Mănânci roșii cu brânză? Sigur te îngrași!

Specialistul în nutriție Cristian Mărgărit a vorbit astăzi, la Super Neatza cu Răzvan și Dani, despre cât de sănătoasă este combinația de brânză cu roșii, preferată de români. Acesta a explicat că este recomandat să facem această combinație de alimente doar ocazional. O idee excelentă ar fi să punem pe lângă brânză și roșii și alte ingrediente cum ar fi rucola, măsline sau plante aromatice. Acestea sunt bune pentru că au magneziu. Totuși, la brânză trebuie să avem foarte mare grijă dacă nu vrem să ne îngrășăm.

"Vorbim despre combinația românească tradițională fatală - roșii cu brânză sau brânză cu roșii. Este fatală pentru că multă lume mănâncă prea mult. Multă lume nu știe că brânza are calciu, într-adevăr, dar e prea mult calciu pentru adulți. E un aliment care vine din lapte, e un aliment pentru creștere, noi nu prea mai avem nevoie să creștem, din contră, încercăm să ne menținem silueta și atunci o cantitate mare de brânză nu ne face bine. Brânza e bună pentru copii, pentru sportivi, pentru cei care vor să se îngrașe. Laptele este un aliment de creștere natural. Problema este în excesul de calciu din brânză. Unde credeți că se depune acel exces de calciu? Și pe oase, dar din păcate și pe vasele de sânge, deci sunt probleme foarte mari cu excesele de calciu și atunci încerc să compensez cu verdețurile care au magneziu", a explicat Cristian Mărgărit, specialist în nutriție.