Povestea celor mai cunoscute deserturi din lume

desert 1

Dimensiune font:

| 18-02-2024 09:27

 Cu fiecare mușcătură, istoria se dezvăluie într-o explozie de arome, texturi și tradiții dulci. De-a lungul secolelor, deserturile au fost nelipsite din meniurile diferitelor culturi din întreaga lume, aducând bucurie șîndulcind vieți. Sunt multe delicii care au rezistat testului timpului și au răsfățat papilele gustative generație după generație.

Baclava, răsfățul din Orientul Mijlociu

Dacă ajungi într-o cafenea din Istanbul sau Beirut, nu poți să treci pe lângă baclava fără să te bucuri de aroma ei bogată și textura crocantă. Această minunată prăjitură a fost savurată pentru prima dată cu peste 4.000 de ani în urmă și continuă să fie un desert emblematic în întreg Orientul Mijlociu. Cu straturi subțiri de foi de plăcintă, nuci măcinate și sirop de miere, baclavaua este o explozie de dulce și aromat, cu influențe grecești, turcești și arabe.

Tiramisu, pasiunea dulce italiană

Pentru amatorii de cafea și ciocolată, tiramisu este un vis devenit realitate. Acest desert italian este o capodoperă a gustului, cu straturi de biscuiți Savoiardi înmuiați în espresso, cremă de mascarpone și un praf de cacao deasupra. Numele tiramisu înseamnă ridică-mă în italiană, probabil făcând referire la efectul revitalizant pe care îl oferă. Originar din regiunea Veneto, acest desert a fost creat în secolul al XVII-lea și a devenit un simbol al patiseriei italiene.

Prăjituricile egiptene cu miere

În Egiptul antic, deserturile au fost la fel de importante ca și în prezent. Prăjituricile cu miere, un desert care datează din mileniul al IV-lea înaintea erei noastre, erau făcute din faină de grâu, lapte și miere. Erau presărate cu susan și uscate la soare pentru a primi o textură crocantă. Este fascinant cum acest desert din antichitate a evoluat și a supraviețuit, aducând bucurii dulci de-a lungul veacurilor.

Ciocolata caldă, elixirul comorii din America Centrală

Cu toate că nu este neapărat un desert în forma sa tradițională, ciocolata caldă merita cu siguranță să fie inclusă pe lista celor mai cunoscute delicii. Originară din zonele tropicale ale Americii Centrale, a fost consumată pentru prima dată de civilizațiile mayașe și aztece cu mii de ani în urmă. Acest lichid luxuriant, făcut din boabe de cacao, vanilie și arome naturale, a fost adus în Europa în secolul al XVI-lea și a devenit rapid o băutură de lux pentru nobilime. Astăzi, ciocolata caldă rămâne un elixir al bucuriei și confortului în întreaga lume.

Macarons, deliciile Franței

Când vine vorba de rafinament și eleganță, macarons este un desert care se impune cu grație. Aceste mici prăjituri colorate, cu o textură crocantă la exterior și umplutură moale, sunt originare din Franța și datează de peste două secole. Au fost popularizate de faimoasa cofetărie Ladurée din Paris și au devenit rapid un simbol al eleganșei gastronomice. Cu arome variate, precum ciocolata, vanilia, zmeura și lavanda, macarons este o capodopera a cofetăriei franceze.

Fiecare desert are o poveste și o tradiție bogată. De la Orientul Mijlociu la Egiptul Antic, până în Italia sau Franța, aceste deserturi au traversat secole și continuă să ne încânte gusturile și simțurile. Dacă doriți să vă aventurați într-un voiaj prin istoria culinară a lumii, nu trebuie decât să luați o fărâmă din aceste delicii pentru a cunoaște dulcea și vibranta lor moștenire.

Maura ANGHEL

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
Bancul Zilei

04:22

Tartine cu salată de ouă
22/02/2024 15:15

Salata de ouă este un preparat delicios, care poate fi oricand o alternativă la gustare. Ingrediente: 10 ouă 4 linguri maioneză 3 linguri de iaurt 1 legătura de ceapă (doar partea verde) pătrunjel ...

VIDEO -     Prăjitură poloneză cu mere
22/02/2024 10:35

  Un desert foarte delicios, prăjitura poloneză cu mere este foarte apreciată, iar toamna este o surpriză culinară foarte apreciată. Pentru preparare, avem nevoie de urm[toarele ingrediente: Pentr ...

FOTO - Prăjitura magică
22/02/2024 07:15

Prăjitura magică este un desert spectaculos usor de preparat, fiind formată din trei straturi de consistente diferite. Este un preparat perfect pentru ocazii speciale sau pentru zilele in care ai musafiri la ...

FOTO/VIDEO - Mâncare de post - chiftele de cartofi
21/02/2024 10:15

O mancare de post foarte gustoasă si usor de preparat.    500 g Cartofi 1 bucată Ou ...

 Aromele iernii, călătorie sensibilă prin bucătăriile lumii
21/02/2024 09:23

Sub mantia albă a iernii, in adancul serilor lungi, oamenii din intreaga lume isi găsesc refugiul in căldura bucătăriilor lor, unde aromele traditionale se impletesc cu amintirile si povestile lor. O& ...

 Gogoșile, delicatesa culinară a lumii
21/02/2024 08:16

Gogosile, asa cum le stim astăzi, isi au rădăcinile in Europa medievală, unde erau cunoscute sub numele de „olykoeks” in Olanda. Aceste „prăjituri uleioase”erau preparate prin ...

 Arome de poveste - rahatul turcesc
18/02/2024 10:44

Nu există carte de bucate in care să nu se regăsească si o poveste desprinsă din minaretelor dedicată unei comori culinare care a incantat sufletele si papilele gustative de-a lungul secolelor - raha ...

 Gustări divine. O călătorie culinară prin mănăstirile României
13/02/2024 13:04

În mănăstirile ortodoxe din Romania, postul reprezintă o perioadă importantă a vietii religioase, iar bucătăria este un loc in care se păstrează cu sfintenie traditiile gastronomice străvechi. M ...

 Călătorie în lumea dulce a brânzoaicelor. Tradiție și sărbătoare în fiecare bucată
13/02/2024 11:45

Sfaraitul usor al aluatului in uleiul incins, aroma inconfundabilă de branză dulce si stafide si acea notă de vanilie care te imbie si te incantă, acesta este portretul branzoaicelor, delicioasele prăjitur ...

Diferențele dintre cafelele arabica și robusta
02/02/2024 15:38

Pentru cunoscători, pe ambalajele de cafea sunt inscriptionate mesaje de tipul ,,100% arabica”, ,,cafea robusta” sau blend/amestec. Pe planetă există peste 100 de specii de plante de cafea. Arab ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei