Doi ieşeni au dezvoltat o aplicaţie care te învaţă cum să mănânci sănătos

Pe o piaţă care abundă în aplicaţii pe nutriţie, doi medici au conştientizat faptul că este nevoie de un produs nou care, exceptând caracterul de instrument de educare pentru o dieta sănătoasă, să satisfacă pretenţiile clienţilor într-un timp cât mai scurt. Aşa a apărut aplicaţia DAHNA (Diet According to the Healthy Nutritional Approach), dezvoltată de soţii Daniela şi Gabriel Tatu-Chiţoiu, din Iaşi, care adună sub aceeaşi umbrelă toate componentele şi etapele dedicate alimentaţiei.

„În doar trei sau maxim cinci minute îţi cunoşti profilul metabolic, alegi ce vrei să mănânci, obţii meniuri zilnice personalizate cu mod de preparare extrem de simplu şi rapid, ai generată lista de cumpărături cu care mergi la supermarket. Apoi, zilnic, primeşti notificare pe telefon cu meniul ales aferent zilei următoare. Niciuna din aplicaţiile existente în acest domeniu nu reuşeşte ca într-un timp atât de scurt să parcurgă toate etapele respectiv acţiunile dedicate alimentaţiei”, spune Daniela Tatu-Chiţoiu  

Medicul ieşean precizează că, iniţial, intenţia a fost de a le oferi clienţilor un bon care, în urma scanării, să ofere un meniu complet. Ulterior, în urma sugestiilor venite din partea soţului, cardiolog Gabriel Tatu-Chiţoiu, a apărut conceptul de instrument de educaţie şi astfel proiectul a luat forma unei aplicaţii, mai ales că tandemul Tatu-Chiţoiu avea experienţă în acest domeniu. „Avem o aplicaţie de combatere a sedentarismului în care sunt peste 1.000 de oameni care sunt susţinuţi să facă activitate fizică de orice tip în fiecare zi. Utilizatorii trebuie să îţi introducă numărul de kilometri pe care îi face zilnic după care se stabileşte un clasament în funcţie de activitate. O dată pe an există o gala a premiilor”, a povestit Gabriel Tatu-Chiţoiu, care lucrează în terapie intensivă de 35 de ani.

Simplu, rapid, eficient

Revenind la aplicaţia DAHNA, aceasta costă 3,99 euro şi deja poate fi descarcată din Magazin Play. După descărcare, utilizatorul îşi face un cont cu adresa de Google, Facebook sau orice reţea de socializare, după care trebuie să introducă nişte caracteristici proprii (vârstă, înălţime, greutate, nivel de activitate fizică) pentru a se configura profilul metabolic. Apoi sunt atribuite meniurile pe zile în funcţie de preferinţe şi numărul necesar de calorii, cu trei mese principale şi două gustări opţionale. Utilizatorului îi sunt puse la dispoziţie reţete rapide, cea mai lungă fiind de 30 de minute. Per total, sunt peste 200 de reţete, iar meniurile ajung şi la 300, în funcţie de cum sunt combinate alimentele. „În aplicaţie ţi se oferă ocazia să vezi reţeta, modul de preparare, ingrediente şi cantităţi şi cu un singur tap îţi stabileşti numărul de porţii şi de zile. Pasul final este să adaugi meniul în listă. În acel moment se creează o listă de cumpărături, cu care poţi merge la magazin sau la piaţă”, spune Daniela Tatu-Chiţoiu, cea care s-a ocupat de documentare şi crearea meniurilor. Ea s-a bazat pe ghiduri europene, americane, canadiene care au oferit principii generale pentru o viaţă sănătoasă. De asemenea, a integrat şi principiul nutriţioniştilor, potrivit cărora gustarea o iei dacă îţi este foame. „Să nu mănânci pentru că vine ora mesei, ci să aştepţi senzaţia de foame ca să îţi educi organismul să treacă şi prin starea asta”, sfătuieşte Gabriele Tatu Chiţoiu.

Pe viitor, cei doi fondatori se gândesc să încheie contracte cu un livrator, atât pentru alimente cât şi pentru box-uri, în care să fie incluse meniuri gata preparate. În plus, ca o funcţionalitate extra, ar putea fi integrat şi un modul de activitate fizică care să estimeze şi să genereze meniul în funcţie de activitatea fizică făcută la acel moment. Pentru anul 2019, cei doi soţi ţintesc un număr de 20.000 de descărcări, în contextul în care în trei zile de la lansare a avut peste 500 de descărcări.

Cea mai sănătoasă dietă

Mai trebuie menţionat faptul că DAHNA este recunoscută unanim de Societăţile Medicale Profesionale din întreaga lume ca fiind cea mai sănătoasă dietă. Valoarea recunoscută a acestei diete în prevenirea bolilor cardiovasculare şi a altor boli netransmisibile (obezitate, diabet, cancer) a determinat includerea acesteia, în anul 2013, pe lista reprezentativă a patrimoniului cultural al umanităţii (UNESCO). Nu în ultimul rând, aplicaţia a fost lansată sub egida firmei Cardioscience, creată anul trecut având drept obiectiv educaţia medicală continuă în domeniul prevenirii şi combaterii bolilor cardiovasculare, principala problemă de sănătate peste tot în lume, inclusiv în România. Tudor DAMASCHIN