Nutriție și sănătate: Cele șapte alimente care sunt „sănătate curată”, deci ar trebui să le mâncați cât mai des

000000  ULTIMA-ORA

Dimensiune font:

| 04-12-2020 21:33

 Combat bolile, stimulează imunitatea și buna dispoziție, ajută la slăbit. Nu, nu sunt suplimente sau pastile pentru slăbit, sunt alimente vegetale integrale – cu superputeri. Și nu sunt nici niște măceșe speciale, pe care să le găsiți doar în magazine de specialitate.

1. Uleiul de măsline
„Extra virgin” se referă la uleiul care a fost presat la rece din măsline și este considerat cel mai proaspăt și fructos. Nu vă fie teamă să și gătiți cu el; cercetătorii au constatat că e mai stabil la temperaturi înalte decât uleiul de porumb, soia sau floarea soarelui. Este asociat cu incidență scăzută a cancerului, a bolilor de inimă și vasculare, precum și a riscurilor legate de obezitate. Medaliile primilor atleți olimpici la anul 776 îH erau carafe de ulei de măsline. Nu căutați din acela – se recomandă să fi fost presat în ultimii doi ani...

 

2. Lintea
Face parte din alimentația oamenilor de 13.000 de ani. Este o formă ieftină de proteine și fibre lăudate de experți pentru capacitatea lor de a reduce inflamația și colesterolul, de stimulare a metabolismului și de scădere a apetitului. Înlocuirea cărnii cu linte mărește conținutul de fibre al rețetei și reduce conținutul de grăsimi saturate. În locul a 100 g de carne de vită, 200 g de linte vă vor aduce 16 g de fibre și vor elimina 22 g de grăsime din porția de mâncare.

 

3. Nucile
Nu degeaba le prețuiau vechii romani, deoarece o mână de nuci conține de două ori mai mulți antioxidanți decât oricare alte fructe similare, fie ele migdale sau alune. Un studiu din Journal of the American College of Cardiology spune că nucile, mâncate cel puțin o dată pe săptămână, reduc cu 19% riscul de boli cardiovasculare în general și cu 23% pe cel de boli coronariene. Temperaturile ridicate le pot distruge uleiurile volatile, iar expunerea prelungită la aer le poate râncezi. Așa că țineți-le într-un vas închis în frigider.

 

4. Fulgii de ovăz
Adulții îi adoră, copiii îi mănâncă, până și cailor le plac. Un studiu pe 10 ani din American Journal of Public Health a constatat că o porție de două-patru ori pe săptămână scade cu 16% riscul de diabet tip 2, iar zilnic – cu 39%. Reduc și tensiunea arterială și riscul de boli de inimă cu 15% în doar două săptămâni. Și sunt și cel mai sățios mic dejun din raftul cu cereale.

 

5. Năsturel
În engleză e Watercress – la noi i se mai spune brâncuță, măcriș de baltă sau năsturaș. Un studiu publicat de Centrul pentru Controlul Bolilor al SUA l-a pus pe primul loc între 47 de fructe și legume, după conținutul de 17 nutrienți care combat bolile. Conține de patru ori mai mult beta-caroten decât merele și doar 100 g aduc 238% din doza zilnică de vitamina K – doi compuși care fac pielea catifelată și tânără. Nu doar pentru frumusețe: este o sursă bună de izotiocianat feniletil, despe care cercetătorii spun că este anticancerigen. 280 de grame conțin doar PATRU calorii. Așa că, dacă-l găsiți, mâncați o pungă întreagă de năsturel crud.

 

6. Mărul cu coajă
Unul pe zi ține doctorul departe – ați mai auzit asta, doar fiți atenți să nu-l decojiți. Tot mai multe studii spun că polifenolii din coajă, cu aportul lor în stimularea bacteriilor digestive, scăderea în greutate și reducerea colesterolului, fac inutilă vizita doctorului. Mâncați mere cu unt de arahide sau brânză la o gustare ușoară, adăugați-le la cerealele matinale sau mâncați unul întreg după ce ați fost la sală.

