Cum sunt pregătite cele mai populare sortimente de alcool

gin_whitley

Dimensiune font:

| 04-08-2021 16:55

Alcoolul pe care îl bei atunci când bei o băutură alcoolică, numit alcool etilic sau etanol, este produs prin fermentarea carbohidraților, cum ar fi zaharurile și amidonul. Fermentarea este un proces anaerob folosit de drojdie pentru a transforma zaharurile în energie. Etanolul și dioxidul de carbon sunt produse reziduale ale reacției.

Produsul fermentat (de exemplu, vinul) poate fi utilizat sau poate fi distilat pentru a concentra și purifica alcoolul (de exemplu, vodcă, tequila).

Ce este fermentarea?

Vinul  și  cidrul  se obțin prin fermentarea fructelor, în timp ce cerealele fermentate precum orzul și secara formează baza berii și a  băuturilor spirtoase.

Conținutul de alcool al unei băuturi este afectat de cât timp este lăsat să fermenteze.

Spirtoasele trec, de asemenea, printr-un proces numit distilare – în care o parte din apă este îndepărtată, lăsând o concentrație mai mare de alcool și aromă.

De unde provine alcoolul?

Aproape orice materie vegetală poate fi utilizată pentru a produce alcool. Iată materialele sursă pentru unele dintre cele mai populare tipuri de băutură alcoolică:

Ale: Fermentat din malț cu hamei

Bere: Preparată și fermentată din cereale malțuite (de exemplu, orz), aromate cu hamei

Bourbon: Whisky distilat dintr-un piure de cel puțin 51% porumb și îmbătrânit în butoaie noi de stejar, cel puțin doi ani

Rachiu: Distilat din vin sau suc de fructe fermentat

Cognac: Coniac distilat din vin alb dintr-o anumită regiune a Franței

Ginul: Băuturi spirtoase  neutre distilate sau redistilate din diferite surse, aromate cu fructe de ienupăr și alte produse aromatice

Rom: Distilat dintr-un produs din trestie de zahăr, cum ar fi melasă sau suc de trestie de zahăr

Sake: Produs printr-un proces de fabricare a berii folosind orez

Scotch: Whisky distilat în Scoția de obicei din orz malțiat

Tequila: Lichior mexican distilat din agave albastre

Vodcă:  Distilată dintr-un piure de cartofi, secară sau grâu

Whisky: Distilat dintr-un piure de cereale, cum ar fi secară, porumb sau orz

Vin: Suc fermentat din struguri proaspeți și / sau alte fructe (de exemplu, vin de mure)

Orice material care conține zaharuri sau amidon poate fi folosit ca punct de plecare pentru fermentare pentru a produce alcool.

Diferența dintre băuturile spirtoase distilate și băuturile fermentate

Deși tot alcoolul este produs din fermentare, unele tipuri de băutură alcoolică sunt în continuare purificate prin distilare. Băuturile fermentate sunt consumate ca atare, posibil după filtrare pentru îndepărtarea sedimentelor. Fermentarea cerealelor (berii) și a strugurilor (vinului) poate produce alte produse secundare, inclusiv metanol toxic, dar acestea sunt prezente în cantități suficient de mici încât să nu cauzeze de obicei probleme de sănătate.

Băuturile distilate, numite „băuturi spirtoase”, încep ca băuturi fermentate, dar apoi are loc distilarea. Lichidul este încălzit la o temperatură atent controlată pentru a separa componentele amestecului în funcție de punctele lor de fierbere. Porțiunea care fierbe la o temperatură mai mică decât etanolul se numește „capete”. Metanolul este unul dintre componentele eliminate cu „cap”. Etanolul fierbe în continuare, pentru a fi recuperat și îmbuteliat. La o temperatură mai ridicată, „coada” fierbe. Unele dintre „cozi” pot fi incluse în produsul final, deoarece aceste substanțe chimice adaugă o aromă unică. Uneori, se adaugă ingrediente suplimentare (coloranți și aromă) la băuturile spirtoase distilate pentru a face produsul final.

Băuturile fermentate au de obicei un conținut mai mic de alcool decât băuturile spirtoase. O spirtoasă tipică are 40 la sută alcool în volum. Distilarea poate fi considerată o metodă de îmbunătățire a purității alcoolului și de concentrare a acestuia. Cu toate acestea, deoarece apa și etanolul formează un azeotrop, alcoolul pur 100% nu poate fi obținut prin distilare simplă. Cea mai mare puritate a etanolului care poate fi obținută prin distilare se numește alcool absolut.

Care sunt pericolele alcoolului?

Consumul în exces de băutură alcoolică te poate pune în pericol și poate provoca o serie de daune asupra sănătății pe termen scurt și lung. De exemplu, consumul de prea mult alcool într-un interval scurt de timp te-ar putea expune riscului de otrăvire cu alcool.

Pe termen lung, a bea prea mult poate crește riscul de a dezvolta diferite forme de cancer și alte  probleme grave de sănătate.

Vanzare teren IASI - 75.899 mp

PUBLICAŢIE DE VÂNZARE PRIN NEGOCIERE DIRECTĂ din averea debitoarei S.C. PHOENIX TREND S.R.L. Proprietatea imobiliară amplasată în locaţia din sat Lunca Cetăţuii, comuna Ciurea, jud. Iaşi având suprafaţa terenului de 75899 mp (7,5899 hectare) şi un număr de 16 clădiri, având preţul de vanzare de 3.281.300 euro. Informații suplimentare tel. 0771103209, -  lucicalcc@gmail.com 

Vanzare Teren IASI - 56.438 mp

PUBLICAŢIE DE VÂNZARE PRIN NEGOCIERE DIRECTĂ din averea debitoarei S.C. PHOENIX TREND S.R.L. Proprietatea imobiliară amplasată în municipiul Iaşi, str. Aurel Vlaicu nr.87, jud. Iaşi având suprafaţa terenului de 56.438 mp (5,6438 hectare) şi un număr de 19 clădiri cu absolut toate utilitatile, având preţul de vanzare 8.402.420 euro. Pentru terenul de 56438 mp este aprobat un PUZ pentru locuinte colective. Informații suplimentare tel. 0771103209, e-mail -  lucicalcc@gmail.com 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
BANCUL ZILEI

05:00

ALFA & OMEGA INSOLV IPURL, lichidator judiciar al debitoarei SC IRSIDO S.R.L.–societate în faliment, dosar nr. 380/99/2017 aflat pe rolul Tribunalului Iași, în temeiul dispozițiilor Legii nr.85/2014, vinde prin licitație publică cu strigare următoarele bunuri proprietate ale debitoarei:1. Bunuri mobile conform Raport de evaluare-Preț de pornire 65% din valoarea de piață stabilită prin raportul de evaluare, astfel: a. Stocuri/echipamente birotică–în valoare totală de 26.525 lei (exclusivTVA) b. Obiecte de inventar/mijloace fixe: Nr. crt. Denumire activ Valoare de pornire la licitație–65% lei–fără TVA 1. Mașină ambalat role hârtie 2.465 2. Utilaj de fabricat role hârtie 50.694 3. Autoturism Mazda IS-01-YRS 9.883 4. Autovehicul Ford Tranzit Connect IS-12-YRS 7.352 5. Mobilier pal 483 6. Masina ștampile UM 1100-1200 1.306 7. Scaun directorial 1.177 8. Notebook Benq 1.376 9. Notebook Acer Aspire 743 10. Notebook Acer Aspire 743 11. TV 3d Sony Bravia LX900 2.348 12. Mobila Element Corp 3.300 13. Set canapele 2.007 14. Mobila Element Part 1.009 15. Mobila Sidney alb 1.208 Licitațiile vor avea loc în zilele de: 01,08,15,22,29.10.2021 respectiv 05.11.2021 ora 10.00, la biroul lichidatorului judiciar din Mun.Iași, Str. Grigore Ureche, nr.3, Bl. Gh. Şonțu, Demisol, Birou nr.4, Jud.Iaşi, putând participa orice persoană fizică sau juridică care va depune o ofertă care va conţine: - cerere de participare la licitaţie; - dovada achitării taxei de participare de 500 lei fără TVA;- dovada achitării cauţiunii de 10% din preţul de pornire al licitaţiei, sumă care se va achita în cont colector RO35PIRB2400711906003000 deschis pe numele debitoarei la First Bank; - actele de identificare a persoanei juridice/fizice, împuternicire pentru persoana care reprezintă societatea cu menţiunea că are mandat de a licita indiferent de sumă, ştampila. Taxa de participare se va achita în contul lichidatorului judiciar RO33PIRB2400738563001000 deschis la First Bank. Ofertele se vor depune la biroul lichidatorului judiciar cel târziu cu 1 zi lucrătoare înainte de ziua licitaţiei, până la ora 16.00. Ofertanţii care se înscriu la licitaţie, dar nu participă, pierd toate sumele avansate în vederea participării la licitaţie. Neplata preţului în termenul stabilit de 30 zile calendaristice de la data licitaţiei, duce la pierderea sumelor avansate pentru achiziţionarea bunurilor, care vor fi scoase din nou la vânzare în sarcina cumpărătorului. Oricine pretinde vreun drept asupra bunurilor scoase la vânzare,sub sancţiunea decăderii, se va adresa lichidatorului judiciar şi va face dovada până în ziua licitaţei. Informaţii suplimentare la biroul lichidatorului judiciar sau la tel:0744520508, 0744994490; fax:0332814773, e-mail: alfa.omega.insolv@gmail.com.
ALFA & OMEGA INSOLV IPURL, lichidator judiciar al debitoarei S.C. NUTRIROM S.R.L.–societate în faliment, dosar nr. 7236/99/2015 aflat pe rolul Tribunalului Iași–Faliment, în temeiul dispozițiilor Legii nr. 85/2014, vinde prin licitație publică cu strigare următoarele active ale debitoarei: Nr. crt. Denumire activ Buc Valoare de pornire la licitație–100% lei–fără TVA. 1. Autoutilitara N1 Volkswagen CRAFTER STI 128 – IS07NTR 1 33.000 2. Autoutilitara N2 Volkswagen CRAFTER STI 130 – IS08NTR 1 34.400 3. Autoutilitara N1 Volkswagen CRAFTER STI 128 – IS10NTR 1 39.100. Licitațiile vor avea loc în zilele de: 01,08,15,22,29.10.2021 respectiv 05.11.2021 ora 10.00, la biroul lichidatorului judiciar din Mun. Iași, Str. Grigore Ureche, nr.3, Bl. Gh. Şonțu, Demisol, Birou nr.4, Jud.Iaşi, putând participa orice persoană fizică sau juridică care va depune o ofertă care va conţine: - cerere de participare la licitaţie; - dovada achitării taxei de participare de 500 lei fără TVA;- dovada achitării cauţiunii de 10% din preţul de pornire al licitaţiei, sumă care se va achita în cont colector RO26BUCU2672235340638RON deschis pe numele debitoarei la Alfa Bank;- actele de identificare a persoanei juridice/fizice, împuternicire pentru persoana care reprezintă societatea cu menţiunea că are mandat de a licita indiferent de sumă, ştampila. Taxa de participare se va achita în contul lichidatorului judiciar RO33PIRB2400738563001000 deschis la First Bank. Ofertele se vor depune la biroul lichidatorului judiciar cel târziu cu 1 zi lucrătoare înainte de ziua licitaţiei, până la ora 16.00. Ofertanţii care se înscriu la licitaţie, dar nu participă, pierd toate sumele avansate în vederea participării la licitaţie. Neplata preţului în termenul stabilit de 30 zile calendaristice de la data licitaţiei, duce la pierderea sumelor avansate pentru achiziţionarea bunurilor, care vor fi scoase din nou la vânzare în sarcina cumpărătorului. Oricine pretinde vreun drept asupra bunurilor scoase la vânzare,sub sancţiunea decăderii, se va adresa lichidatorului judiciar şi va face dovada până în ziua licitaţei. Informaţii suplimentare la biroul lichidatorului judiciar sau la tel:0744520508, 0744994490; fax:0332814773, e-mail: alfa.omega.insolv@gmail.com. Lichidator judiciar , ALFA & OMEGA INSOLV I.P.U.R.L.
Ce trebuie să faci dacă vrei să slăbești mai mult de 10 kilograme
27/09/2021 13:15

Înainte de a incepe un proces de remodelare corporală este foarte important să faci o evaluare a stării tale de sănătate. „Un set de analize de bază pentru sange care evaluează colesterolul, ...

Românii sunt cei mai fericiți din Europa. Cum au ajuns să debordeze de bucurie
26/09/2021 16:49

Conform unei statistici Eurostat, cele mai multe cazuri de depresie cronică din lume au fost raportate, in 2019, de Slovenia (15,1% din populatie), Portugalia (12,2%) si Suedia (11,7%). La capătul opus al lis ...

Sandale cu toc sau fără? Tu ce alegi pentru evenimentele de vara aceasta?
24/09/2021 13:57

Sursa foto: https://unsplash.com Vara nu ne va părăsi prea curand, asa că dacă nu ai purtat toate tinutele pe care le doreai, mai ai timp. Nu vrem să iti vorbim astăzi despre tinute, ci d ...

Ce tipuri de articole vestimentare îi sunt necesare unui copil în sezonul rece?
24/09/2021 13:56

  Ce tipuri de articole vestimentare ii sunt necesare unui copil in sezonul rece?  Sursa foto: www.bebekiki.ro    Toamna aceasta pare că si-a intrat in drepturi mai devreme ...

Un celebru actor român a renunțat la scenă
24/09/2021 12:45

După izbucnirea pandemiei de coronavirus, Dorel Visan a ales să se retragă la tară, in comuna Bontida. locul in care a crescut. „Nu m-am retras din lumina reflectoarelor, cat m-au impins. Nu se ...

Pericolele dietei Keto pe care trebuie să le știi înainte de a începe acest regim alimentar
24/09/2021 12:15

Chiar dacă dieta ketogenică, sau dieta keto, a crescut in popularitate in ultimii ani, aceasta există de fapt in domeniul medical de aproape un secol. Cu toate acestea, dieta keto nu a fost creată sau stu ...

 Cum te pregătești pentru evenimentele din toamna aceasta
24/09/2021 11:14

Evenimentele din această toamnă ti-au ocupat calendarul? Nu te stresa. Bucură-te de revederea cu prietenii si pregăteste-te din timp pentru a evita situatiile stresante dinaintea evenimentului. Dacă vei a ...

Alimente pentru o imunitate de fier
22/09/2021 15:49

Nutritionistul Mihaela Bilic a explicat la PRO TV care este secretul pentru a avea o imunitate de fier pe toată perioada sezonului rece si ce alimente trebuie să consumăm. „Dieta pentru un sistem imun ...

Cum arată Soap Brows, sprâncenele care au făcut senzație pe Tik Tok
21/09/2021 13:30

Peste 50 de milioane de postări inseamnă ceva, iar dacă in centrul lor se află sprancenele naturale, trebuie să incerci si tu. Asa-numitele Soap Brows care au făcut senzatie pe Tik Tok – mai pe roma ...

Premiile EMMY 2021. Lista câștigătorilor. Unde au ajuns cele mai râvnite trofee din industria televiziunii americane
20/09/2021 16:53

Premiile EMMY 2021 si-au desemnat castigătorii, iar cele mai ravnite trofee din industria televiziunii americane au fost castigate de productii celebre precum ″The Crown″⁣, ″⁣Ted Lasso&Pr ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei