chrome-493101_960_720

Dimensiune font:

Cuptorul cu microunde iti distruge mancarea

| 25-08-2019 10:15

 foto: pixabay.com

 Prin anii '50 cuptoarele cu microunde erau in plina voga, iar in anii '60 orice femeie visa cu ochii deschisi sa aiba un cuptor cu mirounde in bucatarie. Apoi au venit comentariile care sustineau ca folosirea cuptorului cu microunde nu este cea mai inteleapta decizie, pentru ca ar distruge principiile active din alimente. In timp lucrurile au devenit mai clare si dovezile s-au inmultit. Concluzia: cuptorul cu microunde iti distruge mancarea.

Asta nu inseamna ca o sa patesti cine stie ce nenorocire daca vei incalzi mancarea in cuptorul cu mirounde sau daca topesti acolo untul si ciocolata. Nici pe departe! Este insa nerecomandat sa gatesti in cuptorul cu microunde, pentru ca prin acest procedeu se reduce cu pana la 40% cantiatatea de vitamine si minerale din alimente, in proportie mult mai mare decat in cazul altor tehnici de pregatire a mancarii, iar proteinele pot suporta modificari ale structurii.

Acestea sunt concluziile unor studii efectuate in ultimii ani. Cateva dintre ele au probat concret faptul ca pregatita la microunde hrana isi pierde din calitati.

Astfel s-a dovedit printr-un studiu facut in 1999, ca sparanghelul gatit la microunde isi pierde toate vitaminele.

Alte studii au aratat ca 60 de secunde de incalzire a usturoiului la cuptorul cu microunde sunt de ajuns pentru a inactiva principalul component care face din usturoi o arma impotriva cancerului si ca-l mananci degeaba, pentru ca in buna masura si gustul are de suferit devenind sintetic si aproape inexistent.

Un studiu publicat in 2003 de Jurnalul de Stiinta a Alimentelor si Agriculturii a aratat ca broccoli isi pierde 97% dintre antioxidanti daca este supus unui proces asemenator. Prin comparatie, atunci cand este fiert, broccoli isi pierde doar 11% din antioxidanti. Dispar si compusilor fenolici sin legume, compusi care au facut ca broccoli sa fie mai intai un madicament si apoi un aliment.

Nici laptele de mama nu trebuie incalzit intr-un astfel de cuptor, caci sunt distruse cele mai importante elemente si hrana cu pricina nu mai ofera protectie pentru bebelus. In 1992, s-a descoperit ca laptele matern isi pierde anticorpii si se pot dezvolta in el bacterii periculoase in cazul in are este incalzit intr-un asemenea cuptor, scrie 

Cea mai buna solutie este sa gatesti traditional, iar incalzirea alimentelor sa se faca tot asa cum facea si bunica: ca cuptor sau pe aragaz.

Nu aduce niciodata la fierbere supele si ciorbele in cursul procesului de incalzire. Isi pierd toate calitatile. Daca incalzesti mancarea in cuptor, regleaza focul la mic si foloseste capac. Si daca totusi folosesti cuptorul cu microunde nu-l seta niciodata la temperatura maxima si nu depasi niciodata intervalul de un minut!  dietetik.ro

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua
ULTIMA ORA

Subscrisa, Management Reorganizare Lichidare Iaşi S.P.R.L., în calitate de lichidator judiciar al debitorului S.C. TEOCLINIK S.R.L. Vaslui, cu sediul social în Mun. Vaslui, str. Victoriei, nr. 100, bl. 100, sc. A, etaj 2, ap. 1, jud. Vaslui, Nr. de înreg. ORC: J37/422/2007, CUI RO 21973910, potrivit Sentinţei civile nr. 373/F/2015 din data de 25.11.2015, pronunţată de Tribunalul Vaslui, Secția civilă, în dosarul nr. 4262/89/2013, anunţă scoaterea la vânzare prin licitaţie publică la data de 04.02.2020, ora 12.00, a activelor S.C. TEOCLINIK S.R.L. Vaslui, la sediul lichidatorului judiciar din mun. Iași, Aleea Nicolina, nr. 82, jud. Iași: Nr. activ Denumire şi descriere activ Valoare de evaluare (preț fără T.V.A.) Valoare de pornire a licitaţiei (preț fără T.V.A.) Activ 1 ANALIZOR AUTOMAT PENTRU COAGULARE SYSMEX CA-560, SN A4276, anul fabricării 01/2010, nr. inv. 114; COMPUTER TOMOGRAF SOMATOM EMOTION 6 SLICE (DE), marca Siemens, fabricat în Germania, anul fabricării 2010, model nr. 10046766, SN 80109; RMN MAGNETOM ESSENZA, marca Siemens – fabricat în Germania, anul fabricării 2010, model nr. 10352127, SN 49097. - 2.424.500,00 lei, - 1.939.600,00 lei; Activ 2 ANALIZOR AUTOMAT DE HEMATOLOGIE, marca Siemens, model Advia 2120i, S/N IR10031042, nr. inv. 117. - 134.910,00 lei, - 107.928,00 lei; Activ 3 ANALIZOR AUTOMAT DE IMUNOLOGIE, Immulite 1000, SN I2221/2010, frecvența 50 Hz, anul fabricării 2010, nr. inv. 112. - 63.600,00 lei, - 50.880,00 lei; Activ 4 APARATURĂ MEDICALĂ PENTRU LABORATOR - Aalizor ioni Medica Easy Lyte Plus Na/K/CI, SN 31075BNKC, nr. inv. 6; - Aparat electrochirurgie, model Surtron 120, fabricat în Italia, clasa I CF, SN 00467/4008, anul fabricării 2008; - Centrifuga, model MPW-223e, SN 10223e141607, anul fabricării 2007 viteza max. 1/min 4000 rpm; - Concentrator oxigen EverFlo / OPI, SN 0016499, max. O2: 96%; - Fotometru portabil BioMérieux, model Densimat, SN IDN012623, fabricat în Italia; - Sistem ECG Computerizat CARDIAX, SN 0607031420, fabricat în Ungaria; - Videocolposcop Fiber Optic, model Dr Camscope (XGA), SN DCSM – 11C – 145, anul fabricării 03/2011, fabricat în Korea; MOBILIER ȘI APARATURĂ BIROTICĂ - Notebook Toshiba 17.3, model SATELLITE C75-A-10W, SN 9D024769C, procesor Intel I3; - Acvariu cu filtre TETRATEC și FLUVIAL FX5; - Aer condiționat- 3 buc; - Calculator Dualcore; - Casă marcat; - Copiator Color Minolta, Bizhub C220, SN A0ED023036217; - Mobilier farmacie (demontat); - Sistem Dualcore + monitor 19 ''; - Sistem Intel; - Sistem supraveghere (aferent spațiului închiriat). Tâmplărie PVC (montata). - 52.470,00 lei, - 41.976,00 lei; Activ 5 MIJLOACE DE TRANSPORT FIAT 500 ABARTH - AUTOTURISM, CAROSERIE -AB BERLINACU HAYON, MARCA FIAT, TIP - 312/AXD1A/500 ABARTH, NR. IDENTIFICARE ZFA31200000252581, NORMA POLUARE EURO 4, AN FABRICAȚIE 2008, MASA PROPRIE 1110 KG, NUMAR LOCURI 4, CILINDREE 1368 CMC, PUTERE 99 KW (134,5 CP), SURSA ENERGIE BENZINĂ, TRACȚIUNE FAȚĂ, CULOARE NEGRU, CO2- 155 G/KM, CAPACITATE REZERVOR 35 L, DATA PRIMEI ÎNMATRICULĂRI ÎN ROMÂNIA 2009, NR. ÎNMATRICULARE VS-67-TLK, KM LA BORD - 142.202. Stare tehnică – turbină defectă, mâner portieră rupt, parbriz spart - 31.470,00 lei, - 25.176,00 lei. Pentru bunurile mobile se percepe T.V.A. Persoanele care pretind vreun drept asupra bunurilor ce urmează a fi scoase la vânzare au obligaţia, sub sancţiunea decăderii, să facă dovada acestui fapt până la data de 03.02.2020, ora 12.00, la sediul lichidatorului judiciar din mun. Iaşi, Aleea Nicolina, nr. 82, C.P. 700221, jud. Iaşi. Poate participa la licitaţie orice persoană fizică sau juridică care depune până la data de 03.02.2020, ora 12.00, la sediul lichidatorului judiciar mun. Iași, Aleea Nicolina, nr. 82, jud. Iași, documentele prevăzute în caietul de sarcini, care se poate procura de la sediul lichidatorului judiciar, în fiecare zi de luni până vineri, orele 08.00 – 16.00. Relaţii suplimentare se pot obţine de pe site-ul www.insolventa.ro ș la numerele de telefon: tel. 0232/43864, 0757544544, 0755132470 sau e-mail vanzari@insolventa.ro..
Şobolanii de Madagascar, trataţi ca vedete la grădina zoologică din Londra
25/01/2020 09:45

