Una dintre retetele preferate ale verii este bulionul de rosii cu ardei copti.   INGREDIENTE 1 galeata si jumatate de rosii diverse soiuri 1,5 kg ardei capia copt ( curatat de cotoare si coaja ) 2 linguri cu sare grunjoasa 200 g zahar 400 ml ...

Te-ai intrebat vreodată ce se intamplă dacă pui otet pe o felie de paine si o lasi in bucătărie peste noapte? Ei bine, află că acesta este unul dintre cele mai utile trucuri pentru curătenie. Face minuni pentru casa ta, il vei folosi mereu de ac ...

Ministrul Sănătăţii, Alexandru Rafila, a anunţat lansarea programului „Hrană bună şi sigură pentru pacienţi”, care prevede reabilitarea blocurilor alimentare la spitale acolo unde există şi dotarea lor. „Programul pe c ...

* romanii nu mai doresc meniuri tradiţionale şi vin cu idei inedite * sărmăluţele, care erau celebre la petrecerile ce marchează cel mai important moment din viaţa de cuplu, tind să dispară de pe mese, dar bucătarii au găsit cateva metode ing ...

Bucătari din 28 de spitale de stat din tară au participat la un concurs organizat la Sighisoara. Au avut de demonstrat cum se pot pregăti meniuri gustoase, in limita sumei modeste reprezentată de alocatia de hrană de 22 de lei oferită de stat pent ...

  Liceul Tehnologic Economic de Turism din Iasi, in parteneriat cu SC Euro Market Junior SRL – Restaurant La Castel si S.C. Cake Expert S.R.L, a organizat in data de 25 martie 2023, cea de-a III-a editie a concursului judetean ”MICI ...

Romanii iubeau natura si căutau plăcerea senzuală inclusiv in mancarea bună. La Roma, un chef extrem de talentat si ambitios reinvie retete ale uneia dintre cele mai vechi cărti de bucate din lume pentru a pune in evidentă originea gastronomiei ...

În bucătărie, multi oameni folosesc condimente lichide pentru a găti, a da gust si a rafina mancărurile. În timp ce unii il consideră gustul copilăriei, altii resping categoric condimentul lichid. Un lucru este cert: opiniile diferă d ...

* Evenimentul Macromex Raliul Bucătăriilor ajunge in Iasi, iar compania lansează noul catalog de produse ce prezintă afacerilor locale inovatiile din portofoliul de congelate. Iasi, 23 februarie 2023 – Macromex, unul dintre jucătorii princip ...

In timp ce găteste, fiecare gospodină are trucurile sale in bucătărie. Cu toate acestea, există secrete care sunt inaccesibile chiar si pentru gospodinele cu experientă. Doar bucătarii de la restaurantele celebre le cunosc. In special, vorbim ...

Dacă vrei să gătesti un preparat care necesită ceapă albă, dar tu ai doar ceapă galbenă. Oare poti să o folosesti? Nu esti singura in această situatie. Ceapa galbenă este una dintre cele mai utilizate legume si se găseste in aproape orice ...

Acesti bureti sunt terenuri de reproducere pentru toate tipurile de germeni si bacterii deoarece nu toti sunt indicati pentru curătarea vaselor murdare din bucătărie. Intr-un studiu publicat in jurnalul Scientific Reports, cercetătorii din German ...

Umiditatea variază in functie de temperatura pe care o ai in casă sau de alti factori, cum ar fi punerea rufelor la uscat pe calorifer. Pentru a ne bucura de un confort termic dar si de un organism sănătos, specialistii ne recomandă să mentinem ...

Atunci cand iti amenajezi locuinta, trebuie să tii cont de cateva principii, pentru a avea parte de noroc. Specialistii Feng Shui recomandă să asezi lucrurile intr-un anumit fel, pentru a atrage norocul si banii in casa ta. Care sunt cele 4 lucruri ...

Aragazul este, fără dar si poate, unul dintre cele mai utilizate aparate electrocasnice. Acesta este prezent in orice gospodărie, fiind extrem de util in prepararea diferitelor feluri de mancare. Şi totuşi, in curand, acest aparat ar putea să de ...

  Amenajarea bucătăriei nu este pusă intotdeauna pe primul plan, insă este una din incăperile cel mai des folosite dintr-o locuintă. Astfel că, merită putină atentie la detalii si un design deosebit, mai ales pentru cei care sunt fani ai ...

      Consideri că bucătăria ta ar avea nevoie de anumite schimbări dar incă stai pe ganduri? Poate incă trebuie să-ti convingi partenerul, poate te impiedică lipsa timpului, poate consideri că nu e un fapt urgent sau nu sti ...

Aruncai si tu pană acum zeama de la murături după ce consumai ce era in el? Ei bine, in randurile de mai jos iti vom da motive pentru care să nu mai faci asta. Nu multi sunt cei care stiu cate utilizări minunate are zeama rămasă de la borcanul cu ...

Ceaiul de ghimbir cu miere, consumat cu moderatie, are numeroase beneficii asupra sănătătii noastre, datorită efectelor antioxidante, antiinflamatoare, antistres si antivirale. Il numim aurul din bucătărie nu doar datorită culorii sale, ci si ...

  Ai reuşit: in sfarşit ţi s-a indeplinit visul de a avea o căsuţă a ta. Dar acum incepe partea cu adevărat dificilă: cum amenajezi locuinţa astfel incat să fie cu adevărat a ta, şi cum faci din bucătăria casei tale un spaţiu nu doa ...

Trufele fac parte din clasa ciupercilor Ascomycetes, varietatea albă fiind cea mai scumpă. Trufele sunt mai multe specii de ciuperci comestibile cu formă de cartofi, care cresc in pămant. Durata lor de viaţă este cuprinsă intre 200 şi 290 de zi ...

În Romania, in momentul in care intreprinzi lucrări de constructie fără autorizatie, te expui la niste amenzi fabuloase. Autorizatiile de constructie erau obligatorie intr-o varietate foarte mare de scenarii, pană acum. Oficialii de la Bucu ...

Orezul negru (numit si orez violet) este un tip de orez cu straturi exterioare pigmentate diferit.   Original din China, orezul negru este un orez cu bob intreg cu o culoare naturala inconfundabila de negru care, in timpul prepararii, elibereaza ...

 Florin P. e proprietarul unei căsuţe mici intr-un sat din comuna Tătăruşi. Construcţia e alcătuită din două camere, una dintre ele avand şi rol de bucătărie, ele fiind despărţite printr-un hol. Ca in multe locuri de la ţară, W.C.-u ...

Dublarea preţului ouălor in Franţa, din cauza exploziei preţurilor la nutreţ şi energie precum şi a lipsei livrărilor ca urmare a gripei aviare, a determinat unele companii alimentare să işi reducă producţia sau să schimbe reţetele, au dec ...