Terapii complementare - Alimentele și vitaminele care ajută vederea

 
Problemele de sănătate le determină pe multe persoane să combine tratamentele medicamentoase cu cele din natură. Foarte multe persoane ne-au cerut sfaturi referitoare la dieta pentru o vedere sănătoasă şi le-am răspuns cu ajutorul specialiştilor 

Fiecare dintre noi își dorește să aibă o vedere cât mai bună, o stare de sănătate perfectă. Pe lângă sfaturile specialiștilor, este bine de știu că ne putem ajuta și singuri dacă urmămd o dietă bogată în vitaminele care ajută vederea. Pentru acest lucru este important să cunoaștem alimentele cele mai bogate în vitaminele C și E, dar și în acizii grași.
Vitamina C este un antioxidant foarte cunoscut, care menține vasele sanguine oculare sănătoase. Un studiu făcut despre impactul pe care îl are vitamina C asupra progresului cataractei a dovedit că pacienții care aveau o concentrație mai mare de vitamina C în organism au avut o reducere a riscului cu 33%. 2 Doza zilnică recomandată de vitamina C este 90mg pentru bărbați sau 75mg pentru femei.
Vitamina E este un antioxidant esențial pentru sistemul imunitar și poate proteja celulele ochilor de efectele negative ale radicalilor liberi. Corpul uman nu poate sintetiza singur vitamina E și este necesar să asigurăm concentrația zilnică din alimente, nucile și cartofii dulci fiind mereu o soluțue la îndemână.
Luteina și Zeaxantina sunt două carotenoide considerate antioxidanți benefici pentru ochi și pot reduce riscul apariției bolilor cronice. Se găsesc în toate legumele portocalii sau galbene, cum ar fi cartofii dulci, morcovii, dovlecii sau papaya.
Verdețurile, cum ar fi kale, spanacul sau varza sunt, de asemenea, surse bogate de luteină și zeaxantină.
Acizi grași sunt esențiali pentru buna funcționare a tuturor țesuturilor din corp. Se găsesc în pește și uleiuri de pește. Un nivel scăzut al acizilor grași este legat de sindromul ochiului uscat și alte afecțiuni oculare, inclusiv retinopatie sau degenerescența maculară.
Ouăle (gălbenuşul, în special) deţin surse bogate de antixidanţi şi zinc, cu rol important în prevenirea afecţiunilor oculare specifice bătrâneţii.
Maura ANGHEL