    Noul An Chinezesc e sărbătorit pană si la grădina zoologică din Londra, unde sobolanii vor primi un tratament special din partea ingrijitorilor, mai ales subspeciile rare, aflate pe cale de ...

Medicamentul pisat care, odată pus pe față, vă aduce beneficii majore
25/01/2020 09:38

Există un medicament la indemana tuturor pe care, dacă il puneti pe fată, veti observa beneficii majore. Dacă aveti acnee si vă confruntati cu iritatii ale pielii, puteti folosi aspirină. Contine acid sa ...

De ce femeile promovate la job divorțează mai des
25/01/2020 08:23

De ce femeile care sunt promovate la locul de muncă au o predispozitie la divort si bărbatii nu? Un obiectiv important pentru multi dintre noi este să avem o carieră de succes, dar si implinirea pe plan pr ...

Cum să mănânci paste fără să te îngraşi. Se poate!
25/01/2020 08:22

Poti manca paste delicioase fără să iti sabotezi dieta. „Pastele nu ingrasă dacă sunt fierte al dente. Si dacă portia e corectă”, a precizat medicul nutritionist Mihaela Bilic. „Cand ...

Vitamine și suplimente: semne că aveți deficit de vitamina B12
25/01/2020 07:48

Deficienta de vitamina B12 se produce atunci cand organismul nu are suficient de multă vitamina B12 pentru a produce globule rosii, care transportă oxigenul prin corp. Faptul că nu ai suficient B12 poate duc ...

Anul Nou Chinezesc
25/01/2020 01:42

    Astăzi incepe Anul Nou Chinezesc si va fi Anul Sobolanului de Metal, considerat a fi al noilor inceputuri, ce va aduce oportunităti si castiguri financiare.  Şobolanul este primul semn ...

Sugestii de nume pentru caine - femela
24/01/2020 17:22

Sugestii de nume pentru caine - femela   Fie ca optezi pentru un nume obisnuit precum Linda, Lizi, Lala etc, fie ca optezi pentru unul special precum Delilah, Marigold sau Okra alegere poate fi dificil ...

Mască de față cu lămâie, iaurt și ovăz. Rezultatul e wow
24/01/2020 15:48

Există măsti naturale ce curătă foarte bine tenul. În cele ce urmează, vă prezentăm o mască naturală pentru curătarea tenului. Ai nevoie de ingrediente simple, mai exact: lămaie, iaurt si ovă ...

Dinți ALBI în 5 MINUTE cu o rețetă simplă, preparată cu patru ingrediente
24/01/2020 15:35

Vrei să scapi de petele galbene de pe dinti si să ai dinti mai albi in doar 5 minute, dar ti-e teamă de produsele din magazine care promit minuni? Nimic mai simplu! Amestecati otet de mere, suc de lămaie, ...

Cum să-ți păstrezi echilibrul mental. Opt metode la îndemâna oricui
24/01/2020 13:32

Unele indeletniciri vă pot ajuta să scăpati de stres si să vă calmati mintea, de la a sti cum să respirati pană la sport si ascultat muzică. Echilibru mental. Stresul cotidian poate fi tinut sub contro ...