură de apă rece, de 2-3 ori pe zi, cu 30 de minute înainte de masă.

Alină durerile reumatismale

Se pisează o căpăţână de usturoi şi apoi se pune la macerat în 200 ml de ulei de măsline şi se lasă 2-3 zile. Cu acest preparat se masează articulaţiile dureroase. Se poate folosi şi în caz de entorse.

Opreşte căderea părului

Se pun la macerat 3 căţei de usturoi în 8 linguri de ulei de măsline cald. După 2 zile, se masează scalpul cu acest preparat, se lasă 10 minute şi apoi se spală părul, ca de obicei.

Beneficii pentru ficat

Usturoiul, în amestec cu ghimbir și cu lămâie, ajută la eliminarea grăsimilor înainte ca acestea să ajungă în sânge, precum și la detoxificarea pe cale hepatică.

Ai nevoie de:

• 2 căței de usturoi

• 2 lămâi cu coajă

• ½ de rădăcină de ghimbir sau 1 lingură de ghimbir pudră

• 1 l de apă

Speli lămâile și le tai felii. Le pui în blender, împreună cu usturoiul și ghimbirul. Le amesteci până obții o pastă omogenă. Apoi, răstorni pasta într-o oală, torni apa și o pui la fiert. După ce începe să fiarbă, o iei de pe foc și o lași să se răcească.

Lichidul obținut se pune într-o recipient de sticlă. Se bea câte un pahar cu cel puțin 2 ore înainte de mese sau pe stomacul gol. Înainte de consum, trebuie să se agite sticla.