Turmericul, ajutor în inflamații, probleme cardiace și tonic cerebral

articol turmeric maura

Dimensiune font:

| 03-03-2021 08:04

Turmericul (Curcuma longa) este una din numeroasele specii de curcuma. Cunoscută și ca șofran indian, a fost folosit în India în urmă cu 4.000 de ani, în medicina ayurvedică. Din plantă se folosesc ramificațiile rizomului de turmeric, de culoare galbenă spre portocalie. Ele sunt procesate și transformate în pudră, iar substanța activă este curcuminul. Având un gust ușor amărui și piperat, turmericul este un ingredient cheie în bucătăria orientală, fiind întâlnit în multe rețete din Asia de Sud-Est, dar și din Orientul Mijlociu. Pudra de turmeric este poate cel mai bine cunoscută ca fiind unul dintre condimentele principale folosite în prepararea de curry. Asemenea ghimbirului, el poate fi gătit și proaspăt, dar poate fi și murat.

Turmericul nu este doar un condiment, ci și un bun adjuvant în medicină. Este un antiinflamator puternic, cu efecte foarte bune în șocul septic, boli inflamatorii și autoimune.În plus, are și proprietăți antioxidante dovedite. În spatele procesului accelerat de oxidare se află niște molecule numite radicali liberi, care pătrund în organism din cauza mediului toxic în care trăiește și pot acționă direct asupra celulelor și a ADN-ului. Poluarea, radiațiile, fumatul sau pesticidele facilitează apariția radicalilor liberi, care pot grăbi îmbătrânirea și cauza boli autoimune sau cardiovasculare. Compoziția chimică a turmericului ajuta la blocarea acțiunii radicalilor liberi, în același timp stimulând enzimele responsabile pentru combaterea lor.

Turmericul protejează creierul împotriva bolilor degenerative, are efect antiinflamator și antioxidant, previne coagularea sângelui, protejează organismul de boli cardiovasculare și este un ajutor de nădejde al sistemului imunitar, un bun aliat in lupta contra virusilor si a bacteriilor. Consumul de turmeric este foarte util și în curele de slăbire. Pudra de turmeric poate fi consumată zilnic fie în salate, ceaiuri, în iaurt în ceaiuri.

Este un aliat de nădejde și în bucătărie, putând fi peste omlete, în supe de pui sau de legume, cele cu găluște și chiar în supele cremă, precum cele de dovleac ori ciuperci. Este foarte bun în preparatele cu orez și în toate mâncărurile de legume.

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA

%ANUNTSPECIAL%
Ziarul Evenimentul angajeaza: Economist Senior / Director Economic Poti fi persoana potrivita daca: - Ai cunostinte solide in domeniul contabilitatii si consultantei fiscale, declaratii fiscale, bilanturi, gestiune si operatii cu personalul, obligatoriu Expert contabil, membru CECCAR activ; - Detii o experienta de minim 5 ani in domeniul contabilitatii societatilor comerciale; - Ai cunostinte avansate ale programului Nexus si al pachetului Office; - Detii o forma juridica de organizare (constituie un avantaj). Descrierea jobului: - Organizarea, conducerea si controlul activitatilor financiar-contabile prin care se asigura evidentierea contabilitatii potrivit conditiilor legale. Inregistrarea si reflectarea in expresie valorica a proceselor economice din cadrul societatii. Elaborarea si propunerea spre aprobare a masurilor de imbunatatire a activitatii economico-financiare a societatii; - Coordonarea echipei din subordine. Responsabilitati: - Coordoneaza, verifica si raspunde de activitatea financiar-contabila a companiei; - Inregistreaza si asigura reflectarea in contabilitatea financiara a operatiunilor derulate de societate si a documentelor fiscal in conformitate cu reglementarile in vigoare; - Vigilenta cu privire la riscuri financiare/legale/de business; Se informeaza permanent de legislatia din domeniul financiar-contabil si transmite informatiile necesare subordonatilor, dar si managementului companiei; Intocmeste la timp si in conformitate cu dispozitiile legale, balantele de verificare, situatiile lunare, trimestriale, semestriale si anuale (declaratii catre ANAF); Asigura platile la termen a sumelor care intra in responsabilitatea firmei fata de bugetul de stat, fata de terti, conform prioritatilor stabilite de conducerea companiei; Evidenta contabila a conturilor de furnizori si client; Realizarea analizelor economice-financiare / alte rapoarte catre managementul companiei; Asigura arhivarea documentelor aferente inregistrarilor contabile; Supervizarea implementarii procedurilor de contabilitate cu ajutorul programului informational. Conditii: - Se asigura intr-un mediu ambiant, birou privat; - Colectiv tanar si bine pregatit; - Program de lucru: luni-vineri, flexibil intre 6-8 ore/zi. - Salar brut 3.500-4.000 RON/Luna. CV pe office@ziarulevenimentul.ro # 0744299159
Terapii complementare - Semințele de pin alungă oboseala
14/04/2021 16:22

Hrănitoare şi savuroase, seminţele de pin sunt o gustare excelentă in zilele solicitante. Sunt pline de vitamine, minerale, proteine şi grăsimi indispensabile bunei funcţionări a organismului. &Icir ...

Coronavirus Romania. 164 de decese in ultimele 24 de ore. Situatie in continuare critica la ATI: 1.521 de pacienti in stare grava
14/04/2021 14:59

Autoritatile au raportat miercuri, 14 aprilie, 4.076 de noi cazuri de imbolnavire cu COVID-19 inregistrate in Romania in ultimele 24 de ore. Raportul mai arata ca, in intervalul ultimelor 24 de ore, 164 de per ...

Vaccinul Moderna, eficiență de 90% împotriva COVID şi 95% împotriva formelor severe
14/04/2021 12:29

Vaccinul Moderna are o eficientă de 90% impotriva COVID-19 şi de 95% impotriva formelor severe ale bolii, a anunţat marţi compania americană producătoare, in urma unui nou studiu clinic. Datele provin ...

Țara unde sunt cele mai multe cazuri de COVID pe cap de locuitor
14/04/2021 11:30

Suedia a inregistrat in ultima săptămană cele mai multe cazuri noi de Covid-19 pe cap de locuitor din Europa şi numărul pacienţilor internaţi la terapie intensivă este cel mai mare inregistrat de ţară ...

Primele vaccinuri Johnson&Johnson au ajuns în România. Distribuirea e oprită în UE din cauza trombozelor provocate de ser
14/04/2021 11:15

60.000 de doze de vaccin Johnson&Johnson au ajuns miercuri dimineată in Romania, prin Punctul de Trecere al Frontierei Nădlac II. Serul este suspendat momentan in Uniunea Europeană, iar dozele vor răman ...

Oficial: Vlad Voiculescu, demis de la Ministerul Sănătății. Pleacă și Andreea Moldovan. Interimar la Sănătate - Dan Barna
14/04/2021 11:13

Surse din interiorul Guvernului sustin ca atat ministrul Sanatatii, Vlad Voiculescu, cat si Andreea Moldovan, secretar de stat, ar fi fost demisi in urma scandalului privind schimbarea criteriilor de carantinar ...

Ce spune fostul ministrul al Sănătății, Nelu Tătaru, despre al patrulea val al pandemiei
14/04/2021 08:00

Nelu Tătaru, fostul ministru al Sănătătii, a vorbit marti seară despre motivul care ar putea declansa al patrulea val al pandemiei de COVID-19: mobilitatea crescută a cetătenilor. Totodată, medicul a ...

Noi criterii de carantinare a localităților: se va lua în calcul și numărul de teste Covid efectuate, precum și gradul de ocupare a paturilor din spitale
13/04/2021 20:50

 Un ordin elaborat de Ministerul Sănătătii introduce noi criterii pentru instituirea carantinei in localităti. Astfel, pe langă rata de incidentă a cazurilor Covid-19, se va lua in calcul si nivelul ...

Persoanele care doresc să se vaccineze direct, fără o programare, se pot prezenta în centrele cu ser AstraZeneca
13/04/2021 15:05

Persoanele care doresc să se vaccineze direct, fără o programare, se pot prezenta in centrele cu ser AstraZeneca in care nu sunt ocupate toate locurile, a declarat preşedintele Comitetului naţional de coor ...

 Fulgii de drojdie uscată inactivă normalizează glicemia
13/04/2021 14:56

Fulgii de drojdie uscată inactivă sunt o sursă vegană sănătoasă de proteine, fibre şi vitaminele edin complexul B. Aroma acestora, asemănătoare branzei, le fac produsul ideal pentru a fi adăugat in ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei