Rețete speciale de Revelion

 

Dacă te-ai săturat de aceeași salată de boeuf în noaptea de Revelion, vă oferim  câteva alternative delicioase și foarte aspectuoase de aperitive festive. Acestea nu trebuie să înlocuiască rețetele clasice cu care probabil te-ai obișnuit, ci pot completa în mod armonios meniul.

Salata de crudități

O faci super-rapid și e o alegere destul de sănătoasă ca și aperitiv pentru Revelion, totul stă însă în cantitatea și calitatea maionezei pe care o adaugi, deci îți recomand să nu abuzezi.

Brioșe-sărate
Dacă până acum credeai că nu există decât dulci, ei bine acum poți prepara niste brioșe sărate delicioase, un aperitiv foarte prezentabil, perfecte pentru Revelion. Le ornezi și le servești cu piure de cartofi deasupra și le presari cu ceapă tocată mărunt.

Salată-aperitiv cu piept de curcan
O variantă ceva mai ușoară și mai sănătoasă a salatei de boeuf, acest aperitiv are un aspect extrem de similar celei de boeuf. Se face mai ușor și este o alternativă ideală pentru cei ce urmează diete.

Mousse de somon
Dacă preferi un aperitiv mai rafinat, care să fie pe placul celor mai pretențioși invitați, încearcă un mousse de somon afumat. E ușor de făcut, însă prezintă dezavantajul că trebuie preparat cu puțin timp înainte de servire.

Salată de ciuperci cu usturoi
Una din preferatele românilor, salată de ciuperci cu usturoi face senzație în noaptea de revelion. Este foarte gustoasă, iar secretul constă în a găsi echilibrul dintre cantitățile de usturoi și restul ingredientelor.

Oameni de zăpadă aperitiv
Dacă printre invitați se numără și copii, îi poți surprinde plăcut dacă ai prepara și aperitivul acesta haios. În locul ouălor de găină poți folosi ouă de prepeliță, și astfel oamenii de zăpadă vor fi mai micuți și mai sănătoși totodată.