Sarbatori, bautura, mancare, ingrasare

Sarbatori, bautura, mancare, ingrasare

Sarbatorile ar fi un bun prilej pentru odihna, corectarea dietei, relaxare, echilibrare, autodisciplinare. Totusi, pentru cei mai multi concetateni sarbatorile sunt un pretext pentru excese alimentare, junk food, alcool, dulciuri, nopti pierdute. Cum prevenim abuzurile? Cum minimizam daunele? Cum scapam de kilogramele in plus de dupa Sarbatori? Cum ne trezim din betie? Cum ajutam ficatul? Cum reluam antrenamentele? Iata solutia cvasi-completa de Sarbatori. Totul tine de ce vrei de la tine si pentru tine.

O masa bogata iti poate aduce energie suficienta pentru a face 10 de ore de sport la intensitate mare. Daca ai in total 6 astfel de mese in aceasta perioada(Craciun si Revelion) vorbim despre aproape jumatate de an de antrenamente(la 3 antrenamente pe saptamana). Asta e realitatea. Poti acumula calorii si grasime intr-un ritm foarte rapid, urmand apoi sa muncesti zeci si zeci de ore la sala doar ca sa le arzi. O betie(consum de alcool) iti va deranja sistemul hormonal si iti va bloca arderea grasimilor pentru cateva saptamani.

Pe langa tentatiile si presiunile interne vei avea parte si de intentiile mai mult sau mai putin bune ale celor din jur, care, desi cunosc faptul ca mananci sanatos acum vor profita de ocazie sa iti bage pe gat orice porcarie considera ei ca “trebuie” sa mananci si tu. Sunt oameni carora li se pare ca tot porcul trebuie mancat de Craciun si tot vinul baut pana la Revelion.

Prevenirea abuzului este foarte importanta. Chiar daca stii ca o vei comite cu ocazia Sarbatorilor de Iarna, ai la dispozitie cateva mici trucuri care vor preveni daunele majore.

Primul pas este sa mananci si sa te hidratezi bine inainte cu 1-2 ore de momentul programat pentru masa principala. Alege alimente greu digerabile, bogate in proteine si grasimi, legume fibroase. Creierul va primi un semnal de satietate si stomacul va fi relativ plin atunci cand ajungi in fata tentatiilor. Automat, vei manca mai putin. In zilele premergatoare poti reduce la jumatate cantitatile de alimente(faci cateva zile de foame) si creste volumul si intensitatea antrenamentelor astfel incat cantitatile mari de proteine vor construi muschi(efect de rebound).

Exista suplimente care blocheaza asimilarea amidonului, pot fi folosite inainte de a manca paste, cozonac, paine.

Alege alimente cat mai naturale si mai putin procesate. Pana la urma daca mananci sarmale, carnati sau slanina de cateva ori pe an poti chiar sa ai beneficii de pe urma lor. Dar daca te infrupti din mezeluri, dulciuri, sucuri cu zahar… nu iti faci decat rau. Acelasi lucru este valabil si pentru bauturile alcoolice.

Asezandu-te la masa gusta cate putin din fiecare fel de mancare si mesteca pe indelete fiecare inghititura. Cu cat diversitatea alimentelor e mai mare, cu atat satisfactia culinara este mai mare si vei manca mai putin per total. Mestecatul reduce viteza cu care mananci si caloriile finale vor ramane la un nivel mai scazut. De asemenea, previne indigestia si problemele de stomac.

Sari peste mesele “clasice”.  Daca ai avut o cina copioasa in seara precedenta e clar ca masa de dimineata nu isi mai are rostul ci este mai bine sa lasi corpul sa consume din acea energie. De multe ori digestia unor preparate traditionale, “grele” inca nu este completa dupa 6-8 ore la orizontala. Daca alegi alimentele potrivite si ai o dieta echilibrata in restul timpului acest “intermittent fasting” de ocazie poate avea chiar efecte benefice.

Mananca doar la momentele dinainte stabilite si evita “gustarile” si vizitele la frigider sau camara cu bunatati. Avand un program de masa ai si un control bun, la final putand face o evaluare mai precisa a cantitatii de mancare. In special dulciurile si “sucurile” consumate intre mese(includem aici si cozonacii) iti pot mari pofta de mancare, peste faptul ca vin cu multe calorii.

Tine la minim spre deloc dulciurile, sucurile, painea, mamaliga, cartofii si orezul. Porcul si alimentele grase nu se impaca deloc bine cu aportul mare de carbohidrati. Aceste alimente nu doar aduc o cantitate mare de calorii usor digerabile ci pot induce si o pofta de mancare crescuta la urmatoarele mese.

Mentine activitatea fizica la un nivel ridicat. Incearca sa programezi antrenamente intense inainte de masa sau participa activ la prepararea alimentelor, asezarea mesei, curatenie. Astfel corpul tau va aloca acele calorii spre refacere (nu spre depozitare ca grasime) si iti vei ocupa timpul cu alte activitati, reducand senzatia de foame (sindromul bucatarului). Totusi, daca ai baut si alcool, tine volumul si intensitatea antrenamentului la cote moderate.

Doneaza( da de pomana) surplusul de mancare si invita cat mai multi oameni cu care sa imparti ceea ce ai. Faci o fapta buna si mananci mai putin. Este in primul rand un lucru benefic pentru societate, pentru propriul psihic dar si pentru propria burta, propriul fund si propria gusa. Nemafiind in preajma, tentatia se va reduce si vei manca mai putin.

Bea cat mai putin alcool. Caloriile dintr-un pahar de vin se ard in 30 de minute de efort fizic intens. Pe langa asta, alcoolul va bloca folosirea grasimilor si carbohidratilor ca sursa de energie, deci slabirea va fi blocata. Alcoolul deshidrateaza corpul, fiind nevoie de cel putin 500ml de apa la fiecare pahar cu vin sau shot de “tarie” doar pentru a mentine o stare de hidratare normala. Cafeaua si bauturile energizante contribuie atat la deshidratare cat si la consumul crescut de alcool(falsa senzatie de luciditate). Daca vrei sa te imbeti bea pe burta goala, astfel vei obtine efectul maxim cu o cantitate mica de alcool introdusa in corp. Mahmureala se combate prin hidratare, aport de vitamine si consum moderat de amidon(paine, orez, cartofi) si salata. Grasimile sunt tinute la minim in aceasta perioada.

Revenirea se face lent, pas cu pas, inteligent. Sa te abtii complet de la mancare sau sa faci exces de sport in urmatoarele zile este un lucru la fel de gresit ca abuzul pe care incerci sa-l repari. De asemenea, programul de somn ar trebui sa fie unul cat mai aproape de normal, pentru ca nu poti “recupera” o noapte pierduta dar dormind ziua urmatoare risti sa te deshidratezi si mai rau, sa faci constipatie, sa iti tulburi mai rau ritmul circadian.

Kilogramele in plus sunt in principal continutul intestinal, apa retinuta din cauza aportului mare de sare si a tulburarilor hormonale induse de alcool si stress, carbohidratii depozitati in muschi. Bineinteles, poti pune si cateva kilograme de grasime.

Dupa rehidratare poti folosi un ceai laxativ sau suplimente care sa ajute la eliminarea continutului intestinal, cum ar fi Easy Cleanse. Rehidratarea poate sa para inutila din cauza retentiei de apa sub piele dar sunt doua lucruri diferite.

Antrenamentele care urmeaza trebuie sa fie usoare, cu accent pe postura, core training(abdomen), inot, cardio la intensitate redusa, stretching. Considera ca in urmatoarele doua saptamani esti in faza de inceput si iei totul de la zero.