Macrisul de balta ajuta la stoparea cancerului de san

Cercetatorii au descoperit ca nasturelul (cunoscut si sub numele de “macrisul de balta”) consumat in fiecare zi, ar putea ajuta la prevenirea cancerului de san, scrie Dailymail.

Potrivit expertilor de la Universitatea din Southampton, “super-alimentul” poate ajuta la „dezactivarea” unui semnal din organism si, prin urmare, ajuta la privarea tumorii de sangele si oxigenul atat de esentiale in dezvoltare.

Studiile au fost intemeiate pe faptul ca voluntarii care au consumat 80 de grame de macris de balta in fiecare zi, echivalentul ajutorului dat de un castron de cereale, au inregistrat niveluri ridicate de molecule care lupta impotriva canceruluiin sangele lor, la doar cateva ore dupa ce au mancat salata de frunze de macris de balta.

Cercetatorii au descoperit ca un compus – numit izotiocianat feniletil (PEITC) - care ii da frunzei de salata un gust piperat, este capabil sa intervina in functia unei proteine care joaca un rol important in dezvoltarea cancerului.

Pe masura ce tumorile se dezvolta, acestea isi depasesc rapid necesarul de sange existent, iar dezvoltarea pe viitor nu mai este posibila pana cand celulele canceroase nu obtin suficient oxigen si suicienti nutrienti care sa le permita sa se dezvolte in continuare.

Pentru a depasi acest obstacol, celulele canceroase trimit semnale care fac ca tesuturile normale inconjuratoare sa dezvolte noi vase de sange in interiorul tumorii, iar aceste vase de sange furnizeaza apoi nutrienti si oxigen la tumora.

Poteina Hypoxia Inducible Factor (HIF) se afla in centrul acestui proces care induce cresterea de vase noi de sange. Cu toate acestea, compusul PEITC (macrisul de balta este cea mai bogata sursa naturala), a aratat in testele de laborator ca are capacitatea de a bloca functia proteinei HIF.

Aceasta cercetare, care a fost finantata de catre Alianta Watercress, ofera o noua speranta celor 45.000 de femei care sunt diagnosticate cu cancer mamar, in fiecare an.