Pizza congelată, o afacere de peste 10 miliarde de dolari la nivel global

1pizza

Dimensiune font:

| 06-08-2020 19:45

 În martie anul acesta, odată cu apariția pandemiei de coronavirus, americanii au cumpărat pizza congelată, pentru a-și face provizii, în valoare de 275 de milioane de dolari, ceea ce a însemnat o creștere a vânzărilor cu 92% față de aceeași perioadă a anului trecut. Istoria pizzei congelate începe prin anii 1950, când acest produs ce-ți promitea o cină gata în zece minute apărea în magazinele din America.

La începutul anilor 1950, proprietarii restaurantelor de pizza din America, începuseră să le ofere clienților pizza congelată pe care să și-o pregătească acasă. În 1950, The New York Times scria că trendul pizzei „ready to cook” a devenit foarte popular în Boston, ceea ce l-a făcut pe un brutar din New York, Leo Giuffre, să vândă produse similare pentru numai 49 de cenți bucata.

Tot cam în aceeași perioadă anumite restaurante au început să-și vândă versiunile proprii de pizza congelată clienților care doreau să și le pregătească acasă.

Tot în 1950, un bărbat pe nume Joseph Bucci a patentat prima metodă de a face pizza congelată. În acel document, Bucci a menționat chestiuni legate de congelarea rapidă a aluatului, inclusiv nevoia de a elimina excesul de umiditate care „îl face mai dur și nepotrivit”, aplicând un „agent de etanșare comestibil” pentru a împiedica sosul de roșii să pătrundă aluatul atunci când se coace.

Până în anii 1960 istoria pizzei congelate a fost scrisă doar de către mici jucători de pe piața locală. Rose și Jim Totino, un cuplu de americani au început producția în masă de pizza congelată, într-o fabrică din St. Louis Park, Minnesota, în 1962 (cu zece ani înainte ca cei doi să obțină un împrumut cu care să deschidă un restaurant italian în zonă).

Până în 1970, Tonino a devenit cel mai important producător de pizza congelată, veniturile sale sărind de la 10 milioane de dolari în 1970, la 50 de milioane de dolari în 1974. Un an mai târziu, cei doi au vândut afacerea către Pillsbury Company pentru suma de 22 de milioane de dolari.

De atunci au apărut diferite branduri care au cunoscut faima națională și internațională.

Piața de pizza congelată valorează aproximativ 5 miliarde de dolari în America și peste 10 miliarde de dolari la nivel global.  Maura ANGHEL

 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
BANCUL ZILEI

06:00

%ANUNTSPECIAL%
1.Informatii generale privind locatorul: Primaria Comunei Voinesti, cu sediul in satul Voinesti, str.Principala, nr.153, comuna Voinesti, judetul Iasi , telefon/fax: 0232/294755 2.Informatii generale privind obiectul inchirierii : inchiriere pe o perioada de 7 ani a unor suprafete de pasuni aflate in domeniul privat al UAT Comuna Voinesti, conform caietului de sarcini. Pretul de inchiriere stabilit conform HCL nr.74 /23.04.2021 este de 240 lei/ha/an. 2.1. Procedura aplicata : atribuire directa conform HCL nr.74 /23.04.2021 3. Informatii privind documentatia de inchiriere: 3.1.Modalitatea prin care persoanele interesate pot intra in posesia unui exemplar al documentatiei de inchiriere. Documentatia de atribuire se poate obtine de la sediul Primariei Comunei Voinesti, din sat Voinesti, str.Principala, nr.153, com.Voinesti, jud. Iasi. 3.2. Denumirea si adresa Compartimentului din cadrul locatorului de la care se poate obtine un exemplar din documentatia de inchiriere. Documentatia de inchiriere se poate obtine de la Compartimentul Registru agricol din cadrul Primariei Comunei Voinesti, persoana de contact: inspector Marcoci Irina – secretar comisie 3.3. Costul si conditiile de plata pentru obtinerea acestui exemplar. Documentatia de atribuire se poate obtine contra sumei de 100 lei de la sediul Primariei Comunei Voinesti, din sat Voinesti, str.Principala, nr.153, com.Voinesti, jud. Iaşi. Suma se achita la casieria institutiei. 4. Informatii privind cererile de inscriere 4.1. Data limita de depunere a cererilor de inscriere la sedinta publica de atribuire directa Dosarele de inscriere se depun la registratura Primariei Comunei Voinesti, pana la data de 26.05.2021 ora 1500. Documntele necesare in vederea intocmirii dosarului de inscriere sunt mentionate in caietul de sarcini. 5. Data si locul la care se va desfasura sedinta publica de atribuire directa Sedinta publica de atribuire directa va avea loc in data de 31.05.2021 ora 0900 la sediul Primariei Comunei Voinesti. 6. Denumirea instantei competente in solutionarea litigiilor Judecatoria Iasi, str.Anastasie Panu, nr.25
18 elefanți au fost găsiți morți în jungla indiană
14/05/2021 13:45

Optsprezece elefanţi asiatici sălbatici au fost descoperiţi morţi in jungla din statul indian Assam (est), posibil din cauza unui fulger puternic, au informat vineri responsabili locali, potrivit Reuters, A ...

Acuzații grave - 1 milion de pui sacrificați
14/05/2021 13:30

"Vreau să vă rog să mă lăsati să vă spun ceva exclusiv, ceva important. Se intamplă un lucru care cred că va exploda in această după-amiază. Mi s-a semnalat si mie azi-noapte. S-a trecut la omo ...

Incep inscrierile in programul
14/05/2021 09:18

Bugetul pentru acest an este de 75 de milioane de lei, cel mai mare din istoria sa, estimandu-se peste 200.000 de beneficiari. "Saptamana aceasta, Vinerea Verde vine cu o veste buna pentru toti cetatenii: ...

Danermarca dezgroapă nurcile eutanasiate anul trecut, din cauza COVID. Leșurile au început să iasă la suprafață și vor fi arse
14/05/2021 08:34

În Danemarca a inceput joi exhumarea carcaselor milioanelor de nurci eutanasiate anul trecut, intr-o nouă etapă a operaţiunii de sacrificare a populaţiei de animale infectate cu noul coronavirus, tran ...

Loto 6/49. Rezultatele tragerilor de joi, 13 mai, 2021
13/05/2021 23:20

  Numerele extrase, joi, 13 mai, 2021   Loto 6/49  12   40   7   10   6   41 Loto 5/40  22   7   13   1& ...

 Energia electrică, uleiul comestibil şi serviciile de igienă şi cosmetică s-au scumpit cel mai mult în aprilie
13/05/2021 11:15

  Energia electrică, uleiul comestibil şi serviciile de igienă şi cosmetică au inregistrat cele mai mari scumpiri in luna aprilie a acestui an comparativ cu aprilie 2020, in timp ce ieftiniri importa ...

Lupul va deveni specie pe deplin protejată în Slovacia
13/05/2021 11:00

Vanarea lupilor va fi ilegală in Slovacia incepand de la 1 iunie, după ce tara a adoptat noi reguli conforme cu recomandările UE.   Comisa Europeană a lansat in 2013 o procedură de infringement im ...

Transportatorii rutieri vor plăti rovinieta în funcţie de distanţa parcursă
12/05/2021 14:47

Transportatorii rutieri vor plăti rovinieta in funcţie de distanţa parcursă şi nu ca perioadă, aşa cum este in prezent. Modificarea sistemului de taxare pentru reţeaua de drumuri naţionale şi autostr ...

Vânătoarea pentru trofee, INTERZISĂ. Animalele, recunoscute ca
12/05/2021 12:12

În Marea Britanie, animalele vor fi recunoscute, prin lege, drept fiinţe cu drepturi, iar vanătoarea pentru trofee va fi interzisă. Este o victorie uriaşă a ONG-urilor care luptă pentru drepturile a ...

DNA a deschis dosar penal în cazul uciderii ursului Arthur
12/05/2021 10:25

Directia Natională Anticoruptie a deschis un dosar penal in care cercetează imprejurările in care a fost impuscat ursul Arthur. Procurorii anticoruptie au demarat investigatia in rem, pentru fapte de abuz in ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei