50278031-l

Dimensiune font:

Un bărbat a consumat mâncare expirată timp de un an. Ce reprezintă, de fapt, datele de expirare înscrise pe produsele alimentare

| 18-06-2019 18:32

Anul trecut, fondatorul şi directorul companiei Mom’s Organic Market a făcut un lucru care poate fi înspăimântător pentru mulţi dintre noi. Bărbatul a mâncat un iaurt care expirase în urmă cu câteva luni, dar şi câteva turte care expiraseră în urmă cu un an. The Washington Post relatează ce s-a întâmplat mai apoi.

 

 „Cred că am mâncat smântână care era expirată de cel puţin 10 săptămâni”, spune Scott Nash, directorul şi fondatorul companiei. „Câteodată mai mâncam şi carne expirată de o lună. Nu mirosea urât. O spălam şi era numai bună”, continuă Nash.
Totul a făcut parte dintr-un experiment pentru a testa limitele alimentelor care erau expirate. Publicaţia The Washington Post a vorbit cu Nash despre experimentul său şi a analizat de unde provin datele de expirare şi ce înseamnă cu adevărat.

Se pare că datele scrise pe etichetele produselor alimentare nu sunt legate de regulile de siguranţă alimentară. În majoritatea cazurilor, datele de expirare nu indică momentul în care produsul devine periculos pentru consum. Mai degrabă, datele înscrise pe ambalaj reprezintă părerea producătorul cu privire la momentul în care produsul devine neatrăgător şi nu mai are acelaşi gust ca la început.

Totuşi, unele alimente, precum mezelurile, laptele şi brânza, dar şi alimentele preparate, precum salata de cartofi rece, ar trebui aruncate după ce data înscrisă pe ambalaj a trecut, din motive de siguranţă alimentară.

Un studiu al Universităţii de la Harvard arată că 84% din consumatori aruncă cel puţin ocazional alimentele pentru că se apropie data de expirare sau pentru că tocmai a trecut, iar peste 37% spun că fac acest lucru de obicei sau întotdeauna. Produsele alimenatare aruncate în gropile de gunoi generează dioxid de carbon şi gaz metan, un gaz de seră de până la 36 de ori mai eficient în stocarea căldurii în atmosferă decât dioxidul de carbon.

În plus, prin aruncarea alimentelor nu se risipesc doar banii, dar şi toate resursele care au contribut la creşterea, împachetarea şi transportarea acelor alimente.

Administraţia Alimentelor şi Drogurilor, cercetătorii şi industria alimentară sunt de acord că o soluţie pentru probleme risipei alimentare este simplă, anume etichete mult mai clare referitoare la data de expirare. În 2017, industria alimentară, condusă de Asociaţia Producătorilor Alimentari şi de Institutul de Marketing al Alimentelor, a anunţat un nou standard de etichetare pentru produsele alimentare.

Autorităţile au redus etichetele la doi termeni simpli: „Cel mai bun de consumat până la” şi „Consumă până la”. Eticheta „Cel mai bun de consumat până la” descrie calitatea produsului, explicând că produsul ar putea să nu mai aibă acelaşi gust după o anumită dată, în timp ce eticheta „Consumă până la” este destinată produselor care se pot risipi uşor şi trebuie eliminate până la data înscrisă pe ambalaj.

Cu toate acestea, directorul Mom's Scott Nash argumentează că ar trebui folosit un limbaj mai clar pe etichetele produselor alimentare.

„Este nemaipomenit faptul că autorităţile încearcă să descrie mult mai clar condiţiile de expirare ale produselor. Este o alternativă mult mai bună decât ceva avem deja”, spune Nash. „Dar, eu sunt de părere că unele alimente nu ar trebui etichetate cu date de expirare absolut deloc”, adaugă acesta. MEDIAFAX.RO

 

 

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

 

 

ULTIMA ORA

 

 

 

 

 

ANUNŢ DE VÂNZARE Subscrisa, Management Reorganizare Lichidare Iaşi S.P.R.L., cu sediul în mun. Iaşi, şos. Aleea Nicolina, nr, 82, jud. Iaşi, tel: 0232/243864; fax: 0232/212231, e-mail: iasi@insolventa.ro, prin asociat coordonator Mititelu Corneliu, în calitate de lichidator judiciar al debitorului S.C. Com-Beton S.A. Iaşi, cu sediul social în mun. Iaşi, B-dul Chimiei nr. 14, jud. Iaşi, C.U.I. RO5551582, nr. de înregistrare la O.R.C. J22/189/1994, numită potrivit Încheierii nr. 349/2017 din data de 15 martie 2017, pronunţată de Tribunalul Iaşi, Secţia II Civilă - Faliment, în dosarul nr. 8380/99/2014, anunţă în data de 27.09.2019, ora 12.00, scoaterea la vânzare prin licitaţie publică cu strigare, la sediul lichidatorului judiciar din mun, Iaşi, Aleea Nicolina, nr. 82, jud. Iaşi, a următoarelor active: Nr. activ - Denumire şi descriere active - Valoare de pornire la licitaţie* (lei, fără T.V.A.) Activ 3 - PROPRIETATEA IMOBILIARĂ FUNCIARĂ amplasată în extravilan com. Vîrfu Cîmpului, jud. Botoşani, compusă din: - teren arabil neproductiv (cu destinaţie Staţie sortare pentru balastieră), în suprafaţă de 5.000 mp, cu număr cadastral 39, C.F. 9/N (nr. cds. nou 39 al C.F. 50595/com. Vîrfu Cîmpului). Imobilul se află în zona periferică a comunei, ocupată preponderent de terenuri virane şi agricole, amplasamentul nu dispune de utilităţi, iar accesul la proprietate se face pe drum pietruit. Imobilul a fost dobândit conform Contractului de vânzare-cumpărare autentificat sub nr. 2939/07.10.2004 de B.N.P. Elena Roman. - 325.000,00 lei Persoanele care pretind vreun drept asupra bunurilor ce urmează a fi scoase la vânzare au obligaţia, sub sancţiunea decăderii, să facă dovada acestui fapt până la data 26.09.2019, ora 12.00, la sediul lichidatorului judiciar din mun. Iaşi, Aleea Nicolina, nr. 82, C.P. 700221, jud. Iaşi. Licitaţia se va organiza în contul S.C. MINERAL COM S.R.L. care a adjudecat activul 3 în cadrul licitaţiei publice din data de 17.07.2019, ora 12.00 la preţul de 325.000,00 lei. S.C. MINERAL COM S.R.L. va putea să achite la termenul de licitaţie preţul oferit iniţial, caz în care va fi obligat numai la plata cheltuielilor cauzate de noua licitaţie. Bunurile se vând libere de sarcini. Componenţa şi descrierea activelor scoase la vânzare, precum şi condiţiile de participare (inclusiv condiţia prezentării dovezii de depunere a garanţiei de participare în valoare de 10% din valoarea de pornire a licitaţiei), sunt cuprinse în caietele de sarcini, care se pot procura de la sediul lichidatorului judiciar din mun. Iaşi, Aleea Nicolina, nr. 82, C.P. 700221, jud. Iaşi, în fiecare zi de luni până vineri, orele 09.00–16.00, până pe data de 26.09.2019, ora 12.00, în baza unei cereri prealabile (24 de ore). Relaţii suplimentare se pot obţine la: tel. 0232/243864, 0755132473, 0758049904, fax: 0232/212231 email: secretariat@insolventa.ro Lichidator judiciar, Management Reorganizare Lichidare Iaşi S.P.R.L.

 

Soţul femeii care a adus pe lume gemeni la 74 de ani a făcut infarct, la o zi după ce a devenit tătic
15/09/2019 19:34

 A asteptat aproape sase decenii să devină tată, iar cand, in sfarşit s-a intamplat, proaspătul tătic Raja Rao s-a prăbusit in urma unui atac de cord, la doar o zi după ce sotia sa, Erramatti Manga ...

Un copil din Statele Unite s-a nascut in ziua de 11 septembrie, la ora 9.11 si a cantarit 9,11 livre
15/09/2019 18:26

 Christina Brown a venit pe lume la Spitalul Metodist LeBonheur din Germantown, Tennessee. "Ea este noua viata intre dezastru si distrugere", a spus mama ei, Cametrione Moore-Brown. Comemorari ...

Află care sunt probleme de sănătate pe care le ascunde oboseala cronică
15/09/2019 16:52

 Printre posibilele afectiuni pe care le poate ascunde oboseala cronică pe termen lung se numără hipotiroidismul, anemia, insuficienta cardiacă, diabetul zaharat, dar si tulburările de somn. Hipotiro ...

Vârsta la care bei prima dată alcool poate determina riscul de cancer
15/09/2019 15:20

 În timp ce legătura dintre alcool si cancer nu este clar stabilită de studii, o nouă teorie spune că băutura poate influenta estrogenul circulant si receptorii de estrogen din tesutul sanului. ...

The New York Times: Incendiul de la Catedrala Notre-Dame a generat particule TOXICE / Ce spun experţii
15/09/2019 13:21

 Particulele de plumb provin de la acoperişul catedralei şi, conform testelor, s-au răspandit in numeroase zone din Paris, intrand probabil chiar şi in sistemele de ventilaţie. Conform NYT, autorită ...

6 alimente care îţi omoară inteligenţa pe care vrei să le eviţi
15/09/2019 12:50

 1. Dulciurile Zaharul si dulciurile nu sunt doar inamicii taliei, ci si ai functionarii creierului. Consumul de zahar pe termen lung poate crea probleme neurologice si, totodata, interfereaza cu memoria. ...

Dieta cu lămâie şi muşeţel. Regimul de slăbit rapid care te pregăteşte pentru vară
15/09/2019 10:49

Daca doresti o dieta permisiva, flexibila si sa reduci nivelul stresului din viata ta, atunci dieta cu lamaie si musetel este ideala pentru tine! Dieta cu lamaie si musetel presupune sa bei pana la patru can ...

Ce să bei înainte de culcare ca să arzi calorii... întreaga noapte
14/09/2019 20:30

 Un studiu efectuat de Universitatea de Stat din Washington in iulie 2015 a arătat că vinul te poate ajuta să slăbesti, conform news.wsu.edu. Cum este posibil acest lucru? Ei bine, un compus care se af ...

Condimentul care te scapă de insomnie
14/09/2019 19:42

  Persoanele care sufera de insomnie stiu cat de teribila poate fi aceasta afectiune. Ea afecteaza nu numai persoana suferinda, ci pe toti oamenii din jurul sau. Nucsoara este unul dintre cele mai efici ...

Tipuri de miscare si cu ce te ajuta fiecare
14/09/2019 18:56

Asa ca, daca tot vrei sa faci sport, alege tipul de miscare cu cele mai multe efecte pozitive pentru tine. Studiile recente au aratat ca, pentru a ne proteja de efectele imbatranirii, cele mai bune tipuri de m ...