 

7. Roșiile
Sunt deosebit de bogate în licopen, un antioxidant care, spre deosebire de toți nutrienții din produsele proaspete, sporește după gătire sau procesare. Zeci de studii arată relația dintre consumul de roșii și riscul scăzut de boli cardiovasculare, boli de piele și anumite cancere. Un studiu recent spune că 10 porții de roșii pe săptămână reduc cu 18% riscul de cancer de prostată, iar altul că le protejează după menopauză pe femei de cancerul de sân. Nu faceți economie și căutați roșii bio/organice – au niveluri mai ridicate de polifenoli și vitamină C decât cele cultivate convențional. (Eat This Not That )

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
BANCUL ZILEI

06:00

Alte 2.877 de noi cazuri de COVID-19 în ultimele 24 de ore, în urma a puțin peste 29.000 de teste. Bilanțul a ajuns la 715.438 / 97 de decese în ultima zi
26/01/2021 13:28

 Alte 2.877 de noi cazuri de infectare cu noul coronavirus au fost raportate in ultimele 24 de ore in Romania, in urma a 29.082 de teste. Bilantul a ajuns la 715.438, potrivit datelor furnizate marti de Gr ...

Revoltă în Țările de Jos. Oamenii nu mai suportă restricțiile generate de pandemie
26/01/2021 10:00

Mai multe oraşe din Ţările de Jos au fost luni, pentru a doua noapte consecutivă, scena unor violenţe, după impunerea la sfarşitul săptămanii trecute a interdicţiei de circulaţie pe timp de noapte pe ...

Lansarea proiectului „Modernizare laborator tehnică dentară”
26/01/2021 09:00

 COMUNICAT DE PRESĂ 26.01.2021   Lansarea proiectului „Modernizare laborator tehnică dentară”    

Peste 150.000 de morți de COVID, în Mexic
26/01/2021 07:45

Mexicul a depăşit luni pragul de 150.000 de morţi din cauza COVID-19, după ce a inregistrat in 24 de ore alte 659 de decese, potrivit datelor oficiale, preluate de AFP. Autorităţile sanitare au raportat ...

Italia a trimis un document oficial catre compania Pfizer in care-i avertizeaza pe oficiali ca trebuie sa-si respecte angajamentele vizand livrarea vaccinului
25/01/2021 23:57

Guvernul italian a trimis luni, 25 ianuarie, grupului Pfizer, o scrisoare oficiala de avertizare, prin care ii cere sa isi respecte angajamentele contractuale referitoare la livrarile de vaccinuri pentru Covid- ...

Investigație privind misterul originii COVID. Ce subvenții s-au trimis la Wuhan
25/01/2021 15:27

Un raport din ianuarie al Departamentului de Stat face o dezvăluire foarte interesantă. Anume că lucrătorii laboratorului din Wuhan s-au imbolnăvit, avand simptome COVID-19, cu mai multe săptămani inaint ...

Coronavirus in Romania: 1.017 pacienti internati la ATI si peste 1.500 de noi cazuri de infectie cu virusul SARS-CoV-2, in 24 de ore
25/01/2021 13:35

Autoritatile au raportat luni, 25 ianuarie, 1.551 noi cazuri de infectie cu virusul SARS-CoV-2, 65 de decese si 1.017 persoane internate in sectiile de anestezie si terapie intensiva (ATI). Pana luni, 25 ianua ...

Anunț de ultima oră! Comitetul Naţional de Coordonare a Activităţilor privind Vaccinarea (CNCAV)
25/01/2021 11:14

 Anunt de ultima oră! Comitetul Naţional de Coordonare a Activităţilor privind Vaccinarea (CNCAV) anti-COVID-19 a transmis faptul că azi, 25 ianuarie 2021, soseşte in Romania a şasea tranşă de vac ...

Ministerul Sănătății a anunțat noi reguli de purtare a măștii pentru cei care și-au făcut vaccinul anti-coronavirus, inclusiv cea de-a doua doză
25/01/2021 08:50

 Ministerul Sănătăţii a transmis, duminică, o informare cu privire la faptul că, şi după administrarea celei de-a doua doze de vaccin anti-COVID, este recomandată purtarea măştii de protecţie ...

AVERTISMENTUL de care se temeau toți - Dr. Anthony Fauci: Noile date arată că vaccinurile sunt mai puţin eficiente împotriva noilor tulpini
25/01/2021 08:34

O serie nouă de date arată că vaccinurile anti-COVID-19 care se găsesc in prezent pe piaţă nu sunt la fel de eficiente impotriva unora dintre noile tulpini ale coronavirusului, spune Dr. Anthony Fauci, pr ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei