Prăjitură cu nucă

img

Dimensiune font:

| 30-11-2022 08:47

Dacă îți dorești să prepari un desert delicios și pe placul familiei tale, noi îți prezentăm rețeta de prăjitură cu nucă Sumegi. Este un preparat gustos care se realizează în doar câțiva pași simpli. 

Ingrediente pentru cremă

4 galbenusuri
un ou
125 g zahar
25 g cacao
125 g unt
1/2 fiola esenta de vanilie
un praf de sare

Ingrediente pentru blat:

4 albusuri
125 g zahar
100 g miez de nuca macinat
o lingura faina
un praf de sare
Pentru glazură:

100 g ciocolata cu lapte
50 g unt
3 linguri frisca lichida
Pentru decor:

miez de nuca prajit
Mod de preparare:
Pregătim blatul și mixăm albușurile spumă cu un praf de sare, iar mai apoi adăugăm zahărul treptat și mixăm până când albușurile devin o bezea lipicioase și tare. Nucile le amestecăm cu făina și le încorporăm în bezea amestecând ușor. Luăm o tavă mare și o tapetam cu hârtie de copt, iar mai apoi întindem bezeaua și dăm la cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 25 de minute.


Pentru cremă amestecăm oul, galbenușurile, praful de sare, zahărul și cacaua, iar mai apoi fierbem amestecul în baie de aburi amestecând tot timpul până când compoziția devine ca o budincă. O luăm de pe foc, iar mai apoi adăugăm untul și esența. Pentru glazură punem ciocolata la topit împreună cu frișca și untul și amestecăm bine până când se omogenizează.

Atunci când blatul s-a răcit îl tăiem în trei bucăți egale pe verticală, iar pe un platou adăugăm prima bucată din blat și întindem jumătate din cremă. Punem al doilea blat și întindem restul de cremă, iar peste al treilea blat turnăm glazura de ciocolată și adăugăm nucile prăjite. Dăm prăjitura la frigider și se poate servi după câteva ore sau a doua zi. Poftă bună! 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA

 

VIDEO/FOTO - Cea mai gustoasă plăcintă cu dovleac
01/12/2022 14:49

Plăcinta cu dovleac este una dintre cele mai savuroase dulciuri din sezonul de toamnă. Usor de preparat, este mereu un desert apreciat. Pentru aluat avem nevoie de: 500 gr făină, 300 ml apă rece, un pra ...

FOTO- Sarmale cu dovleac
01/12/2022 13:45

Sătenii din comuna timişeană Coşteiu de Sus folosesc pentru a da savoare mancării in postul Paştelui un ingredient cu gust aparte - seminţele de dovleac. Ciorbe de legume, sarmale de post, fasole flecit ...

Fasole cu ciolan, rețeta celebră de Ziua Națională a României
30/11/2022 11:49

Ziua Natională a Romaniei vine si cu o traditie in ceea ce priveste sectorul culinar. Cea mai cerută mancare de 1 Decembrie este deja celebra fasole cu ciolan afumat. Reteta pentru acest preparat este una d ...

FOTO/VIDEO - Smoothie, un mic dejun rapid și sănătos
30/11/2022 07:30

     Nu ai timp de micul dejun? Nu-i nicio problemă. Poti apela oricand la un smoothie, care se prepară foarte repede si este foarte sătios.  

Ardei umpluti de post cu ciuperci si bulgur
29/11/2022 15:43

Reteta de ardei umpluti de post pregatita cu ciuperci si bulgur este o alternativa sanatoasa a retetei clasice de ardei umpluti cu carne tocata. Nu doar ca se prepara mai usor, in timp redus, dar este si mai sa ...

FOTO - Ciorba cu ciuperci pleurotus
29/11/2022 13:38

Iti place ciorba de burta, dar nu si carnea din ea? Trebuie neaparat sa incerci varianta mai simpla si mult mai rapida: ciorba de burta falsa, facuta cu ciuperci pleurotus, ce imita tare bine fasiutele de carne ...

FOTO - Bulgur cu ciuperci și legume la wok
29/11/2022 12:15

Bulgurul este un amestec de mai multe tipuri de grau dur, grau care este tratat la aburi, apoi uscat si măcinat la o granulatie mare. Este adesea confundat cu cuscusul, insă diferă din punct de vedere al s ...

Cum să mănânci avocado? 8 reţete pe care nu le ştiai
28/11/2022 18:44

Avocado are un conţinut ridicat de proteine, enzime, vitaminele A, E, K şi C, potasiu, vitamine din complexul B, inclusiv acid folic, fibre, cupru, magneziu, fier şi acizi graşi omega-3. Mai mult decat a ...

Ce este untul Ghee si ce beneficii are pentru sanatate
28/11/2022 14:45

Ghee este untul din traditia culinara a Asiei de Sud si este o alternativa sanatoasa la untul si uleiul traditional. Acesta contine numai grasime pura, bogata in acizi grasi, vitamine si antioxidanti si este id ...

FOTO - Sarmale de post cu ciuperci si smantana vegetala
28/11/2022 14:40

  Sarmalele de post cu ciuperci sunt exact ceea ce iti trebuie pentru mesele tale fara carne! Ingrediente reteta 250 g orez (1 cana) 150 g ciuperci (1-2 cani) 2 linguri soia granule (daca vrei sa nu ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei