ERR(8): Notice: Undefined variable: GDPR
ERR(8): Notice: Undefined variable: GDPR_CONSENT_755
Ciulama cu carne de pasăre ca la mama acasă

Ciulama cu carne de pasăre ca la mama acasă

ciulama-de-pui-ca-la-bunica5

Dimensiune font:

| 15-09-2022 12:38

Ciulamaua cu carne de pasăre este o mâncare specială, care duce mereu cu gândul la copilărie. Avem nevoie de

* 50 ml ulei de floarea soarelui
* 50 g faina
* 500 ml supa de gaina/supa de pui
* carne de gaina fiarta (pulpe, aripi)
* piper
* sare
* 1 lingura plina patrunjel proaspat tocat
Modul de preparare

Se fierbe carnea până rezultă o supă consistentă. Separat se prepară sosul. 

Punem uleiul intr-o cratita antiaderenta, pe foc mic. Cand s-a incalzit, adaugam toata faina deodata si amestecam viguros, cca 1 minut, pe foc foarte mic, pana cand compozitia capata un aspect auriu.
Ciulama cu carne de pasare preparare

Adaugam treptat supa calda de gaina, strecurata. Este foarte important sa o adaugam treptat, in acest fel vom obtine o ciulama fara cocoloase. Amestecam continuu dupa fiecare transa de supa adaugata. Eu am adaugat cate 100 ml de supa deodata si am amestecat continuu.
Cand sosul se leaga, adaugam sare si piper dupa gust, patrunjelul tocat si bucatile de carne din supa. Amestecam cu grija pana cand bucatile de carne sunt acoperite de sos.Stingem focul si servim ciulamaua imediat. Ciulamaua nu se reincalzeste, asadar preparam doar cat putem sa mancam imediat.

Bineinteles ca ciulamaua va fi insotita de o mamaliguta fierbinte. Este delicioasa 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
BANCUL ZILEI

05:19

REZILIENȚA I.P.U.R.L. Târgu-Neamț, str. M:Sadoveanu, nr.39, organizează licitații publice. *La 14.10.2022 ora 15:30 bunuri aparținând SC AGROINSTAL EUROFERM SRL Răucești, conform Codului de procedură civilă: 1.Autoturism Volkswagen Golf NT-07-TBI- 3.750 lei. 2.Stand de muls 2x4 Standa-10.317 lei. 3.Agregate, utilaje, aparate, obiecte de inventor specific producției de lapte-preț în bloc-18.806 lei. În cazul nevânzării licitația se va relua în zilele de 28.10.2022, 11.11.2022, 25.11.2022 sau 09.12.2022, după caz. *La 14.10.2022 ora 16:00 bunuri aparținând SC PROD ABC COMPANY SRL Grumăzești Neamț: 1.Imobil FABRICA DE PROCESARE A LAPTELUI situat în comuna Grumăzești, jud. Neamț, format din teren intravilan în suprafață de 1.271 mp, împreună cu construcția C1- fabrica de produse lactate P+1, în suprafață construită de 808 mp, suprafață desfășurată de 1.616 mp și suprafață utilă de 1.454 mp, preț 400.000 lei. 2.Imobiliar Stație de epurare, compus din teren intravilan în suprafață de 339 mp împreună cu construcția evidențiată ca fiind C1- Stație epurare în suprafață de 20 mp și instalația tehnică aferentă funcționării stației de epurare, preț 25.750 lei. În cazul nevânzării licitația se va relua în zilele de 28.10.2022, 11.11.2022, 25.11.2022 sau 09.12.2022, după caz. *La 14.10.2022, ora 15:00 FERMA SUINE aparținând SC FERMA COROLA SRL Filipești, jud. Bacău-preț în bloc-1.661.936 lei. -Hala suine -CF63827-C1, 2008 în suprafață de 1499 mp, -Cladire administrativă- CF63827-C2, în suprafață de 222 mp, Două silozuri CF 63827-C3, construite in 2008 a câte 700 tone fiecare, Teren curți-construcții și arabil în suprafață de 22.911 mp, cu acces pe drum public la 100 m de E85, și 34 bunuri mobile, utilaje, aparatură, obiecte de inventar, obiecte sanitare. În cazul nevânzării licitația se va relua în zilele de 28.10.2022, 11.11.2022, 25.11.2022 sau 09.12.2022, după caz. *La 21.10.2022, ora 13:00 bunuri aparținând SC MGT FOREST SRL Pângărați, jud. Neamț respectiv: 1. Motocositoare BCS 615 S MAX-cel mai mare preţ oferit; 2. Motofierăstrău STIHL 361/40- cel mai mare preţ oferit; 3. Autoutilitară ARO 320, NT-14-NAY -261 Euro. În cazul nevânzării, licitația se va relua în aceleași condiții la 28.10.2022, 04.11.2022 sau 11.11.2022, după caz. *La 21.10.2022 ora 15:00 -teren arabil intravilan în suprafață de 6000 mp situat în com. Mărgineni, jud. Neamţ, aparținând SC M.N.G. GRUP INVEST SRL Mărgineni. În cazul nevânzării licitația se va relua în aceleași condiții la 28.10.2022, 04.11.2022 sau 11.11.2022, după caz. *La 21.10.2022 ora 14:00 -utilaje aparținând SC LEMN CONSTRUCT SRL Tașca, jud. Neamț respectiv:-circular pendulă 1000 lei-fierăstrău mecanic Husqvarna-120 lei, Circular de retezat 600 lei. În cazul nevânzării licitația se va relua în aceleași condiții la 28.10.2022, 04.11.2022 sau 11.11.2022, după caz. Info:0740952867, stefannechitastefan@yahoo.com, office@rezilienta.com.
Scumpirea ouălor afectează bucătăria franțuzească
06/10/2022 11:00

Dublarea preţului ouălor in Franţa, din cauza exploziei preţurilor la nutreţ şi energie precum şi a lipsei livrărilor ca urmare a gripei aviare, a determinat unele companii alimentare să işi reducă p ...

VIDEO - Cafeaua perfectă, cu Gheorghe Florescu
06/10/2022 05:45

   Stiati că pentru prima dată, cafeaua a apărut la sfarsitul secolului al IX-lea in Etiopia, printr-o intamplare? Un păstor care avea o turmă de capre a observat cum caprele sale au mai multă ...

Cafeaua, vinul și bananele sunt pe cale de dispariție. Ce vom mânca peste 40 de ani
05/10/2022 09:30

Schimbările climatice vor provoca si disparitia sau, in cel mai fericit caz, reducerea suprafetelor cultivate cu anumite culturi. Pe măsură ce conditiile de vreme se schimbă, fermierii vor intampina mari ef ...

Cum se prepara cea mai buna cafea la ibric
05/10/2022 07:05

Cafeaua la ibric pare simplu de preparat, insa daca ne dorim sa pastram traditia, trebuie sa facem rost, mai intai, de un ibric din cupru si sa cautam o cafea macinata fin sau chiar sa ne ocupam singuri de ma ...

Chec aperitiv cu dovlecei și ciuperci
04/10/2022 15:30

 O retetă usoară, de vară, checul aperitiv cu dovlecei este o alternativă sănătoasă inclusiv pentru pranz. Ingrediente: 6-7 ciuperci 1 dovlecel 1 ceapa alba 1 morcov 4 ou ...

 Ce sunt florentinele Glyko?
30/09/2022 16:56

  Sunt create artizanal pentru cele mai pretentioase gusturi. Mai mult decat o bomboană sau o prăjitură, florentinele sunt pur si simplu un desert deosebit. Acest desert unic este recunoscut ca un sim ...

Tian de legume, rețetă franțuzească
30/09/2022 16:26

Se prepara intr-un vas rotund, din lut, mai inalt si mai mare in partea de sus, care se numeste tian, de unde si denumirea preparatului. Se poate gati insa si intr-un vas rotund, normal. Tian de legume contine ...

Piure de conopidă
30/09/2022 16:15

Conopida poate fi folosita in foarte multe moduri si preparate, inclusiv piure.  Ingrediente -o conopida -sare -piper -nucsoara -2 linguri ulei de masline -25 gr unt -75 ml lapte -cateva frunze or ...

Ostropel de pui
29/09/2022 15:48

Ostropelul de pui este o mancare delicioasă, usoară, de vară. Se folosesc pulpe de pui. Ingrediente: * 1 kg pulpe de pui cu piele si os (sau mix cu pulpe dezosate) * 1 ceapa medie * 1 capatana de usturo ...

Prăjitură cu nucă
29/09/2022 14:47

Dacă iti doresti să prepari un desert delicios si pe placul familiei tale, noi iti prezentăm reteta de prăjitură cu nucă Sumegi. Este un preparat gustos care se realizează in doar cativa pasi simpli.&nbs ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei