A apărut Manualul de educaţie gastronomică, nutriţie sănătoasă şi combatere a risipei alimentare

Iulia-Dragut-1280x720

Dimensiune font:

| 17-11-2021 08:00

Elevii de la liceele cu profil economic şi alimentar vor avea la dispoziţie un  manual privind educaţia gastronomică. Primul manual de gastronomie dedicat formării viitorilor specialiști care studiază în școlile și liceele profesionale în sistem dual a fost lansat ieri, la Palatul Culturii.  

„Manualul de educaţie gastronomică, nutriţie sănătoasă şi combatere e risipei alimentare” urmează a fi introdus în 218 de şcoli şi licee cu profil economic-alimentar şi alte profile din industria opitalităţii. „Vrem să ajutăm copiii să descopere acest univers culinar prin intermediul mâncării. Nu e un lucru greu pentru că fiecare dintre noi trebuie să mănânce.  Această primă ediţie se adresează celor 218 licee de specialitate din ţară şi profesorilor care coordonează activităţile acestora. E foarte important să dezvoltăm învăţământul preuniversitar, copii să iubească mâncarea şi să nu fie o întâmplare că se află în acele licee”, a spus Iulia Drăguţ, autoarea manualului. 

Manualul este o idee mai veche, apărută în urmă cu mai bine de 15 ani, însă abia acum s-a concretizat. „Manualul de educaţie gastronomică, nutriţie sănătoasă şi combatere a risipei alimentare este o necesitate despre care mi-am dat seama în urmă cu vreo 15 ani.  Tot ceea ce înseamnă mâncare înseamnă mult mai mult decât ne închipuim. Am încercat să introducem în paginile acestui manual toate valenţele pe care mâncarea le are. Am deschis o altă filă, un alt mod de a privi mâncarea. Manualul este o invitaţie la a reflecta. Abordarea pe care eu o propun e cu totul diferită pentru că putem fi consumatori raţionali doar educând oamenii şi explicându-le cum ar trebui să vadă mâncarea”, a declarat Iulia Drăguţ.

„Manualul de educaţie gastronomică, nutriţie sănătoasă şi combatere e risipei alimentare” contribuie la strategia naţională de dezvoltare durabilă a României 2030.

Manualul este aşteptat cu interes şi în şcolile ieşene. Şefii Inspectoratului Şcolar consideră ideea ca fiind una foarte bună. „În şcolile ieşene, ca în toate şcolile din România, educaţia pentru sănătate capătă o valenţă din ce în ce mai mare atât pe zona curriculumului obligatoriu cât şi pe aceea a activităţilor extracurriculare. Este important ca elevii noştri să înveţe să mănânce sănătos, să îşi dezvolte abilităţi pentru viaţa autonomă şi să încercăm prin toate aceste elemente de educaţie prin nutriţie sănătoasă să reducem acel fenomen al copiilor supraponderali sau tind chiar spre obezitate. Ştim că pe fondul crizei pandemice acest fenomen s-a accentuat. El poate fi reglat doar printr-o educaţie de nutriţie sănătoasă făcută şi prin şcoală, doar de specialişti. Foarte mulţi ani la rând în România educaţia s-a făcut exclusiv în familie. Acum încercăm, şi prin acest demers, să o aducem şi pe tărâmul şcolii”, a spus Luciana Antoci, şefa ISJ Iaşi. Laura RADU

 

 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua
ULTIMA ORA

1. Informatii generale privind autoritatea contractanta, in special denumirea, codul de identificare fiscala, adresa, numarul de telefon, fax si/sau adresa de e-mail, persoana de contact: Comuna Tasca, cu sediul in sat Tasca, Str. Lt. Mitru Vasile nr. 11, judetul Neamt, telefon/fax 0233/255.023, e-mail: primaria_tasca@yahoo.com, cod fiscal 2614457. 2. Informatii generale privind obiectul procedurii de licitatie publica, in special descrierea si identificarea bunului care urmeaza sa fie inchiriat: Trup de pasune Neagra I, in suprafata totala de 2,25 ha, compus din numarul cadastral 50644, in suprafata de 1,18 ha, situat in extravilanul comunei Tasca si numarul cadastral 50650, in suprafata de 1,07 ha, situat in intravilanul comunei Tasca, apartine domeniului public al Comunei Tasca, conform caietului de sarcini, H.C.L. Tasca nr. 39/18.04.2024 si O.U.G. nr. 57/03.07.2019. 3. Informatii privind documentatia de atribuire: se regasesc in caietul de sarcini. 3.1.Modalitatea sau modalitatile prin care persoanele interesate pot intra in posesia unui exemplar al documentatiei de atribuire: la cerere, de la sediul Comunei Tasca. 3.2. Denumirea si datele de contact ale serviciului/ compartimentului din cadrul institutiei de la care se poate obtine un exemplar din documentatia de atribuire: Compartimentul Secretariat, din cadrul Comunei Tasca, sat Tasca, Str. Lt. Mitru Vasile nr. 11, judetul Neamt. 3.3. Costul si conditiile de plata pentru obtinerea acestui exemplar, unde este cazul, potrivit prevederilor O.U.G. nr. 57/2019 privind Codul administrativ: 100 Lei, se achita cu numerar la Casieria Comunei Tasca. 3.4. Data-limita pentru solicitarea clarificarilor: 17.05.2024, ora 16.00. 4. Informatii privind ofertele: 4.1. Data-limita de depunere a ofertelor: 27.05.2024, ora 09.00. 4.2. Adresa la care trebuie depuse ofertele: Comuna Tasca, sat Tasca, Str. Lt. Mitru Vasile nr. 11, judetul Neamt. 4.3. Numarul de exemplare in care trebuie depusa fiecare oferta: Oferta se depune intr-un singur exemplar, in doua plicuri sigilate, unul exterior si unul interior. 5. Data si locul la care se va desfasura sedinta publica de deschidere a ofertelor: 27.05/2024, ora 10.00, la sediul Comunei Tasca, sat Tasca, Str. Lt. Mitru Vasile nr. 11, judetul Neamt. 6. Denumirea, adresa, numarul de telefon si/sau adresa de e-mail ale instantei competente in solutionarea litigiilor aparute si termenele pentru sesizarea instantei: Sectia de Contencios -Administrativ a Tribunalului Neamt, Piatra-Neamt, B-dul Decebal nr. 5, judetul Neamt, telefon 0233/212.717, fax 0233/232.363, e-mail: tr-neamt@just.ro. 7. Data transmiterii anuntului de licitatie catre institutiile abilitate, in vederea publicarii: 23.04.2024.
Tragedie înainte de cununie. Ionela și George, cei doi motocicliști morți în accidentul de lângă Iași, urmau să se căsătorească
20/05/2024 20:01

Ionela si George, cei doi tineri din judetul Galati, care si-au pierdut viata in groaznicul accident rutier produs duminică, 19 mai 2024, pe drumul ce leagă Iasiul de Vaslui, trebuiau să se căsătorească i ...

Cum arde la buzunare lipsa colectării selective în România. De vină este toată lumea, iar penalitățile sunt uriașe
20/05/2024 19:36

Indiferenta si slaba gestionare a deseurilor costă scump. Romania este repetentă la colectarea selectivă a deseurilor, din perspectiva normelor europene, mai ales in mediul rural. Neindeplinirea cerintelor U ...

Vești bune pentru utilizatorii transportului în comun din Iași. Investițiile vizează și persoanele nevăzătoare
20/05/2024 18:08

Iesenii primesc vesti bune din partea Companiei de Transport Public. In curand, va fi implementat un proiect important care vizează toate statiile de asteptare din oras. Astfel, compania intentionează să ad ...

O angajată de la Parchetul Vaslui a vrut să se sinucidă la birou. Pe numele ei a fost deschis dosar penal
20/05/2024 17:30

Poliţiştii au deschis un dosar de cercetare penală pentru vătămare corporală din culpă şi distrugere prin incendiere in cazul angajatei de la Parchetul Vaslui despre care se crede că ar fi incendiat ni ...

Un ieșean beat i-a lăsat mască pe polițiști după ce s-a răsturnat cu mașina la podul unde s-a blocat Ciolacu: A dat vina pe stafia soacrei!
20/05/2024 17:18

Un iesean beat i-a lăsat mască pe politisti după ce s-a răsturnat cu masina! Urcat la volan nitel băut, bărbatul a pierdut controlul masinii si s-a răsturnat. P0litistii ajunsi la fata locului au tratat ...

Percheziţii într-un dosar de furt calificat - Suspecţi, doi minori şi doi adulţi
20/05/2024 16:31

Un adult din Coţofăneşti a fost arestat preventiv iar un minor a fost pus sub control judiciar, in urma unor percheziţii in cadrul unui dosar penal privind infracţiunea de furt calificat, a informat, luni, ...

Primul spectacol imersiv Van Gogh la Iași, din 13 iunie, la Palas Campus
20/05/2024 15:01

 Iasi, 20 mai 2024 - Primul spectacol imersiv Van Gogh la Iasi, din 13 iunie, la Palas Campus Spectacolul imersiv „Van Gogh” va fi adus in premieră la Iasi, pe 13 iunie, in cadrul MINA P ...

Un primar PSD din Vaslui a fost săltat de Poliție: A încercat să dea șpagă unor polițiști să își scape nevasta de amendă!
20/05/2024 14:49

Un fost primar al comunei Pogana şi actual candidat PSD la fotoliul de edil-şef a fost reţinut de poliţişti după ce ar fi incercat să mituiască doi poliţişti. Potrivit unui comunicat de presă remis d ...

Povestea ceasului din Turnul Palatului Culturii Iași
20/05/2024 13:49

  De aproape un veac, ceasul din turnul Palatului Culturii din Iasi anuntă ora exactă in acorduri muzicale. Orologiul care măsoară trecerea timpulu a fost construit pe principiul carillonului, ap ...

  Opera Iași, două opere celebre în această săptămână
20/05/2024 13:06

Opera Natională Romană din Iasi oferă iubitorilor de operă posibilitatea de a urmări două titluri celebre in această săptămană. Maine, de la ora 18:30, in Sala Mare, este programat spectacolul &bdq ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei