download_08557800

Dimensiune font:

Atenţie, părinţi! Adevărul despre CRENVURŞTII din comerţ. DESCARCĂ DOCUMENTUL

| 13-09-2017 09:47

Asociație pentru Protecția Consumatorilor InfoCons a realizat un studiu pe produse tip Crenvurști de pasăre. Ca urmare a realizării acestui studiu, în ceea ce privește numărul de E-uri, a reieșit faptul că acesta variază între 5 și 12 E-uri.

 

E-urile identificate în produsele studiate sunt: acetati de sodiu, acid ascorbic, acid citric, acid erythorbic, acid lactic, ascorbat de sodiu, caragenan, carmin, citrat de sodiu, difosfati, eritorbat de sodiu, ferocianura de sodiu, guma de guar, guma de xantan, iodat de calciu, lactat de calciu, lactat de sodiu, monoglutamat de sodiu, nitriti de sodiu, polifosfati, tartrat de sodiu, trifosfati.

Ce sunt CRENVURŞTII?

Crenvurștii sunt alimente procesate, iar alimentele procesate tind să fie mai bogate în grăsimi, zahăr, calorii, E-uri, coloranți și conservanți. Consumate în exces, ele favorizează îngrășarea și duc la probleme de sănătate grave precum cancere, boli de inimă etc. În primul rând, pentru creșterea termenului de valabilitate al produsului și pentru controlul dezvoltării de bacterii, fungi sau mucegaiuri, crenvurștii conțin conservanți. Carnea conservată înseamnă în general conservare prin afumare, adăugare de conservanți sau sare.

Crenvurştii, risc crescut de cancer

Produsele analizate au conservanți adăugați (nitriți sau nitrați). Aceștia pot fi transformați în organism în compuși care sunt asociați cu un risc crescut de cancer. Unii dintre crenvurști conțin vitamina C (acid ascorbic) care se pare că pot să împiedice nitriții să se transforme în compuși cancerigeni, reducând astfel riscul de cancer asociat cu aceste substanțe chimice. Unele produse sunt fierte și afumate. Afumarea este însă o altă metodă de conservare asociată cu un risc crescut de cancer. Studiile epidemiologice au arătat că există dovezi puternice privind legătura dintre carnea afumată și cancerul colorectal. Așadar, afumarea cărnii nu este recomandată deoarece în cursul acestui proces se formează substanțe cancerigene. Cu cât temperatura fumului este mai ridicată, cu atât se formează mai multe substanțe toxice. De aceea, cel mai bine este ca fumul să fie rece pentru a se forma mai puține substanțe nocive.

Stomacul copiilor digeră foarte greu carnea afumată

Carnea afumată nu este recomandată nici copiilor, întrucât stomacul lor o digeră foarte greu. În afară de procesul de conservare, crenvurștii nu sunt o alegere bună întrucât conțin și foarte multe grăsimi. Analizând etichetele, am constatat că majoritatea crenvurștilor conțin piept de pui în proporții variabile, de la 40 la 70 la sută, dar au slănină sau piele de pui adăugată, ceea ce înseamnă grăsimi saturate. Grăsimile saturate cresc riscul de apariție a afecțiunilor cardiovasculare precum infarctul sau accidentul vascular cerebral și sunt un factor de risc pentru cancerele de colon și sân.

Caloriii multe, proteine puţine

Tot sub aspectul informațiilor nutriționale, constatăm că acești crenvurști conțin proteine puține per 100 de grame, mult sub 21,9 g cât conțin 100 g de piept de pui. Și acest lucru se întâmplă în pofida faptului că produsele au adăugată proteină din lapte sau proteină vegetală. Nici cantitatea de sodiu nu este neglijabilă. Acolo unde ea apare trecută pe etichetă, constatăm că are o valoare de peste 2 g per 100 de grame de produs. Astfel, dacă mâncăm 2 crenvurști, ne alegem cu 2 g de sodiu, ceea ce înseamnă aproape jumătate din doza zilnică recomandată doar dintr-un aliment. Așa că atenție la cantitatea de produse procesate pe care o consumați. Sarea în exces vă poate îmbolnăvi inima.

Așadar, crenvurștii nu sunt un aliment pe care să îl poată recomanda un nutriționist, atât din cauza conservanților conținuți, cât și a cantității mari de grăsimi saturate conținute, care face ca un singur crenvurst să ajungă și la 140 Calorii.

DESCARCA DOCUMENTUL AICI 

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

 

ULTIMA ORA

 

 

ANUNŢ DE VÂNZARE Subscrisa, S.C. MASTER WOOD S.R.L. cu sediul în loc. Comănești, str. Combinatului, nr. 9, jud. Bacău, C.U.I. 12014190, nr. de înreg. O.R.C. J4/493/1999, prin lichidator judiciar Management Reorganizare Lichidare Iaşi S.P.R.L., anunţă, în conformitate cu prevederile Legii nr. 85/2006 şi ale hotărârilor Adunării Creditorilor din data de 13.09.2017, scoaterea la vânzare prin licitaţie publică la data de 24.11.2017, ora 13.00, a activelor: Nr. crt. – Denumire activ – Valoarea de evaluare (lei fără T.V.A.) – Valoare de pornire licitație (70% din val. evaluare) (lei fără T.V.A.) 1 – Fabrică cherestea functionala (2001) Sc. 4.388,60 mp, cu Echipament prelucrare lemn si mijloace transport, amplasata pe teren intravilan st. 30.379,81 mp in oraș Comănești, str. Combinatului, nr. 9, jud. Bacău (zona periferica, vis-a-vis a serele Comanesti si de cartierul Vernesti). Fabrica este compusa din: Cladire administrativa, P cu Sc. 141mp; hala gater P cu Sc. 595mp; ateliere P+1E partial si Sc. 376mp; depozit cherestea P si Sc. 660mp; soproane de uscare si aburire P si Sc. 2.155,60mp, capacitate de 100mc/celula (marca Baschild); locuinta P+1E, sc. 90mp; hala banzic P si Sc. 252mp; sera cu centrala termica cu Sc. 119mp. Fabrica este dotata cu echipament prelucrare lemn (functional) si mijloace de transport, dispune de utilitati (energie electrica, apa) si este pretabila pentru activitati industriale specifice prelucrarii lemnului. Proprietatea are deschidere frontala la str.Combinatului (cca. 100m). (CF nr. 60399, nr. cad. 763) si dispune de plaforma betonată (11.010,90 mp) – 2.633.005,60 Lei – 1.843.103,92 Lei 22 – Fabrică cherestea Sc. 2.933,81mp cu Echipamente si Utilaje pentru fabricare lemn situate pe teren intravilan st. 85.488,635 mp în sat Agăș, com. Agăș, jud. Bacău (zona ocupata de constructii rezidentiale si terenuri virane). Fabrica este compusa din: hala productie cu Sc. 2.296,89 mp avand in dotare echipamente (platforme uscatoare 6 buc; uscator; camera uscare; instalatie aer comprimat; instalatie exhaustare; post trafo; pupitru comanda uscator; actionare electrica; instalatie electrica hg); magazie Sc. 152,56 mp; 2 soproane cu Sc 393 Fabrica este dotata cu stocuri mărfuri și materii prime, echipamente și utilaje pentru prelucrarea lemnului și a metalelor, dispune de utilitati (energie electrica, apa, canalizare) si este pretabila pentru activitati industriale specifice prelucrarii lemnului. Proprietatea are deschidere frontala la DN 12A (cca. 500m) si drum satesc pe doua laturi. (CF nr. 60112/, cu nr.cad. 39). – 1.965.769,40 Lei – 1.376.038,58 Lei Poate participa la licitatie orice persoana fizica sau juridica care depune pana la data de 23.11.2017, ora 16.00, la sediul lichidatorului judiciar Management Reorganizare Lichidare Iaşi S.P.R.L. din mun. Iaşi, Aleea Nicolina, nr. 82, jud. Iaşi, documentele prevazute in Regulamentul de vanzare si caietul de sarcini. Relatii suplimentare se pot obtine la telefoanele: 0232/243864, 0757545545
Ion Ţiriac anunţă PROCESUL SECOLULUI în România.
23/11/2017 10:22

 Ion Ţiriac a declarat că nu a primit niciun răspuns la petitia trimisă către Guvernul Romaniei pentru reincluderea Arenelor BNR in circuitul sportiv. "Nu am noutăti despre Arenele BNR. Au trec ...

Marile supermarketuri plătesc în avans salariile casierilor şi lucrătorilor comerciali angajaţi în perioada sărbătorilor de iarnă
23/11/2017 10:11

 "Bonusurile la angajare nu sunt o inovaţie in recrutare, ele practicandu-se de mulţi ani pe pieţele internaţionale, dar in Romania discuţia este de dată recentă şi nu sunt un fenomen răspand ...

ADMITERE în şcolile MAI, normele au fost publicate în Monitorul Oficial. Criteriul de înălţime a fost eliminat
23/11/2017 10:03

 Miercuri au fost publicate in Monitorul Oficial normele cu privire la introducerea traseului aplicativ pentru proba de verificare a aptitudinilor fizice la concursurile de admitere in instituţiile de inv ...

Gigi Becali, DISTRUS de Florin Talpan, juristul ARMATEI. Decizie de ULTIMĂ ORĂ legată de MARCA STEAUA
23/11/2017 09:52

Oficiul de Stat Pentru Inventii si Marci (OSIM) a decis sa respinga solicitarea facuta de Gigi Becali privind inregistrarea unei noi marci "Fotbal Club Steaua". Surse din cadrul OSIM au dezvaluit pent ...

Trafic blocat pe DN3, joi dimineaţa. Un TIR s-a răsturnat
23/11/2017 09:49

 Pe de altă parte, centrul INFOTRAFIC din Inspectoratul General al Poliţiei Romane ii sfătuieste pe conducătorii auto care se deplasează pe drumurile din judeţul Bihor să manifeste prudenţă sporit ...

Comisia pentru Legile Justiției, a doua zi de dezbateri pe amendamentele controversate
23/11/2017 09:15

 Volumul de lucru din comisie este foarte mare: doar la proiectul de lege privid statutul judecătorilor si procurorilor sunt 410 pagini de amendamente, iar miercuri au ajuns după opt ore, la 110 pagini/ ...

Începe procesul în cazul Hexi Pharma
23/11/2017 09:11

 În dosar mai sunt judecati directorul general al Hexi Pharma, Flori Dinu, pentru săvarsirea infractiunii de fals in inscrisuri sub semnătură privată (49 de acte materiale) si participatie improp ...

Prima ţară care sare în apărarea Coreei de Nord şi atacă SUA
23/11/2017 09:04

 Cuba a adus din nou, miercuri, un sprijin ferm aliatului său nord-coreean si a condamnat "presiunile unilaterale americane" asupra Phenianului, cu ocazia unei vizite pe insula caraibiană a sef ...

Dragnea vrea să scape de sechestrul pus de DNA pe avere
23/11/2017 09:00

 Liviu Dragnea incearcă să scape, in instantă, de sechestrul pus de procurorii DNA. Avocatii liderului PSD merg la Curtea Supremă pentru a contesta măsura luată de anchetatori. Între timp, an ...

Erdogan, atac virulent la adresa Occidentului. Ruptura e totală
23/11/2017 08:59

 Recep Tayyip Erdogan acuză Occidentul pentru conflictele din statele islamice: "Cine sunt adevăraţii caştigători din miliardele de dolari ai armelor comandate Occidentului de către statele isla ...