Cel mai bun bar de cocktailuri din lume în 2024. Handshake Speakeasy cucerește clasamentul global

Localul mexican Handshake Speakeasy din Ciudad de Mexico a fost încoronat marți drept cel mai bun bar de cocktailuri din lume în 2024, ocupând primul loc în prestigiosul clasament „The 50 Best Bars”. Aceasta nu a fost singura realizare a barului, care a câștigat și titlul de cel mai bun bar din America de Nord, o performanță remarcabilă pentru un local care și-a deschis porțile abia în 2023, potrivit CNN.

Pe locul doi în clasamentul global s-a situat Bar Leone din Hong Kong, urmat de Sips din Barcelona, care a coborât de pe primul loc ocupat în 2023, dar a obținut în acest an titlul de cel mai bun bar din Europa.

Tres Monos din Buenos Aires, Argentina, a fost desemnat cel mai bun bar din America de Sud, situându-se pe locul al șaptelea în clasamentul general.

De asemenea, barul Paradiso din Barcelona, care a ocupat primul loc în 2023, s-a clasat pe locul 10 în acest an, iar Alquimico din Cartagena, Spania, se află printre primele zece baruri din lume.

O poveste de succes neașteptată
Managerul barului Handshake Speakeasy, olandezul Eric van Beek, a fost uimit de succesul rapid al localului, declarând că „nimeni nu s-a gândit vreodată că am putea reuși așa ceva, să începem în ceea ce era un magazin de pantofi și să ajungem pe primul loc în lume".

Un alt asociat al barului, Marcos di Battista, a subliniat că secretul succesului constă în „utilizarea unui produs de calitate superioară, ospitalitatea și mediul de lucru, care au îmbunătățit viața lucrătorilor din echipă”.

Situat în cartierul Colonia Juárez din capitala Ciudad de Mexico, Handshake Speakeasy este descris de reprezentanții clasamentului drept „unul dintre cele mai bine păstrate secrete ale capitalei”, unde Van Beek reușește să îmbine tradiția și inovația în cocktailuri revoluționare, folosind tehnici avansate dezvoltate în laboratorul barului.

Alte baruri premiate și legende ale industriei
Licorería Atlántica din Buenos Aires a primit o distincție specială în 2024, fiind pe lista celor mai bune 50 de baruri din lume de 11 ani și câștigând premiul „Legenda Listei”.

Iată care sunt primele zece baruri de cocktailuri din lume în 2024:

1. Handshake Speakeasy (Ciudad de Mexico)
2. Bar Leone (Hong Kong)
3. Sips (Barcelona)
4. Tayer + Elementary (Londra)
5. Jigger & Pony (Singapore)
6. Line (Atena)
7. Tres Monos (Buenos Aires)
8. Alquimico (Cartagena)
9. Zest (Seul)
10. Paradiso (Barcelona)
Această ediție a clasamentului „The 50 Best Bars” subliniază diversitatea și inovația din industria cocktailurilor, aducând în prim-plan localuri care îmbină tradiția cu tehnologia modernă, redefinind experiența gustativă și atmosferele de socializare din marile orașe ale lumii. 

Clara DIMA